Menikmati kerang bakar atau kerang rebus yang dicicah dengan sos memang leka makan dibuatnya, sedar-sedar habis sepinggan besar kerang yang terhidang. Pun begitu ramai juga yang rasa agak leceh juga untuk menyediakan hidangan berasaskan kerang ini.
Belum lagi bab hendak mencuci kerang hingga bersih malah hendak memasaknya pun jika silap gaya kerang terasa liat dan tidak enak pula untuk dimakan.
Pun begitu, tahukah anda ada teknik memasak kerang untuk pastikan isinya kekal juicy dan tidak liat bahkan apa yang hebatnya masa memasak hanya seminit sahaja diperlukan. Teknik ini telah dikongsikan di aplikasi TikTok oleh pemilik akaun @ibuazzah dan berjaya meraih 111.7K tontonan umum.
Jadi bolehlah anda cuba hujung minggu ini untuk menikmati hidangan kerang bersama seisi keluarga.
TEKNIK REBUS KERANG ISI KEKAL JUICY, SEMINIT JE DAH SIAP
Langkah 1: Sediakan periuk yang berisi air. Masak hingga mendidih.
Langkah 2 :Masukkan kerang yang telah dicuci bersih ke dalam periuk yang telah mendidih tadi. Kemudian tutup penutup periuk.
Ads
Langkah 3 : Biarkan selama 1 minit dan tutup api.
Langkah 4 : Angkat dan toskan. Kemudian sedia untuk dihidang.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Tidak dinafikan sejak akhir-akhir ini terdapat segelintir ibu bapa merungut apabila melihat bebanan homework dan silibus pelajaran anak-anak.
Namun ada juga ibu bapa berfikiran sebaliknya yang merasakan ia ‘standard’ mengikut peredaran zaman.
Bagaimanpun, jauh disudut hati, sudah tentu ibu bapa bimbang melihat anak-anak yang masih kecil perlu mengikuti silibus pelajaran yang berbeza era persekolahan 80an.
Tambahan pula situasi persekitaran dalam kelas yang padat yang menyukarkan daya tumpuan kanak-kanak untuk fokus kepada pelajaran.
Apa juga luahan, prosedur berkenaan telah ditetapkan oleh pihak yang dipertanggungjawabkan, namun tidak salah jika ada yang melontarkan coretan sekadar ‘buah fikiran’ untuk kebaikkan bersama demi generasi muda yang bakal menjadi pemimpin akan datang.
Selanjut ikuti coretan seorang guru, Mohd Fadli Salleh mengenai hal ini.
“Cikgu. Cikgu kata silibus kita padat dan tinggi. Tapi bukankah ia sesuai dengan zaman semasa dan selari dengan negara maju yang lain? Takkan nak biarkan silibus kita makin mundur pula?”
Baik. Begini. Ada betulnya apa yang tuan cakap. Cuma perlu berpijak pada realiti. Jangan hanya nak samakan silibus sahaja dengan zaman dan negara maju yang lain. Perlu samakan fasiliti, masa mengajar, kemudahan juga.
1. Jumlah murid di negara kita dalam satu kelas lebih 40 orang. Bahkan ada yang cecah 50 orang. Negara maju seperti Finland dan Sweden, sekelas cuma 20-25 sahaja.
Bab kapasiti murid dalam kelas yang padat memang akan mempengaruhi cara pengajaran guru dan pembelajaran murid. Ia memberi impak besar dalam kefahaman murid.
2. Masa belajar Matematik di China ialah 15 jam seminggu. Di Malaysia cuma dua jam setengah. Ya, 5 waktu sahaja seminggu bersamaan 2 jam setengah sahaja. Kurang 6x ganda dari masa murid di negara China belajar!
Mana mungkin orang yang belajar 2-3 jam seminggu nak lawan orang yang belajar 15 jam seminggu?
3. Fasiliti dalam sekolah pun kita jauh ketinggalan. Negara maju siap ada pembantu guru untuk membantu pembelajaran. Capaian internet mereka, penggunaan smart board dan kelengkapan sekolah memang dah maju seiring zaman.
Kita? Meja guru tahun 60an lagi pun ada sekolah yang masih guna. Kerusi meja murid tu yang dah entah berapa puluh tahun pun masih ada sekolah guna. Patah, repair.
Internet? Bukan semua tempat capaian internet laju. Semua orang tahu.
Jadi, hanya silibus sahaja laju nak sama dengan negara maju, sedangkan fasiliti, size kelas, masa mengajar tak sama bagaimana nak capai kecemerlangan sama dengan mereka?
Umpamanya kita nak kereta selaju Ferrari, tapi cuma ambil enjin Ferrari sahaja. Lepas tu enjin tu dimasukkan dalam kereta Kancil.
Mana maunya kereta Kancil pergi macam kereta Ferrari. Kata ore Kelate, “Relai sekateh-sekateh boh”.
Dalam pada itu, netizen juga meluahkan perkara yang sama, simpati melihat anak-anak dengan sillibus yang makin sukar. Antara komen netizen.
” Masa di Sarawak dulu, ada sekolah yang kelasnya sampai kena bahagi dua sebab murid terlampau ramai. Maka buatlah divider di tengah-tengah kelas.”
“Terperanjat tgk silibus skrg.”
“Betul tu cikgu…satu hari ada 5 subjek…kesian juga budak nk kejar…pastu satu subjek ada 2 buku tebal, x masuk buku tulis…klu darjah satu, besar beg dari org.”
Apa yang pasti, begitulah cabaran buat anak-anak untuk terus menuntut ilmu agar menjadi ‘orang’ yang berguna kepada keluarga dan masyarakat. Moga kita terus istiqomah mendidik anak-anak.
Mempunyai sebidang tanah begitu bernilai untuk anak cucu kita warisi. Bahkan tidak dinafikan dengan adanya tanah tersebut menjadi aset yang menguntungkan, memandangkan nilai pasaran tanah sentiasa meningkat dari masa ke semasa.
Pun begitu, ada juga yang berasa keliru dengan status gran tanah yang dipegang. Lebih-lebih lagi bila tertera ‘HAKMILIK SEMENTARA’.
“ALAMAK, KAT TITLE SAYA TULIS “HAKMILIK SEMENTARA” LAA MAKSUDNYA APAA? RISAU LAA.. ”
Jangan terkejut atau keliru apabila kita lihat pelbagai jenis hakmilik pada geran/title. Sebenarnya perbezaan nama ni berlaku kerana terdapatnya kaitan dengan jenis pegangan, dan proses ukuran dari Jabatan Ukur. Namun hari ini mari lihat khusus pada Hakmilik Sementara.
Untuk itu, jom baca penjelasan daripada peguam ini berkenaan geran yang status Hakmilik Sementara ini.
BELUM DIUKUR OLEH JABATAN UKUR
Kenapa ianya dipanggil Hakmilik Sementara? Jawapan mudahnya adalah kerana tanah itu belum melalui proses ukuran akhir atau ukuran muktamad daripada Jabatan Ukur.
Selepas melalui proses ukuran akhir, ianya akan dipanggil Hakmilik akhir. Tujuan ukuran akhir ini pula adalah untuk mendapatkan ukuran muktamad keluasan satu-satu hartanah berkenaan. Dan sekiranya terdapat perbezaan ukuran, mungkin akan menyebabkan pengurangan atau penambahan kepada cukai tanah tersebut.
MENGENALI HAKMILIK SEMENTARA
Cara paling senang untuk identify hakmilik sementara adalah sudah tentu dengan lihat tajuk besar dalam geran, akan ditulis ‘Hakmilik Sementara’.
Untuk lagi pasti, Hakmilik Sementara ini, Nombor geran akan bermula dengan HS (M) atau HS (D).
Namun untuk urusan jualbeli, bagaimana effect dia?
ADA MASALAH KE JUAL/BELI HARTANAH HAKMILIK SEMENTARA?
Tiada masalah.. Seperti dah diterangkan di atas, Hakmilik Sementara tetap dikira sebagai geran, cuma belum diukur akhir.
Jadi tiada masalah untuk membeli hartanah berstatus hakmilik sementara ini.
Namun important to note, Hakmilik Sementara ini tidak boleh lagi dibuat pecah bahagian atau pecah sempadan. Ini hanya boleh dibuat selepas dapat hakmilik akhir ke atas tanah tersebut.
Semoga dapat membantu melegakan sebarang kekeliruan kepada semua yang membaca.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Hari-hari yang dilalui oleh pasangan Encik Hyzer Habeeburrehman, 37 tahun dan Puan Sherin Mohd Yasin, 40 tahun bersama dengan 3 puteri kesayangan mereka cukup membahagiakan.
Anak sulung diberi nama Heidi Hasmine, 14, anak kedua Heizeh Jasmine, 11 tahun dan paling bongsu Heily Jasmine, 4 tahun.
Namun tanpa siapa menduga, ujian yang diterima oleh anak kecil seperti Heily ini memberi kesan cukup hebat buat keluarga ini.
“Dalam sekelip mata semua ini terjadi. Allah jentik hati kami dengan dugaannya, namun Allah juga memberi penyelesaian dan kelancaran untuk kami mengharungi detik cemas tersebut. Tersusun cukup rapi dan kemas, Subhanallah,” ujar puan Sherin di awal bicara dan turut hadir selain pihak Majalah Keluarga ketika sesi temu ramah ini adalah wakil pihak Hospital Pakar Avisena, Shah Alam.
Diagnos Ketumbuhan Otak
Menurut perkongsian kisah wanita yang cukup tabah ini mengenai anaknya Heily, semenjak dilahirkan hingga sebelum di diagnose menginap tumor otak. Anaknya itu sama seperti anak-anaknya yang lain, sihat dan aktif.
“ Heily atau juga lebih mesra disapa Bubu dilahirkan normal pada 11 Sept 2013 dan merupakan anak yang cukup manja dan juga aktif. Minatnya adalah semua super hero, memang semua permainan lelaki sajalah, kalau cakap mudahnya.
“Dia langsung tidak menunjukkan apa-apa tanda yang menyatakan dia sakit. Main macam biasa.
“Cuma sebelum tiga minggu di diagnos ada ketumbuhan di otaknya, Bubu ada muntah-muntah dan panas badan. Demamnya pula on and off. Saya merasakan itu demam yang biasa sahaja sebagai mana melalui pengalaman membesarkan dua orang anak sebelum ini,” ujarnya lagi dengan tenang.
Kerap Demam Serta Muntah
Rentetan daripada itu, ibu mana yang tidak risau dengan keadaan permata hati yang dilihat menyusut tahap kesihatannya. Lalu Sherin dan suami mendapatkan rawatan kesihatan dengan membawa anaknya ke hospital Avisen berhampiran.
“Dua tiga hari sihat, lepas itu muntah lagi hinggalah suatu ketika dia muntah hingga jadi lemah tubuhnya. Jadi kami bawa ke Avisena memandangkan hospital ini menjadi pilihan utama keluarga kami. Tapi masalahnya, bila tiba di sana wad pula penuh dan pihak hospital merasakan tidak sesuai untuk dilakukan pemeriksaan lanjut. Kami diberikan offer latter untuk mendapatkan pemeriksaan di hospital lain.
“Jadi kami bawa Bubu ke hospital, jam 9.00 malam anak kami telah pun diwadkan. Tiga malam kami berkampung di sana dan akhirnya doktor putuskan hanya masalah pada perut, itu yang menyebabkan Bubu muntah-muntah. Kami akur dan turut berasa lega Bubu telah sembuh bila dibenarkan pulang.
“Namun selang dua hari kemudian, muntah lagi. Kami jadi pelik akan penyakit Bubu, pun begitu keadaannya masih dilihat aktif. Hinggalah pada Sabtu pagi, apabila dia bangun sahaja daripada tidur terus muntah-muntah dan keadaannya menjadi sangat lemah dan saya baringkan di atas sofa sambil saya dan suami cuba Goggle di internet tentang apa penyakitnya itu.
“Ya Allah, masa itu apa yang terpapar di skrin telefon cukup mencemaskan kami. Semua tanda-tanda yang Bubu alami adalah simptom penyakit-penyakit kronik! Lalu kami bergegas ke Avisena sekali lagi untuk dapatkan rawatan lanjut,” cerita Sherin satu persatu dengan tenang.
Nyawa galang ganti
Setibanya di sana,pelbagai proses pemeiksaan dilalui dan semuanya seakan lancar. Bermula dengan penempatan wad dan seterusnya hingga selesai operasi pembedahan.
“Segala-galanya berjalan lancar, Allah pemudahan setiap urusan saat kami sekeluarga harungi detik getir itu. Sampai sahaja hospital, kami menunggu tidak terlalu lama untuk dapatkan bilik. Ketika itu keadaan Bubu saya lihat semakin teruk.
“Jika dia terlena seketika, dia akan bangun tersentak dan menjerit mengatakan sakit kepala. Ketika itu saya tidak sanggup melihat kesakitan yang ditanggung oleh anak kami ini. Jika nyawa saya galang gantinya, saya rela agar anak saya tidak merasakan kesakitan tersebut.
“Begitulah andaiannya yang boleh saya gambarkan bila saya melihat keadaan Bubu. Jujur saya katakan saya pilu melihat keadaannya. Namun ketika itu, saya cuba untuk berlaku tenang, positif dan mengharapkan yang baik-baik sahaja,” tokok Hyzer sambil diakui oleh isterinya yang berada di sisi.
Sambil menyambung lagi, “ Pun begitu, walau pun doktor telah membuat pemeriksaan namun hati saya tertanya-tanya kenapa doktor lambat bagi keputusan. Ketika ini 1001 perasaan ada dalam hati kami sekeluarga. Serius atau tidak? Persoalan ini terus berlegar-legar mencari jawapannya.
“Hinggalah apabila kami diberitahu bahawa Bubu ada brain tumor. Terkesima, terkejut, tidak mahu percaya dan semuanya tidak keruan.
“Untuk orang yang bukan berlatar belakangkan ilmu medical, bila disebut tentang kanser atau ketumbuhan bagi kebanyakan daripada kita hanya memikirkan soal mati.Apatah lagi bila penyakit ini membabitkan bahagian kepala,” ujarnya lagi.
Berdepan dengan situasi begini, meminta untuk Sherin dan Hyzer menerima cadangan terbaik daripada pihak hospital agar segera melakukan pembedahan demi menyelamatkan Bubu.
“Apa yang kami inginkan, kesembuhan untuk Bubu. Jika melalui pembedahan adalah kaedah terbaik untuk membuang tumor di otak Bubu. Kami akur, semuanya kami serahkan kepada doktor yang pakar dan pembedahan tersebut dilakukan serta-merta.
“Dan alhamdulillah, keputusan yang cepat telah dibuat dan kini Bubu kembali aktif dan sihat. Syukur tidak terhingga kami sekeluarga ucapkan kepada pihak Hospital Pakar Avisena yang telah berusaha sebaiknya untuk menjayakan operasi pembedahan tersebut.
Sumber: Majalah Keluarga Edisi Jan-Feb 2018
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
