Sebenarnya ada banyak cara untuk mengekalkan ketahanan cili padi ini. Perkongsian puan Yatie Eimra di facebooknya dengan menggabungkan bahan ini, iaitu cili padi, garam dan cuka lain dari yang lain.
Caranya mudah sahaja dan sepertimana petua lain, bekas bersih beserta tisu dapur diperlukan untuk meletakkan cili padi tersebut. Simple je caranya tapi berkesan dan cili bole tahan lama. Jadi kita kenalah cuba!
🌶️TIP SIMPAN CILI API🌶️
1. Basuh cili api untuk hilangkan kekotoran
2. Rendam cili dalam air bersama garam & sedikit cuka makan.
Ads
3. Tindih dengan bekas berat/pinggan/dll supaya keseluruhan tangkai tenggelam. Langkah ni penting ye! Ni bertujuan nak keringkan batang cili supaya tak mudah berkulat/rosak. Rendam 5-10 minit.
4. Tos kering tanpa perlu dibilas.
5. Simpan dalam bekas yang lapik dengan tisu dapur.
Ads
P/S: Saya tak guna bekas bertutup pun, hanya simpan dalam botol recycle & dilapik tisu dapur (reusable). Lama² pasti akan ada sebiji-2 cili yang kering/mula rosak. Pastikan gunakan cili² yang makin kering tu dulu👌🏻
Ads
**Gambar first masa simpan cili 27/3. Gambar last tu hari ni (17/5). Dalam gambar last tu, baki cili api dah sebulan++ sebab tak sempat masak akibat asyik tak sihat.. Boleh tengok ada yang masih segar & hanya 3-4 biji cili yang makin kering & dah mula rosak sikit.
Bila heboh di media sosial berkenaan harga ikan siakap di sebuah restoran boleh mencecah hingga ribuan ringgit perlu di bayar oleh pelanggannya, hal ini tentunya ada yang berasa risau juga untuk membuat pesanan ikan siakap di restoran ketika makan bersama-sama keluarga tercinta. Takut terkena, insiden yang sama!
Pun begitu, memetik laporan berita di Utusan Malaysia buat peminat masakan berasaskan ikan siakap di negara ini tidak perlu risau kerana spesies tersebut masih lagi berada dalam jajaran harga rendah di pasaran domestik.
Demikian laporan harga purata runcit diterbitkan secara mingguan oleh Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM) yang memaparkan siakap adalah lebih murah berbanding ikan jenis lain.
Berdasarkan tinjauan menerusi laman sesawang rasmi agensi itu pada hari ini, harga spesies tersebut hanya RM19.59 bagi setiap kilogram direkodkan sepanjang minggu ketiga bulan lalu.
Untuk harga minggu pertama bulan ini, LKIM belum lagi mengemas kini tetapi jika dilihat trend ikan tersebut sepanjang Oktober lepas, harganya berlegar sekitar RM19 sekilogram sahaja.
Secara congak mudah, harga siakap hanya menokok sebanyak RM1 berbanding September sebelumnya iaitu langsung tidak banyak berubah pun daripada minggu pertama Januari lepas.
Bawal Putih Paling Mahal
Sebaliknya, laporan LKIM pada minggu ketiga Oktober itu menunjukkan harga ikan paling mahal di negara ini kekal dipegang bawal putih iaitu RM43.23, diikuti ikan merah RM30.11.
Seterusnya tenggiri batang dengan harga runcit RM28.68 disusuli kerapu (RM26.38), bawal hitam (RM25.96) dan kemudian siakap yang mahal sedikit daripada tilapia merah (RM13.98).
Setakat ini, rekod LKIM menunjukkan ikan paling murah di Malaysia terus disandang keli iaitu RM8.06 sekilogram diikuti selayang (RM9.57), cencaru (RM9.77) dan aya kurik (RM10.10).
Ikan popular rakyat negara ini iaitu pelaling pula masih lagi stabil iaitu RM10.17 sekilogram disusuli kerisi (RM12.41), selar kuning (RM12.72), selar (RM13.69) dan kembung (RM13.83).
Semalam, Utusan Online melaporkan nasib sekumpulan pelanggan yang terkejut dikenakan caj RM1,196 bagi seekor siakap dimasak di sebuah restoran terapung di Langkawi, Kedah.
Namun pemilik premis makanan laut itu menjelaskan ia memang harga sebenar ikan seberat 7.5 kilogram tersebut bahkan telah memaklumkan mengenai caj ada dinyatakan dalam menu.
Ikan berkenaan malah diternak selama 11 tahun dengan hanya diberi makan ikan kecil yang segar dan bukannya bahan dedak lazim seperti di kebanyakan sangkar ikan komersial lain.
Harga yang dipaparkan LKIM itu juga adalah tidak jauh beza daripada statistik diterbitkan Jabatan Perikanan Malaysia untuk harga secara purata ikan tersebut sepanjang tahun lalu.
Agensi itu memaklumkan bahawa nilai runcit pengeluaran akuakultur ikan air payau tersebut pada tahun lepas ialah RM403,390,470 daripada keseluruhan 23,033 tan metrik dihasilkan.
Ini bermakna secara matematik, sekilogram siakap dijual pada harga RM17.51 dengan Pulau Pinang kekal paling banyak ikan ini dikeluarkan diikuti negeri jirannya, Perak dan Kedah.
Juga disebut kakap putih, ikan yang kaya khasiat ini dengan nama saintifiknya Lates calcarifer merupakan pemangsa, manakala spesies kecil pula amat popular dijadikan ikan akuarium.
Walaupun jarang nampak kelibatnya di kaca televisyen, namun pelakon cantik manis yang juga isteri kesayangan Zamarul Hisham ini tetap bahagia dan semakin murah rezekinya. Apatah lagi selepas kelahiran anak kedua pasangan ini.
Menerusi postingnya di instagram, Diana Rafar berkongsi rahsia menjemput rezeki. Caranya cukup mudah iaitu sentiasa basahi lidah dengan zikir.
Terdapat 7 zikir yang sentiasa diamalkan oleh Diana. Perkongsian ini cukup bagus dan bermanfaat untuk dilakukan bersama:
7 Zikir Yang diamalkan Diana:
Barangsiapa yang lambat datang rezekinya hendaklah banyak mengucapkan ‘La hawla Wala Quwwata Illa billah (HR. At- Tabrani)
Barangsiapa setiap hari membaca ‘La ilaha illallahul malikul haqqul mubin’ maka bacaan itu akan menjadi Keamanan dari Kefakiran dan menjadi Penenteram dari rasa Takut dalam Kubur (HR. Abu Nu’aim dan Ad Dailami).
Dari setiap Kalimat itu seorang MALAIKAT yang BERTASBIH kepada ALLAH Ta’ala sampai hari kiamat yang pahala tasbihnya itu diberikan Untukmu. (HR. Al-Mustagfiri dalam Ad-Da’awat)
Bacalah Surah Al-IKHLAS
Barangsiapa membaca Surat Al-Ikhlas ketika masuk rumah maka berkah bacaan menghilangkan kefakiran dari penghuni rumah dan tetangganya (HR. AtTabrani)
Barangsiapa membaca surat Al-Waqiah setiap malam maka TIDAK akan ditimpa kesempitan hidup” (HR. Al-Baihaqi dalam Syu’ab Al-Iman)
Dari Umar bin Khaththab dari Nabi Shallallahu’alaihi wa sallam bersabda : Barangsiapa Berselawat kepadaku satu kali Selawat maka ALLAH akan membalas sepuluh kali selawat dan mengangkatnya sepuluh darjat. (Dikeluarkan Imam Bukhari dalam Adabul Mufrad, Ibnu Abu Syaibah…al-Bazzar….Ibnu Syahiin dan al-Ismaili dengan sanad ma’lul)
Barangsiapa melazimkan Beristighfar nescaya ALLAH akan Mengeluarkan dia dari segala Kesusahan dan Memberikan Rezki dari arah yang tidak diDuga-Duga” (HR. Ahmad, Abu Dawud dan Ibnu Majjah)
Doa Harian Menjemput Rezeki
Ya ALLAH berikanlah kami rezeki yang Luas, yang halal lagi baik tanpa memberatkan
kami. Jika rezeki kami ada di langit maka turunkanlah.
Jika ada di bumi maka keluarkanlah.
Jika jauh maka dekatkanlah.
Jika dekat maka mudahkanlah.
Jika sedikit maka banyakkanlah.
Jika banyak maka BERKATI LAH agar kami dapat menolong ANAK-ANAK YATIM – FAKIR MISKIN – MEREKA YANG DALAM KESUSAHAN & KEDHAIFAN.
Bersusah-susah dahulu,bersenang-senang kemudian. Rasanya sesuai sangatlah jika ingin diibaratkan usaha yang dilakukan oleh seorang ibu ini.
Lihatlah, semuanya telah dipersiapkan dengan memasak beberapa jenis paste, manakala ikan, ayam dan daging telah siap diasingkan di dalam bekas mengikut jumlah hidangan.
Kini apa yang tinggal hanya menanti tibanya Ramadan tanpa perlu kalut lagi tentang urusan masak memasak untuk menu berbuka mahu pun bersahur.
Jadi ikuti perkongsian ini semoga dapat memberi inspirasi untuk kita semua. Penatnya sekali dan mudahkan kerja sepanjang Ramadan. Terbaiklah!
Sekarang ni Lazada MY ada bagi Ramadhan Food Voucher discount , diskaun sehingga RM9 potongan. Jimatkan! Manu tahu anak nak tukar selera pula ke..
Selamat dtg Ramadhan .
Dari kelmarin dapat keluar topup barang dapur pastu balik gigih basuh semua siap siap .
Pastu membawa ke harini dari pagi sampai mlm . Ada lagi yg tak siap sikit . Overall dah ready dah . hihi .. So tak kalut sgt nak keluar restock brg . Alhamdulillah
Saya dah asing siap portion lauk utk buka & sahur . Jadi akan defrost 1bekas lauk & 1 paste . yahoooo
Nanti cuma pikir nak makan apa , menung depan freezer then defrost . Tak de jugak yg berkenan haritu kita masak la singgang ke sup ke . paling xde jugak goreng la bihun
Ok lah cukup utk sebulan insyaALLAH . Yang penting yg lama lama kena masak atas dapur dah siap . Nanti sampai turn masak sup ayam xpa . Sbb sng je hihi .
Kami tak kesah sgt lauk preheat ke pe ke . Actually bkn preheat pon . Konsep nye sama mcm kita pergi beli paste kat pasaraya . Balik tambah lauk je .janji ada benda utk makan . Yang penting telur kena ada . Bersyukur mampu makan minum cukup disaat ad hambaNYA yg struggle utk sesuap nasi . Tq ank2 & suami.
Sayur sayuran tak byk sgt . Sbb xmkn syur sgt. Janji ada carrot tomato bunga kobis cukup .
Kenapa prepare awal ?
Saya ada magnet kekayaan . Eh magnet anakku . Ni kalau amik video kekalutan die bergayut kat kaki la ape mmg xjadi keje .
So , bulan puasa tak kalut. kadang puasa ni tgh lapa mmg xdpt nk kawal marah tu . Nak nak time iman senipis kulit bawang haha . Jgn ckp x lapa . sapa tipu dosa haha . So bulan puasa cuaca pun pns skang ni boleh rileks sikit sambil kurangkn masa kat dapur yg maha pns time masak tu .
Ni bukan rajin sgt tapi demi kelangsungan perut.
Ok penat penat masak belanja like sikit.
Yang baik dari ALLAH SWT , Yang buruk datang dari saya . Yang mana elok ikut. Yang x elok jgn ikut
Note : Saya ada chest freezer . So tak ganggu peti ais biasa
Sekarang ni Lazada MY ada bagi Ramadhan Food Voucher discount , diskaun sehingga RM9 potongan. Jimatkan! Manu tahu anak nak tukar selera pula ke..
