Pulut kuning memang antara menu kegemaran ramai. Dapat makan bersama rendang mahupun gulai sedapnya kan.

Tapi ada yang masih kurang yakin nak buat sendiri. Ada yang bila buat hasilnya menecewakan. Pulut mentah, terlebih santan dan sebagainya.

Sy nak share resepi dan tips utk masak pulut kuning jd cantik, merelit, lemak, lembut, n sebiji² (tak benyai atau lembik/ kembang).
Resepi ni dr mak sy, sy guna sepenuhnya buat meniaga lebih 2 tahun dh.. Alhamdulillah jd sumber rezeki, yg penting customer selalu rindu nk order lg hehe

Bahan² n steps:
1)1 kg beras pulut (beras pulut biasa, bukan pulut susu)
*beras pulut susu nnt pulut kuning jd benyai lembik.. Kalau boleh cari beras pulut yg pnjg skit, elakkn yg jenis montok² hehe
– bilas 3-4 kali, rendam letak serbuk kunyit dlm 2 sb (at least 3 jam)
– sebelum kukus, kena bilas blk dgn air paip.. Sejat dgn penapis
* perlu bilas blk utk hilang kn bau kunyit berlebihan n pulut tahan lama.. Please jgn guna perwana 
2) Halia 1/2 inchi (wangi n buang angin)
– kupas n cincang nipis² n paling halus
*org yg mkn x kan prasan pon ada halia dlm pulut 😁
3) Daun Pandan 5helai (wangi)
– 3 helai koyak 3 n ikat utk letak dlm pulut masa kukus
– 2 helai koyak 3 jgk utk buat lapik pulut dlm periuk kukus..
4) Panaskan air dlm pengukus, n Masukkan beras pulut dlm pengukus, halia cincang tabur bg sekata dlm pulut, dan daun pandan td.. Tutup dan kukus dlm 15-20 minit ikut pd jenis pengukus atau Kuantiti pulut.. So kukus smpai pulut dh msk.
5) santan fresh n pekat : 250-300 gram
– dlm besen sederhana, masukkn 2 cwn air panas (baru didih, sy guna air panas cuckoo), masuk garam 1.5 sb gula, 1.5 sk garam. Larutkn gula dan garam.. Then masuk kn santan pekat td.. Kacau2 smpai rata sebati.. Test rasa tgk, ada masin n manis sikit..
6) Sediakan besen yg agak besar, masuk kn pulut yg dh siap dikukus td.. Keluarkn daun pandan.. Tuangkn kuah santan yg dibancuh td ke atas pulut.. Terus kacau2 smpai sekata semua.. Jgn risau tgk kuah santan tu byk (org kedah kata berlaut😅) sbb satgi pulut akan serap habis kuah santan tu.. Baru lah pulut jd lembut.. Make sure kacau pulut smpai rata hilang ketul..
Then tekan² n ratakan dlm besen td, biar dia rehat dlm 10 – 15 min baru cedok utk packing atau mkn..

Tip
*** pulut yg cukup lemak, kita akan nmpk santan tu mcm bertali putih² kt senduk..
*** pulut selepas gaul santan tak perlu kukus blk kali ke 2.. Cukup sekali sahaja sblum masuk santan.. Kalau kukus blk nnt pecah minyak n lemak santan..santan x lekat pd pulut..
Walau sekali kukus saja, insyaallah pulut tahan lebih 36 jam diluar.. Sbb kita dh bancuh santan dgn air panas..
*** yg ni resepi dan cara keluarga sy.. Terpulang pd kwn2.. Sy sekadar berkongsi tips utk dapat kn rasa yg sedap n tekstur pulut yg cantik.. Mungkin boleh dijadikan jualan sbg sumber rezeki..
Try lah kawan² insyaallah menjadi dan puas hati 😁

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sakit perut sampai tak boleh pegang, nak muntah dan bernafas pun susah. Ini adalah antara yang sering dialami oleh penghidap batu karang hempedu.

Jika ia menunjukkan simptom yang bahaya dan menyakitkan, pembedahan perlu dilakukan untuk mengelak ia menjadi lebih kronik.

Trending: “Maafkan Saya Terpaksa Tunjuk Sekali Lagi.” Dituduh Berpura-Pura Kaya, Terpaksa Tunjuk Aset Tanah RM100 Juta.

Sebagaimana kisah wanita ini yang memberitahu pengalamannya ketika menghadapi rasa sakit batu karang hempedu yang dialaminya.

Dia juga berkongsi gambar yang menunjukan batu karang sebesar biji lada hitam setelah pembedahan dilakukan untuk mengeluarkannya.

Meluahkan rasa syukur derita yang dilaluinya sebelum ini berakhir.

Seterusnya ikuti perkongsiannya agar menjadi iktibar.

Besar macam lada hitam

Yang paling besar tu 1.6cm. Yang kecil-kecil halus-halis tu dia tak  tunjuk la buang la terus..

Sakitnya macam mana? Time kena attack baru sakit..tak kena attack ok je macam tak ada apa..

Time kena attack tu dia rasa macam kembung perut..senak pedih ulu hati, nak muntah nak nafas susah, Dada rasa kena himpit..ehh banyak laa rasa dia..mmg ingat mati je bila kena tu.

Buat pemeriksaan kesihatan

Macam mana nak tahu ada batu hempedu?

Buat full health screening..sebelum tu memang ada rasa macam gastrik pun ya..tahu dr tahun lepas lagi..tapi tak  buang lagi sebab tak sakit..bila sakit baru beringat. Manusia kan macam tu. tak heran.

Bagaimana ia terjadi?

Dihempedu kita sendiri ada garam..sekiranya garam terlebih maka itulah berlaku..tapi pelik kan kejadian Allah..garam hempedu terlibat jadi batu. Tapi darah tinggi  tak ada..unik!

Faktor tambahan makan pedas makan berminyak..acaner dah itu makanan kita kat malaysia ni..

Sebenarnya bahagian kita nak kena..orang lain makan sama je.. tak ada pun yang kena.

Alla kulli hal..Alhamdullillah hanya secebis ujian kecil penghapus dosa..

Tq Allah!

Moga kisah ini menjadi pengajaran agar melakukan kesihatan jika berasakan kelainan pada tubuh badan.

Sumber: Noraini A Rahman

Bacaan lanjut: 

Seakan Memberi Tahu Tidur Tak Cukup Setelah Bergelar Ibu, Neelofa Kongsi Kapsyen Ringkas, Tapi Ini Komen Netizen.

Nak Halau Monyet Masuk Kebun, Ular Sawa Nampak ‘Real’ Hanya Guna Tayar Terpakai, Netizen Kagum!

Nak Kos Murah Bila Nak Ubah Suai Rumah, Perunding Kewangan Ini Bagi Trik Mudah Kena Tahu, Baru Boleh Jimat!

Hanya Guna Baja Bancuh Sendiri, Pokok Limau Kasturi Berbuah Lebat Sepanjang Tahun!

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.

MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?

MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

Biasa dengar kan gajet itu bahaya. Malah ada yang memandang sini kepada sesiapa sahaja ibu bapa yang membenarkan mengunakan gajet.

Benar, pengunaan gajet memang bahaya kepada kanak-kanak. jika ia digunakan secara melampu akan mendatangkan kemudaratan. Namun apabila digunakan secara kawalan, ia mendatangkan kebaikkan.

Sebagaimana perkongsian ini. Menerusi perkongsian saudara Mohd Fhais Salim

menjelaskan cara yang betul untuk mengelak gajet itu membahaya kepada anak. Moga kita jadi ibu bapa yang cakna dalam mendidik anak.

Begini cara yang betul jika mahu memberi gajet kepada anak.

Telefon & gajet tak pernah salah! Tak haram pun bagi anak main telefon & gajet malah digalakkan lagi jika ia boleh bantu ringankan tugas ibu ayah. Silakan!

Cuma yang jadi salah bila kita :

– Biarkan anak guna secara melampau
– Guna untuk melekakan anak
– Langsung tak pantau screen aktiviti anak
– Tidak pernah kawal screen time dia
– Langsung tak ada rules / displin
– Beri anak kebebasan sepenuhnya
– Terlalu manja beri sahaja telefon bila di minta
– Nampak anak bosan terus bagi telefon
Kita yang patut guna teknologi, bukan teknologi yang guna-gunakan kita tau.
Semua ibu ayah kena tahu 7 formula untuk cegah Screen Addiction ni sebelum terlambat.

7 teknik yang kena tahu

1 Parent Approval
Paling asas sekali anak mesti kena tahu bahawa nak guna telefon atau gajet kena minta izin ibu ayah dulu.
Bila tak di ajar minta izin itu yang anak rasa bahawa dia ada hak untuk main telefon tanpa izin ibu ayahnya.

2 Reward vs bribe
Ini kesilapan yang kita selalu lakukan. Selalu beri rasuah ( bribe ) dengan telefon & gajet.
“Abg buat kerja sekolah sampai siap lepas tu baru boleh main games”
Reward lebih baik. Sebab ia mengalakkan positif correction behaviour berbanding bribe.

3 Positive correction
Sambungan dari reward tadi. Setiap kali anak buat kelakuan yang lebih baik dan ikut peraturan kita bagi reward.
Baru dia nampak “why” & “benefit” jika dia ikut peraturan.

4 Create new habit
Risiko Screen addiction berlaku sangat besar bila rutin harian tu sama je setiap hari. Sampai satu saat ia membentuk habit yang tak boleh ditinggalkan.
Itu yang bangun je tidur anak cari telefon, nak makan je cari telefon, bosan je cari telefon.

5 Withdrawal process
Nak hilangkan screen addiction ni bukan mudah, ada withdrawal process yang kita kena lalui. Menangis, mengamuk, tantrum dan pukul pukul tu biasa. Kena tahu cara untuk handle situasi begini supaya proses withdrawal tu tak terbantut. Kalau terbantut alamatnya susah la nak hilang screen addiction anak nanti.

6 Screen time rules
Didik anak guna telefon & gajet dengan sihat dan betul. Itu gunanya screen time rules.
Telefon & gajet tak pernah salah pun, yang salah cara kita guna.
Ubat pun kalau salah guna boleh jadi dadah. Telefon & gajet pun sama, salah guna jadi la ketagihan.

7 Grounding technique
Sangat penting. Ini teknik untuk timbal balik setiap kali dah tengok telefon & gajet. Tujuannya supaya anak tak terkena Nature Deficit Disorder. Bawa anak buat aktiviti fizikal, outdoor, bawa tengok alam semulajadi dan lain-lain. Jika sehari screen time 30 minit, maknanya kena grounding juga 30 minit sehari. Baru seimbang emosi & jiwa anak-anak.

Tak adalah dia terlalu attach dengan gajet! Cegah lebih baik dari merawat. Tolong sampaikan formula ni pada pasangan lain juga supaya mereka alert sebelum terlambat.

Sumber: Mohd Fhais Salim

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club