Tentu pernah terjadi halia yang dibeli berbaki dan kadang kala tidak sempat digunakan, tahu-tahu sudah rosak pula dek kerana terlalu lama tersimpan di dalam peti sejuk. Alangkah ruginya jika difikirkan. Sebaiknya, apa kata sebelum halia yang dibeli membusuk, dicadangkan di tanam sepasu dua. Setidak-tidaknya boleh dijadikan semaian yang boleh dituai di masa akan datang.

Namun, menanam pokok bukanlah semua mahir dan tahu caranya. Oleh itu, di sini dikongsikan cara menanam halia yang dikongsikan oleh Irma Sheky semoga dapat memberi idea untuk yang belum pernah menanam halia. Jom semak caranya.

CARA SAYA TANAM HALIA DALAM PASU

* Bila tunjuk hasil halia tanaman dalam pasu pastu ada sahabat-sahabat yang minta share tanam camana, ok gini cara saya buat.
Sambil-sambil tu doakan saya sihat dari sakit otot saraf & vertigo yer…

CARA-CARANYA :
* Cari halia jenis besar baru dapat hasil besar kalau tanam halia kecil, biasa jenuh ler nak tunggu dapat hasil besar huhuuu…
– Sediakan 1 pasu besar DIY ( yang muat 5 – 6 beg tanah tu ) & isikan 4 beg tanah 3 in 1 beli di nurseri atau campur separuh tanah hitam kat kg tu..

** Saya beli di Kota Bharu tanah ni 4 beg dapat rm10
– Beli halia tua, keratkan jadi lebih kurang 3 inci panjang dan tanam sedalam 1/2 jengkal dari tinggi tanah. Jadikan dua tongkol / ketul rizom halia untuk 1 pasu besar DIY & dijarakkan 1 jengkal antara kedua-duanya. Tanamkan secara 'terbaring' / 'terlentang' supaya lebih banyak keluar tunas.
– Siramkan 2x sehari (pastikan tanah dan bertakung air yer) sampai naik daunnya lebih kurang 2 kaki kemudian baru tambah refill 1 beg lagi tanah dan penuhkan dalam pasu tu..

** Ni cara saya supaya daunnya cepat naik meninggi.
– Bila dah umur 3 bulan boleh kurangkan siraman kepada 1 kali sehari, asalkan daunnya tidak kering.

** Selama duk siram tu boleh guna air basuhan ikan, air basuhan beras, kulit bawang (apa-apa bawang boleh yer), kulit telur kering, nasi dingin atau tanamkan perut ikan. Paling kerap guna baja sisa dapur ni dalam 2 kali seminggu je yer..
– Setelah pasu dah penuh dengan batang dan daun halia jika ia berbunga, pastikan bunganya dari warna hijau bertukar kepada merah baru sesuai untuk gali tapi jika untuk buat baka tunggu sampai daun-daunnya banyak mati baru gali, InsyaAllah dah terbaik untuk buat induk.. Sekian cerita berdasarkan tanaman sendiri..

** Boleh juga guna baja singa kuda dan lain lain lagi ikut saranan yang pakar..
** Atas tanah biasa 6 – 8 bulan dah boleh tuai sebab mudah digembur, tapi dalam pasu gini gembur sikit-sikit boleh laa.. jadi biasa dalam 10 bulan baru gali barulah dapat hasil puashati kann..

https://www.facebook.com/irma.sheky/videos/10157911848603112/

Sekian… Terima Kasih

sumber : Irma Sheky via Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri

Selain mee goreng basah, mee goreng mamak adalah antara menu popular yang menjadi pilihan seisi keluarga. Biasanya kita akan order di kedai mamak menu ini. Namun, keadaan sekarang ini dengan SOP ketika makan dengan penjarakan membuatkan ramai membuat pilihan makan saje di rumah.

Jadi,kepada yang teringin nak menjamah hidangan mee goreng mamak, boleh cuba resipi yang disediakan oleh D Thiaga Raj Servai‎ Rajma Kitchen. Menarik juga jadi menu minum petang bersama keluarga.

IKUTI PERKONGSIAN INI 

Resepi Mee Goreng Mamak…
Ni dia resepinya. hidangan untuk satu / dua orang.

Kuih dan sambal cili membezakan mee goreng mamak dengan mee goreng biasa. Biasanya terdapat 3 jenis kuih. Kuih udang, kuih kelapa dan kuih kucai. Kalau Kuih dan Sambal cili dah jadi, senang je nak masak nanti. Psti sedap.

1.Cara Buat Kuih. (Sukatan untuk sejenis kuih)

Tepung gandum: 1 cup
Air: 1/2 cup
Garam: 1/4 teaspoon

Gaulkan seperti nak goreng cucur ikan bilis dan campurkan daun kucai, udang dan kelapa parut dalam bancuhan masing2. Letak dalam peti ais selama sejam, lepas tu goreng seperti cucur.

Jangan guna baking soda atau yis. Mendala ni tak baik untuk kesihatan.

2. Cara buat Sambal Cili.

Cili kering: 100g
Bawang putih: 3 ulas
Haliah: sebesar jari
Udang kering: 1 pek kecil (tak tahu berapa gram)
Ubi kentang: 2 biji (rebus)
Kacang tanah: 100g
Belacan: 200g (bakar)
Cili hijau: 1
Cili padi: 4-5
Air: 250ml
Garam: 1/2 teaspoon

Kisar semua bahan2 diatas sehingga jadi seperti paste. Kalau tak cukup air, tambah ye. Boleh rujuk di gambar dibawah kalau tak pasti nak buat camne.

Selepas selesai kisar, masukkan paste cili dalam kuali yang minyak dah panas dan goreng / masak dia sehingga hilang bau mentah. Paste cili akan bertukar warna dan jadi transformer. Ehh tak.. Jadi sambal cili.

3. Cara masak Mee

Mee kuning: sebanyak boleh makan
Sayur sawi: 2 daun
Lobak merah: 1/4 batang
Bawang merah: 1/2 biji
Tauge: sedikit
Tauhu: 1/4 biji
Kuih2 yang digoreng: 2biji setiap jenis
Tomato: 1 biji
Telur: 1 biji
Kacang: 50g (goreng tanpa minyak dan kisar halus)
Cili padi: 2

Jika nak boleh tambah bahan2 dibawah ni.
Udang
Fish cake
Fish ball

Jenis2 Sos.
Kicap pekat: 1 teaspoon
Sos cili: 1 teaspoon
Sos tomato: 1 teaspoon
Sos tiram: 1 teaspoon

PENYEDIANNYA:

Rebuskan mee kuning dengan air kosong. Panaskan minyak di kuali, masukkan bawang merah, cili padi, udang, fish cake, fish ball, gaul sehingga dang bertukar warna merah. Masukkan cili padi, kuih2, mee kuning dan campurkan semua sos dan sambal cili yang kita sediakan. Campur garam jika perlu. Tuang sedikit air dan gaul. Biar mee tu rebus sedikit, kalau nak mee goreng mamak basah tambah air sedikit lebih. Masukkan telur dan biar dia goreng sedikit. Taburkan kacang yang dikisar dan sedia untuk hidang.

P/s: Maaf sebab lambat update. Bini ku dah tahu kita nak masak dan post dlm group ni.. So, suruh kita gi beli barang pulak.. Sebab tu dah lambat… Apa2 pun kita tetap post seperti janji. Biar lambat asalkan janji ditepati.

Kredit: D Thiaga Raj Serva to i‎Suami Masak Apa Hari Ini?

Dalam dunia moden yang pantas, internet bukan lagi satu kemewahan ia adalah keperluan setiap keluarga moden! Dari si kecil yang sibuk menonton video YouTube, si ibu yang ligat bekerja dari rumah hinggalah ke si ayah yang setia dengan perlawanan bola secara langsung semuanya bergantung pada sambungan internet. Tapi satu persoalan hangat yang selalu jadi topik perdebatan mobile data atau WiFi, yang mana lagi jimat dan berbaloi untuk keluarga?

Kami telah bertanyakan kepada beberapa individu dari pelbagai latar belakang dan gaya hidup. Hasilnya? Jawapan mereka nyata berpihak kepada satu pemenang mutlak iaitu WiFi! Bukan sekadar ikut trend tapi berdasarkan pengalaman sebenar dan alasan yang buat anda mungkin terus ke laman pendaftaran WiFi selepas ini!

“Data Okey… Tapi Selalu Habis Tengah Bulan!” – Sarah, 28
Pernah alami situasi tengah layan drama bersiri Seribu Tahun, tiba-tiba notifikasi kuota tinggal 10% muncul? Sarah pun begitu. Baru 3 episod, dah separuh habis!

Kesimpulan: Mobile data datang dengan had dan bila dah habis, top-up berkali-kali memang buat dompet ‘kering kontang’. Dengan WiFi tanpa had drama tak akan tergendala lagi. 

“Tak Suka Buffering Masa Live!” – Raj, 34
Bayangkan tengah syok tengok bola live, tiba-tiba muncul pula tanda  ‘loading’ sampai gol penting pun terlepas nak tengok!

Kesimpulan: Data mudah alih sering terjejas dengan liputan dan kesesakan rangkaian. Tapi WiFi beri sambungan konsisten dan kelajuan yang boleh diharap.

“Rumah Kami Memang Tak Boleh Hidup Tanpa WiFi” – Amir, 42
Anak-anak streaming Didi and Friends dekat YouTube, ibu join online meeting dan ayah pun kerja dari rumah – semua perlukan internet serentak!

Kesimpulan: WiFi direka untuk menyokong pelbagai peranti dalam satu masa. Mobile data pula? Sesuai untuk penggunaan ringan dan individu saja.

“Nak Main Game? WiFi Baru Best” – Jason, 25
Online gaming bukan sekadar hobi, ia perlukan kelajuan tinggi dan sambungan stabil. Jason tahu betapa ‘lag’ boleh musnahkan momentum permainan.

Kesimpulan: WiFi beri latency rendah dan kelajuan maksimum gamer pun boleh menang tanpa tekanan!

“WiFi Lagi Jimat, Tak Perlu Top-Up Hari-Hari” – Priya, 30
Priya dulu top-up setiap minggu, kini selepas pasang WiFi, bukan saja lebih laju tapi bajet pun terkawal!

Kesimpulan: Nampak murah guna data, tapi bila kira kos bulanan WiFi jauh lebih jimat untuk keluarga aktif digital.

Rakyat Sudah Memilih!  WiFi Menang Tanpa Bertanding!
Tak perlu berdebat panjang lagi, untuk rumah tangga moden yang aktif dan bergantung sepenuhnya kepada sambungan internet, WiFi adalah pilihan paling cerdik dan menjimatkan. Ia stabil, laju dan boleh dinikmati seisi keluarga, dari pagi sampailah ke malam.

Jangan Tunggu Kuota Habis Baru Menyesal!

Rahsianya mudah saja, gunalah Astro Fibre WiFi Kencang 500Mbps. Bukan sahaja kerana kelajuan yang kencang, tetapi ia boleh digunakan pada pelbagai peranti untuk pengalaman penstriman, pelayaran, permainan, dan sosial yang terbaik tanpa sangkut-sangkut. 

Hidup jadi lebih meriah dengan Astro Fibre WiFi Kencang seperti kempen terbaharu dengan kerjasama Didi & Friends dan Kakak Kencang, Hawa Rizwana melalui lagu sing-along “WiFi Kencang Tak Sangkut-Sangkut” untuk menyerlahkan pengalaman penstriman dan aktiviti-aktiviti WiFi yang terbaik.  

Dapatkan tawaran eksklusif untuk pelanggan Astro: 500Mbps hanya RM90/sebulan.  

Tunggu apa lagi? Sertai sekarang dan nikmati pengalaman tanpa sangkut-sangkut.  

Whatsapp “Hi” ke 03-9543 3838 atau layari astro.com.my/fibre sekarang untuk info lanjut.  Internet bukan untuk seorang, tapi untuk semua dalam keluarga. Jom upgrade ke WiFi kencang hari ini. Barulah takde yang sangkut-sangkut kan. Satu sambungan, Semua gembira!