Banyak perkara kita lakukan bersama-sama keluarga dan lagi seronok bila dapat keluar bersama-sama ke destinasi tertentu. Hal ini pastinya menyeronokkan dan sekali gus dapat mengeratkan hubungan kita seisi keluarga.
Namun dalam kita sentiasa bersama keluarga, tidak dinafikan ada juga insiden yang menyebabkan kita boleh tertinggal mereka di suatu lokasi tanpa sengaja.
Hidup ini memang macam-macam perkara boleh terjadi, seperti satu kejadian yang baru-baru ini telah tular video yang dimuat naik seorang pengguna aplikasi TikTok yang dikenali sebagai razzzamira.
Dia telah berkongsi video apabila adik perempuannya telah tertinggal di sebuah stesen minyak gara-gara pergi ke tandas. Ketiadaan adiknya tidak disedari oleh ibu dan ayahnya sehingalah dia bertanya hal itu.
Abah tak sengaja tertinggal adik…sampailah saya ingatkan baru kami u-turn balik
Difahamkan kejadian ini berlaku gara-gara bapanya merasakan semua ahli keluarganya ada di dalam kenderaan dan terus bergerak sebelum menyedari seorang anaknya tiada bersama.
Sebaik perasan terus ayahnya berpatah balik untuk mengambil anaknya yang tertinggal tanpa sengaja.
Setibanya di stesen minyak berkenaan di lihat anaknya terus masuk ke kereta dan meluahkan rasa takutnya apabila ditinggalkan sendirian di situ.
IKLAN
“Ingatkan nak tinggal Aya tadi…ingatkan ada hantu muka macam Aya masuk kereta dulu sebelum Aya,” ujarnya sambil mengomel ketika masuk kereta.
Video yang dikongsikan ini mendapat tontonan hingga 542K dan mendapati komen daripada netizen yang turut berkongsi pengalaman pernah ditinggalkan secara tidak sengaja oleh ahli keluarga mereka.
Sungguh pilu membaca perkongsian dari seorang ibu ini. Hanya diberi peluang 24 jam untuk dapat bersama anak sulongnya sebelum kembali ke negeri abadi.
Ayuh kita selami kisah suka duka hidup di dunia ini.
Bismillah..
2 Disember 2018
Nurul Maryam selamat dilahirkan secara normal. Kuatnya Maryam ni. Pukul 2.17 pagi dengan ayah yg sentiasa disisi.
Pukul 4 pagi Doktor paeds jumpa ibu ayah. Maklumkan tentang Maryam. Potter syndrome. Tak pernah dengar kan. 1 dlm 30000 kes ni. Bukan genetic bukan masalah chromosomes. She just can last long for few hours. Ibu ayah dah bersedia InshaAllah pada masa tu.
Pukul 7 pagi. Dr paeds jumpa ibu lagi. Maklumkan respon positif dari Maryam, bila diorang masukkan bantuan oxygen. Alhamdulillah. Ibu cukup bersyukur sebab ibu nak jumpa anak ibu ni. Anak ibu yang kuat ni.
Pukul 1130pagi
Ibu dapat jumpa Maryam. Cantiknya anak ibu. Subhanallah putih comel. Tapi, doktor kata, Maryam tak boleh bertahan lama, paru2 Maryam dah bocor.
Pukul 1230tghari Maryam yang cantik dapat jumpa semua orang. Nenek pakcik makcik semua. And Maryam bukak mata bila ayah panggil. Maryam genggam jari ayah bila ayah panggil.
Pukul 5 petang Orang tak henti2 melawat Maryam. Semua cakap Maryam cantik. Semua cakap Maryam kuat. Doktor buat scan lagi nak tahu apa masalah Maryam. Result scan menunjukkan Maryam tkde kidney, limpa and salur najis. Kesian anak ibu. Ibu redha Maryam. Ibu taknak Maryam sakit.
Pukul 8malam Ibu kena demam menggigil. Sebab ibu tk rehat sejak lahirkan Maryam. Ibu kuat bangun lawan sakit sebab nak tengok Maryam. Bila sakit, ibu kena jugak rehat atas katil. Ibu rindu Maryam.
3 Disember 2018 Pukul 1.17 pagi Ibu terjaga. Terdetik dekat hati ibu. Apelah khabar Maryam ibu ni. Ibu terus cakap, Maryam sayang kalau sakit tak payah tahan. Pergilah. Ibu redha. Then lepastu, nurse datang ckp dgn ibu, nicu call nak jmpa ibu. Then i know Maryam dengar ape ibu ckp kan.
Bila ibu sampai, heartbeat Maryam dah drop smpai 44. Ibu cakap, Maryam tunggulah ayah. Ayah datang tu. Itulah pertama kali ibu dapat peluk Maryam dengan ada banyak wire yg berat. Sakit mulut anak ibu kan. Bila ayah datang, heartbeat Maryam jadi stabil balik. Manja dgn ayah ni. Ibu bagi ayah pegang pulak. Sebab tangan ibu dah lenguh.
3.35 pagi Nurse kejut ibu sebab ibu tertidur dekat situ. “Puan Anak dah takde puan”. Allah luluhnya hati ibu dengar. Tq Maryam utk 24jam yg ada. @ Hospital Besar Melaka
Meninjau perkongsian terdahulu, ibu cekal ini juga ada muat naik apa yang dirasai dan dilaluinya bertarikh 12. 11 yang lalu. Setiap baris ayat memberi rasa yang sayu buat yang membacanya, apatah lagi buat yang menanggungnya.
Lebih kurang sebulan dah ibu ayah tahu keadaan awak kat dalam tu sayang. Tapi anak ibu masih bertahan. Kuatnya dia.
Lepas jumpa pakar lagi harini, keadaan awak tetap sama. Bengkak makin besar dalam perut awak. Air ketuban langsung takda. Tapi anak ibu tetap aktif jgk.
Tadi doc consult lagi. Kalini ibu kalah. Ibu nangis. Doc nasihat, ibu dgn ayah kena lebih bersedia. Kena redha dari sekarang. Ibu ayah kena kuat. Peratus utk awak hidup mmg tipis. Tapi ini semua kan kuasa Allah. Dia lebih mengetahui.
Untuk sampai ke tahap ni sayang, ibu dah redha dah. Tak pernah ibu rasa penat / menyesal ada awk dekat dalam ni. Tak pernah ada rasa marah sebab jadi semua ni. Tak pernah salahkan sesiapa. mungkin ini cara Allah hapus dosa ibu ayah yang dulu. Mana tahu kan?
Lagi sekali, ibu memang dah redha. Ibu tawakal utk apa yg akan jadi lepas ni. Kita rehat je dulu. Hargai masa yang ada. Selagi awak ada kat dalam ibu dah cukup bahagia dah. Banyak lagi perkara yg patut ibu syukurkan. Salah satunya, dapat suami yang sangat penyabar, sokong ibu tak kira masa.
And ayah sentiasa ada utk ibu. Tak pernah sikit pun dia mengeluh kena ulang alik hosp ni. Tq abang @ifwatishak ❤️ ada mak yg sentiasa doakan utk ibu. Ada mertua yg sgt penyayang. Ade family yg sentiasa support ibu utk kuat. Ada kawan kerja yang sgt memahami. Cukup semuanya.
Buat tauhu untuk makan sendiri sebenarnya boleh dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang ringkas. Hanya menggunakan kacang soya, air dan cuka sudah dapat menghasilkan kepingan tauhu yang bayak.
Nak tahu detail cara penyediaannya, bolehlah baca perkongsian daripada Kak Zie ini lengkap dengan langkah demi langkah. Oleh itu, mudahlah untuk anda fahami.
Tauhu Homemade
Bahan-bahan :
1 kg Kacang soya, 1 senduk cuka & Air
Cara Buat :
1. Rendam 1 kg kacang soya semalaman.
2. Kemudian bland. Selepas itu tapis dengan menggunakan kain tudung bawal yang tidak digunakan.
3. Masak sehingga mendidih dan kemudian masukkan cuka makan 1 senduk. Kacau-kacaukan dan biarkan sehingga naik berkeladak (berketul-ketul)
4. Sediakan bekas terlebih dahulu di mana raga plastik alaskan dengan kain yang diguna untuk tapis di awal tadi. Sauk ia dengan senduk berlubang sampai habis. Kalau ada baki sikit-sikit lagi..tuang dalam penapis teh sahaja.
5. Bila sudah siap lipat kain tu kiri dan kanan, kemudian ambil plastik pemotong sayur letak di letak ktatas..tindih la dengan lesung batu. Jangan terlalu berat nanti isi tauhu keras. Ringan sangat pun tak boleh nanti hancur bila dipotong.
6. Bila sudah sejuk boleh la potong dan terus letak dalam air. Kemudian boleh dimakan.
Ikan salmon memang tinggi khasiatnya. Bukan hanya sedap dimakan sahaja bahkan salmon cukup tinggi kandungan protein. Malah lebih mudah dihadam dan diserap oleh sistem tubuh. Tak hanya disitu, Omega-3 dan DHA yang terdapat dalam ikan salmon juga baik untuk pelbagai masalah mata.
Memang untung bagi penggemar ikan salmon. Mana taknya, selain tinggi vitamin D yang membantu fungsi otak dan daya ingatan, kolegen semulajadi yang terdapat di dalamnya juga sangat membantu kulit lebih cantik. Sambil makan dengan berselera, kulit juga makin cantik.
Salmon sebagai menu panggang memang sudah terlalu biasa. Apa kata ubah selera dengan citarasa Melayu pula kali ini. Cuba empat resipi ini dihujung minggu ini. Memang terangkat!
1. SUP IKAN SALMON
Resipi ini dikongsikan oleh mamawandiha.blogspot.my di blognya. Memang nampak sangat mengiurkan dan paling penting sup salmon memang rasanya lain daripada yang lain. Lebih berlemak dan manis isinya. Hebat!
Bahan-bahan:
2 potong ikan salmon -ambil kepala
2 ulas bawang merah -dihiris
1 ulas bawang putih -dihiris
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
1/2 sudu teh ketumbar -ganti dengan 1 sudu kecil rempah sup
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 inci halia diketuk
2 asam keping
1 biji kentang dipotong dadu
1 kiub ayam
Sedikit daun saderi
3 cawan air atau secukupnya
1. Tumis bawang, bunga cengkih, lawang, kayu manis, ketumbar & halia hingga naik bau.
2. Masukkan ikan salmon & goreng sebentar. Kemudian masukkan air, bancuhan rempah, kentang, serbuk lada hitam dan asam keping.
3. Masak hingga kentang empuk dan perasakan dengan garam dan kiub ayam.
4. Hidangkan bersama daun saderi dan angkat.
2. KARI SALMON TANPA SANTAN
wow! Kari Salmon memang hebat rasanya. Rasa lemak isi ikan dengan gabungan rempah kari memang sedap. Resipi daripada blogger tersohor Mat Gebu di blog tiffinbiru.com memang hebat. Paling menarik sebab resipi ini diolah tanpa santan. Lebih sihat tetapi rasanya pun lebih ‘caw’. Jom cuba.
Bahan-bahan:
1 kepala ikan salmon (450gm berat)
10 batang bendi
1 biji tomato -dibelah 6
1 sudu teh pes asam jawa
1 1/2 sudu besar rempah hari ikan
1 inci lengkuas -diketuk
1 kiub ikan bilis (optional)
1 sudu besar cili kisar (kalau nak pedas boleh tambah)
Air secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar Halus:
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci kunyit hidup
Bahan Tumis:
3 biji bawang merah -hiris
1 ulas bawang putih -hiris
2 tangkai daun kari -dilurut
1/2 sudu teh biji sawi
1/2 sudu teh jintan manis
25 biji halba
1. Bersihkan ikan salmon, perap dengan jus limau nipis selama 10 minit, kemudian cuci bersih dan toskan.
2. Sementara itu satukan rempah kari dengan bahan kisar halus, kacau rata hingga menjadi pes. Ketepikan.
3. Panaskan minyak dalam periuk, masukkan bahan tumis dan tumis hingga harum.
4. Tambahkan cili kisar dan lengkuas titik, masak hingga cili garing dan masukkan pes rempah, masak hingga pecah minyak. Guna api kecil dan kacau selalu.
5. Masukkan pes asam jawa, kacau rata dan tuangkan air (anggaran 3 cawan, atau secukupnya). Kacau rata dan biar mendidih.
6. Masukkan kiub ikan bilis dan ikan salmon tadi. Kacau perlahan dan masukkan bendi. Biarkan masak hingga bendi lembut.
7. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan tomato, biarkan masak sekejap dan angkat.
3. ASAM PEDAS SALMON
Asam pedas ikan tenggiri memang terangkat dan cukup klasik bagi orang Selatan. Namun bila menyebut Asam Pedas Salmon pasti kita terasa cukup istimewa. Macam mana rasanya Asam Pedas Salmon?
Andakenalah cuba dahulu resipi yang dikongsikan oleh pakar masak kita di website aziekitchen.com. Memang nampak menarik!
Bahan bahan:
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
1 inci halia
1 senduk cili giling
Belacan -sebesar ibu jari
1 bunga kantan dibelah
1 pelepah daun kari
Bendi – boleh celur berasingan, jika suka
1 sudu besar pes asam jawa adabi
Garam dan serbuk perasa
1. Bawang, halia dan belacan dikisar.
2. Tumiskan bahan kisar sehingga wangi dan masukkan cili giling.
3. Bila naik minyak, masukkan daun kari dan bunga kantan.
4. Masukkan air dan masak hingga mendidih.
5. Kemudian masukkan ikan dan asam jawa. Renihkan di atas dapur dan masuk kacang bendi, garam dan serbuk perasa.
6. Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Sesuaikan kepekatannya. Jika terlebih masam, masuk air. Terlebih cair, masuk tepung jagung dibancuh dengan sedikit air.
4. BERGEDIL SALMON
Salmon sebagai bergedil memang unik. Walaupun kecil tetapi kaya khasiatnya. Resipi yang dikongsikan oleh Chef Jimmy Chok ini di blognya, hungrygowhere.my. Memamg nampak sedap. Sila cuba!
Bahan-bahan:
600g ikan salmon -direbus dan dicarikkan
1 sudu besar daun ketumbar -dicincang
1 sudu besar daun bawang -dipotong
2 biji kentang -direbus dan dilecekkan
3 cili hijau -dicincang
4 biji bawang merah kecil -dicincang
2 telur kuning
1 sudu teh garam
½ sudu teh serbuk lada putih
Tepung untuk menyalut
1. Campurkan semua ramuan, kecuali tepung, ke dalam mangkuk besar.
2. Bentukkan campuran ini menjadi pai-pai kecil.
3. Saluti setiap adunan dengan tepung dan goreng sehingga berwarna perang keemasan. Hidangkan panas.
Tip: Untuk rasa yang lebih sedap, masakkan ikan salmon dan kentang pada hari sebelumnya dan letakkan dalam peti sejuk.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Intan Ladyana kongsi wajah Umayr, anak keduanya sudah 3 bulan, "Rupa siapa ye." Pelakon Intan Ladyana selamat melahirkan cahaya mata keduanya, di sebuah pusat perubatan di Kuala Lumpur ada 26 April yang lalu.