Menghilangkan rasa dahaga setelah seharian menahan diri daripada makan dan minum, tentunya kita sekeluarga mahukan minuman yang cukup istimewa seperti Air katira.
Pun begitu, untuk menyediakan air katira yang super mudah dan ringkas, ini dikongsikan oleh Puan Sheila Fandy untuk info bersama.
Bulan puasa tiba, mesti anak-anak sibuk nak air katira kan? Sekarang boleh buat sendiri. Tapi ini bukan resepi ori. Ini resepi saya cuba-cuba dan eh eh jadi pulak.
Boleh la sekadar nak lepaskan dahaga daripada beli mahal-mahal kan? Boleh buat banyak-banyak bagi 1 family,2 family minum..
Simple-simple je pun ok kan?
Air katira :
*Pewarna minuman berperisa TEBU (brand Double Lion)
Kenapa tebu? Tak rasa tebu ke nanti air tu? Ye sahabat semua..tak rasa tebu pun. Tapi rasa katira sebenarnya..
Nak letak perisa pishang pun boleh..tak derhaka pun..
*Susu pekat manis
*Chia seed / biji selasih
*Air cincau.
Sukatan mengikut sesedap mata memandang dan sesedap rasa.
Air cincau tu tapis ya. Ambil cincaunya je. Carik kat semua kedai stok cincau asli tu habis. So kita ganti dengan cincau tin je.
Step 1 : Masukkan pewarna minuman perusal tebu ke dalam cawan.
Step 2 : Masukkan cincau.
Step 3 : Masukkan Chia seeds
Step 4 : Masukkan Susu pekat
Step 5 : Masukkan air dan kacau mesra.
Step 6 :Masukkan ais ke dalam cawan dan sedia diminum.
Selamat mencuba.
Sumber : Sheila Fendy via MAHN
“Beberapa Hari Lepas Dia Demam & Mengadu Sakit Kepala.” Pelawak Abam Bocey Meninggal Dunia. Al-Fatihah!
Pelawak popular Abam, yang juga anggota kumpulan Bocey meninggal dunia di kediamannya di Gombak pada Isnin. Berita mengejutkan tersebut dimaklumkan kepada Gempak oleh Ali, iaitu adik kepada Abam.
“Isteri Abam, hubungi saya dan beritahu abang saya tidak sedarkan diri.
“Saya bergegas kediaman Abam dan ya, dia sudah tidak bernafas,” katanya gagal mengawal emosi.
Sementara isteri Abam, Nor Hidayah turut mengesahkan perkara tersebut.
Hidayah memberitahu Allahyarham demam dan mengadu kurang sihat sejak dua hari lalu.
“Beberapa hari lepas dia demam dan mengadu sakit kepala. Tetapi bila ajak ke hospital, dia tak mahu.
“Katanya hanya demam dan sakit kepala biasa. Tapi…pagi tadi saya kejutkan untuk solat subuh, namun dia tak ada tindak balas daripada dia,” katanya menangis teresak-esak.
Abam dan Nor Hidayah berkahwin pada 2017 dan dikurniakan seorang anak lelaki, Syed Uthman Hamzah Al-Juffrey bin Syed Umar Mokhtar Al-Juffrey, 5 bulan.
Abam atau nama sebenarnya Syed Umar Mokhtar bin Syed Mohd Redzuan, 32, merupakan seorang pelawak, pelakon dan ahli kumpulan Bocey bersama Fad dan Achey.
Berita pemergian Abam Bocey ini juga turut diumumkan oleh rakannya, Fad Bocey dan Achey di Instagram.
Allahhuakbar,Allahhuakbar,Allahhuakbar,innalillahiwainnailaihirojiun..kenapa kau pergi dulu bam?kenape tak tunggu aku,aku jauh ni,aku nk peluk cium kauuuuuuuuu
Sumber: Astro Gempak
Bersihkan Udang Galah Jangan Lupa Buang Kantung Najis Di Bahagian Kepala. Tak Reti Bersihkan, Begini Cara Betul!
Ada orang ingat cara membersihkan atau menyiang udang galah memadai sekadar di buang ‘janggut’ udang atau dibelah bahagian belakang udang. Namun itu sebenarnya masih belum selesai proses membersihkan udang galah, andai anda tidak membuang bahagian yang mengandungi kantung najis udang galah tersebut.
Jangan ingat bab membersihkan udang boleh dilakukan sambil lewa dan untuk mengetahui lanjut cara bagaimana untuk membuagkan kantung najis tersebut, jom ikuti perkongsian daripada Syahr Musafir ini. Semoga ianya bermanfaat dan dapatlah kita bersihkan udang dengan cara yang betul.
Pagi ini pergi pasar tani saya beli udang galah. Ada orang tak reti siang ikan, jadi saya rasa pasti ada orang yang tak tahu siang udang galah sebab cara siang udang galah ini lebih komplikated dan leceh berbanding cara siang ikan. So saya share…
Boleh guna pisau atau gunting, saya lebih suka guna gunting.
Pagi ini pergi pasar tani saya beli udang galah.Ada orang tak reti siang ikan, jadi saya rasa pasti ada orang yang tak tahu siang udang galah sebab cara siang udang galah ini lebih komplikated dan leceh berbanding cara siang ikan. So saya share…Boleh guna pisau atau gunting, saya lebih suka guna gunting.1. Saya mulakan dengan memotong bahagian mata, optional. Saya potong mata sebab saya rasa 'serba salah' udang galah ni macam perhatikan saya tengah potong-potong dia 😅2. Potong bahagian macam tanduk atas kepala dekat dengan mata tadi.3. Potong benda-benda panjang, macam janggut, sepit, tangan dll tu. Untuk memudahkan kerja.4. Potong bahagian macam pipi udang galah. Ada kiri dan kanan.5. Istimewanya udang galah ni, sebab ada gigi. Kena buang gigi. Ada kiri dan ada gigi kanan. Buang kedua-duanya.6. Atas bahagian gigi ada kantung najis. Kan najis udang ada di bahagian kepala. Keluarkan kantung ni. Warna hitam.Settle bahagian kepala.7. Bahagian ekor macam ada 3 bahagian, potong ekor yang tajam di tengah. 8. Tarik tali najis dari situ. Tali najis ini bersambung hingga ke kepala udang. Tarik sampai habis. 9. Bilas dan alirkan air. Sebab kita dah buang kantung najis di kepala dan tali najis melalui ekor, maka bersihlah udang galah kita. Siap!Semestinya siang udang galah besar lebih mudah berbanding siang udang galah kecil. Ok, siap siang udang galah, kita nak masak pula. Menu apa ye nak masak untuk berbuka puasa hari ni…….? Masak udang galah, menu apa sedap? 🤩😍🤗#DapurDrSyahr #SuamiMasak #CaraSiangUdangGalah #KeluargaDrSyahr #MaluNakBuatVideoTapiBuatJugak 25/05/2019
Posted by Syahr Musafir on Saturday, May 25, 2019
1. Saya mulakan dengan memotong bahagian mata, optional. Saya potong mata sebab saya rasa ‘serba salah’ udang galah ni macam perhatikan saya tengah potong-potong dia.
2. Potong bahagian macam tanduk atas kepala dekat dengan mata tadi.
3. Potong benda-benda panjang, macam janggut, sepit, tangan dll tu. Untuk memudahkan kerja.
4. Potong bahagian macam pipi udang galah. Ada kiri dan kanan.
5. Istimewanya udang galah ni, sebab ada gigi. Kena buang gigi. Ada kiri dan ada gigi kanan. Buang kedua-duanya.
6. Atas bahagian gigi ada kantung najis. Kan najis udang ada di bahagian kepala. Keluarkan kantung ni. Warna hitam.
Settle bahagian kepala.
7. Bahagian ekor macam ada 3 bahagian, potong ekor yang tajam di tengah.
8. Tarik tali najis dari situ. Tali najis ini bersambung hingga ke kepala udang. Tarik sampai habis.
9. Bilas dan alirkan air. Sebab kita dah buang kantung najis di kepala dan tali najis melalui ekor, maka bersihlah udang galah kita.
Siap!
Semestinya siang udang galah besar lebih mudah berbanding siang udang galah kecil.
Ok, siap siang udang galah, kita nak masak pula. Menu apa ye nak masak untuk berbuka puasa hari ni…….? Masak udang galah, menu apa sedap?
sumber : Syahr Musafir
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Aiskrim Potong Dalam Plastik. Puas Hati Makan Bila Buat Sendiri!
Teringin merasai keenakan rasa aiskrim potong berganda rasanya bila mengetahui resipi yang dikongsikan oleh Ika ini.
Terasa tidak sabar pula dibuatnya, dan usah tunggu lagi jom kita sediakan bahan-bahannya. Bolehlah dinikmati bersama keluarga dan anak-anak jiran yang lain.
”VIRAL‼RESIPI AISKRIM POTONG KACANG MERAH HOMEMADE by ika Lagi sedap dari yang beli dikedai. RUGI TAK CUBA.”-Ika
Jom Buat Sama-sama
BAHAN A
✅200gm gula pasir (kalau rasa tak suka manis sangat boleh kurangkan)
✅3sudu besar susu tepung (x kisah brand apa)
✅350ml air
BAHAN B
✅2 sudu besar tepung ubi
✅2 sudu besar tepung jagung
✅1 sudu besar tepung gandum
✅50ml air
-campurkan tepung-tepung dengan air – kacau rata.
BAHAN C
✅80gm susu pekat (ikut tahap kemanisan yg korg suka)
✅500ml santan pekat atau susu cair 2 tin (ika pakai susu cair je).
✅250gm kacang merah dalam tin di lecek (lagi banyak kacang lagi sedap apa2 jenama x kisah, jenama rex pun sedap, nak rebus kacang merah sendiri pun boleh
✅sedikit pewarna merah ataupun sedikit kordial sirap (ika letak sirap je sikit sebab nak bagi warna aiskrim cantik
✅ Daun Pandan bagi wangi
✅ Paling penting jangan lupa letak garam secukup rasa bagi rasa lemak
Cara-cara
1. Guna kaedah whisk supaya tidak berketul-ketul dan sentiasa di kacau supaya tekstur aiskrim halus di atas api yang sederhana.
2. Masak bahan A sehingga gula larut. Masukkan bahan B sampai didih. Masuk kan bahan C. Bila mendidih, matikan api.
3. Tuang dalam acuan ais krim atau plastik aiskrim malaysia pun xpe, ika pakai plastik aiskrim je sebab senang nanti tetamu datang boleh hidangkan.
4. Bila dah sejuk, masukkan ke dalam freezer dan bekukan.
Sumber : Nur Atikah
