Pilihan biskut popular dikalangan anak-anak kita bila tibanya Hari Raya, lain tak bukan adalah biskut Almond London.
Keenakan rasa coklat dan kerangupan biskutnya berserta badam, benar-benar digemari ramai.
Dan ini dikongsikan resipi untuk menyediakannya. Selamat mencuba.
Resepi ALMOND LONDON SEDAP DAN CRUNCHY!
1 adunan ni dapat dalam 150biji. Lepas kena curi dengan husband masa buat, tinggal 100biji. Hahahaha -nena falina
Cara penyediaannya:
Step 1
Pukul 250gm butter,125 gm gula halus dan 1 biji telur.
Step 2
Masukkan 1 sudu kecil esen vanila
Step 3
Ayakkan tepung sebelum masuk ke dalam adunan.
300gm tepung gandum, 200gm tepung jagung, 2 sudu besar tepung beras dan 1 kecil baking powder.
Step 4
Masukkan 50gm badam hancur
Step 5
Rehatkan adunan.
Step 6
200gm badam dibakar 15minit dalam oven atau digoreng tanpa minyak.
Step 7
Kepal-kepal begini dan masukkan badam di dalamnya. Bakar 20 minit, 200 degree c guna api atas dan bawah.
Step 8
Choc Beryl’s milk compound cairkan guna microwave, lagi senang dari double boiler. Jangan lupa campur dengan butter untuk coklat nampak berkilat.
Step 9
Taburkan badam yang telah digoreng tanpa minyak dalam 10 minit untuk rangup.
Step 10
Siap.
Sumber : Nena Falina
Chia Sheeds, Biarpun Kecil Namun Super Power Untuk Diamalkan Seisi Keluarga!
Sekiranya anda mencari-cari makanan kesihatan untuk keluarga yang banyak mengandungi khasiat dan dalam masa yang sama mudah untuk disediakan, lain tidak bukan adalah dengan menfaatkan khasiat yang ada pada chia seeds.
Mungkin sebelum ini ada yang beranggapan chia seeds diamalkan bertujuan untuk wanita yang inghin berdiet. Namun tahukah ibu-ibu, alangkah baiknya jika minuman chia seeds ini di nikmati oleh seisi keluarga.
Ini sebabnya Chia Seeds Perlu Di Amalkan Oleh Kita Sekeluarga
- Kaya Protien
Sebagaimana yang kita tahu protien ini bagus untuk proses tumbesaran dan perkembangan. Tempoh pembentukan sejak lahir hingga peringkat kanak-kanak menjadi asas kepada kesihatan mental dan fizikal kanak-kanak.
Itulah sebabnya anak-anak kita memerlukan sumber protein yang tinggi untuk memastikan asas kesihatan mereka kekal kukuh di sepanjang tahun-tahun tumbesaran dan perkembangan mereka.
Dengan sumber protein yang tepat, anak-anak anda akan memperoleh khasiat penting untuk membentuk sistem imun dan otot yang kuat. Dikatakan dalam 28gm hidangan biji chia seed yang diambil adalah menyamai 4.4gram protien di dalamnya.
2. Mudah Rasa Kenyang
Tryptophan adalah merupakan satu sejenis asid amino yang telah ditemui pada ayam belanda. Ianya juga turut ditemui dalam biji Chia Seed. Walaupun tryptophan akan memberikan kesan mengantuk selepas makan, namun ianya juga amat berpotensi untuk membantu mengawal selera makan (mudah berasa kenyang), memberikan tidur yang selesa dan membantu untuk meningkatkan mood seharian.
Apa yang pasti, bukan dua ini sahaja kebaikkan malah banyak lagi jika ingin didetailkan. Oleh itu alangkah ruginya jika kita sebagai ibu tidak menyediakan minuman berkhasiat ini kepada seisi keluarga.
Idea untuk menikmati chia seeds
- Chia seed dimasak bersama telur hancur-kacau 2 biji telur bersama 2 sudu teh chia seed dan kemudian goreng seperti biasa.
- Sandwich bersama chia seeds – taburkan sahaja dan rasanya lebih crunchy.
- Nasi -Boleh juga campurkan chia seed ke dalam nasi yang dimasak. Namun perlu tambahkan sedikit air agar masak sempurna.
Dan ini pula resipi untuk buat air detox menggunakan chia sheeds yang dikongsikan oleh Suehaila Ahmad di fb. Jom semak.
Bahan-bahan:
1 biji lemon-dipotong kecil
2 biji epal hijau -dipotong kecil
2 btg serai
1 ketul kecil halia-dipotong kecil
3 uncang teh hijau cap BOH
1.5 liter air masak
Add on:
Daun pudina
Chia Seed
Madu
Cara-cara:
1. Masukkan 1.5 air masak ke dalam periuk.
3. Masukkan kesemua bahan yg dipotong tadi ke dalam air. Kemudian masukkan serai yang diketuk, masukkan teh hijau.
4. Rebus selama 15 minit sampai bahan-bahan tadi empuk air bertukar warna kekuningan untuk menghasilkan air detox yang betul-betul bagus. Kalau air kering pekat boleh tambah air.
5. Apabilaa masak tutup dan api biarkan air suam sedikit sebelum di masukkan ke dalam bekas.
6. Campurkan dengan sedikit chia seed, daun pudina atau madu asli untuk tambah lebih khasiat dan menyedapkan air detox.
Amalkan minum 3 kali sehari iaitu di pagi hari sebelum breakfast, petang masa tea time dan malam sebelum tidur.
Nak Badan Ringan Dan Lawas Buang Air Besar, Hanya Rebuskan Tiga Bahan Herba Ni Sahaja!
Lepas raya badan terasa cukup berat untuk berjalan. Langkah kaki terasa makin lemah disebabkan peningkatan berat badan yang mula naik tanpa sedar.
Ditambah dengan kemasukkan angin yang banyak hasil daripada makanan bersifat angin seperti ketupat dan sebagainya.
Malah lepas raya juga ada yang mula mengadu sembelit kerana makan terlampau banyak tetapi usus tidak dapat berfungsi dengan baik.
Sakit dibuatnya dengan keadaan tubuh yang semacam ini. Jika tiada masa untuk berurut ada baiknya anda amalkan minuman-minuman yang mampu menyingkirkan angin dalam badan.
Perkongsian oleh Nasir Nasir di facebook ini boleh juga anda cuba. Mudah sahaja dengan tiga bahan dapur yang sentiasa ada di rumah kita. Angin keluar berdesup lajunya. Jom cuba.
Perkongsian dari fb, so try buat dah 2 hari dan kesannya badan rasa ringan. Buang air besar lawas sangat-sangat. Tak malu nak cakap bila setiap kali buang air besar najis keluar warna hitam. Kentut pun setiap masa. Sesuai untuk wanita lepas datang period dan nak keluarkan darah beku.
Bahan-bahan:
Halba
Serai
Halia
Air secukupnya
Caranya:
1. Potong serai 2 batang ketuk-ketuk. Halia dalam 5-6 hiris dan halba 1 sudu besar.
2. Masukkan air, agak-agak untuk korang sekali minum dan muat nak letak dalam mug.
Posted by Nasir Nasir on Thursday, 10 August 2017
3. Guna asam jawa segera je senang.
4. Bila air rebusan dah tapis dalam mug, masukkan asam jawa untuk rasa masam-masam.
5. Minum ketika masih suam.
Kredit: Nasir Nasir
Himpunan 5 Resipi Guna Sardin Tin Jer. Serius Sangat Kreatif, Mudah & Sedap Pula Tu!
Sardin tin biasanya dikaitkan dengan menu yang mudah, cepat dan sedap. Jika dahulu ibu-ibu hanya membeli di kedai tetapi kini semua orang dah mampu buat sardin sendiri dengan menggunakan ikan segar.
Lebih selamat dan paling penting langsung tak gunakan sebarang bahan pengawet. Malah kosnya pun lebih murah jika dibandingkan dengan harga setin sardin di pasaran. Bak kata orang boleh beli ikan sekilo!
Dah alang-alang boleh buat sardin tin sendiri, apa kata kita variasikan lagi jadi resipi yang lebih kreatif. Himpunan resipi menggunakan sardin tin ini anda boleh cuba. Memang menarik dan sedap!
#RESIPI 1
SARDIN MASAK LEMAK CILI PADI
Bahan-Bahan:
1 tin sardin saiz besar
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
7 biji cili padi
1 batang serai
1 helai daun kunyit
250ml santan
3 biji ubi kentang
2 inci halia
1 inci kunyit hidup
2 keping asam gelugur
300ml air
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Minyak masak secukupnya
Cara Memasak:
1.Kisar bawang merah, bawang putih, serai, halia dan kunyit hidup. Ketepikan.
2. Panaskan periuk, masuk sedikit minyak dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Masuk air kira-kira 300ml. Setelah mendidih, masukkan
santan, garam dan daun kunyit, kecilkan api.
3. Masuk kentang dan setelah kentang sedikit lembut, masukkan cili padi dan ikan sardin dengan sosnya sekali. Biarkan sekitar 5 minit, mati akan api dan angkat.
4. Boleh hias dengan sedikit hirisan daun limau purut sebelum dihidangkan. Sedia dinikmati.
#RESIPI 2
SARDIN MASAK TOMYAM
Bahan-Bahan:
1 tin sardin -saiz besar
4 batang serai saiz sederhana – ketuk
1 inci lengkuas – ketuk
8 biji cili padi – ketuk
1 kiub perencah tomyam Knor
1 biji bawang besar
3 helai daun limau purut (urat tengah tu buang)
2 helai daun ketumbar jawa
Sedikit perahan lemon
Cara Memasak:
1. Rebus air bersama serai, lengkuas dan cili padi.
2. Masukkan perencah tomyam, kuah sardin dan bawang.
3. Bila dah menggelegak, masukkan sardin, daun limau purut, ketumbar jawa. Biarkan mendidih dan dikacau sentiasa.
4. Bila kuahnya dah pekat, perahkan lemon dan perasakan dengan sedikit garam. Biarkan masak seketika.
5. Angkat dan sedia dinikmati.
#RESIPI 3
SARDIN MASAK PAPRIK
Bahan-Bahan:
1 tin sardin besar
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1sm halia
5 biji cili padi -ketuk
1 batang serai
3 helai daun limau
Sedikit lobak merah, jagung mini dan sayuran lain
Garam dan air asam jawa
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau.
2. Masukkan cili padi dan kesemua sayura lain.
3. Masukkan kuah sardin dan gaul rata.
4. Akhir sekali masukkan sardin dan letakkan sedikit asam jawa. Biarkan mendidih.
5. Perasakan dengan garam dan taburkan hirisan daun limau purut.
6. Apabila mendidih, angkat dan sedia dinikmati.
#RESIPI 4
GULAI LEMAK KUNING KELADI IKAN SARDIN
Bahan-Bahan:
1 tin sardin besar
100gm keladi -dibasuh dan direbus
2 biji bawang besar
5 biji cili padi
1 liter santan
1sm kunyit hidup
1 batang serai -ketuk
2 keping asam keping
Garam secukup rasa
Cara Memasak:
1. Kisar bawang merah, cili padi dan kunyit hidup hingga sebati.
2. Masukkan ke dalam periuk bersama sedikit air dan biarkan mendidih.
3. Masukkan kuah sardin, keladi, serai dan asam keping. Biarkan mendidih.
4. Masukkan santan bersama sardin dan biarkan mendidih.
5. Angkat dan sedia dinikmati.
#RESIPI 5
ASAM PEDAS SARDIN
Bahan-Bahan:
20 tangkai cili kering -dikisar
2.5sm kunyit hidup -dikisar
6 biji bawang merah -dikisar
5 ulas bawang puth -dikisar
3 batang serai -diketuk
4 helai daun limau purut
3 sudu asam jawa -dicampur dengan 1 cawan air
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga naik garing.
2. Setelah garing masukkan kuah ikan sardin dan kacau rata selama tiga minit.
3. Kemudian masukkan ikan sardin dan tuangkan pula air asam jawa. Masukkan juga limau purut dan juga serai.
4. Kacau hingga sebati dan biarkan mendidih.
5. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya dan angkat.
Mana satu resipi paling disukai? Selamat mencuba!