Bulan puasa hari tu punya la craving nak makan ayam percik, tapi tak dapat-dapat. Kalau beli pun selalunya tak puas makan, mungkin rasanya tak memenuhi citarasa sendiri, harganya lagi. Betul tak?
Dah kebetulan esok cuti sampai Isnin, boleh la masak sedap-sedap makan dengan keluarga tercinta guna resipi yang mudah dan ringkas dari perkongsian Puan SuiSan Aliezsha di laman Facebook miliknya. Jom tengok cara membuatnya!
Sy share lg resepi ayam percik yg sy buat jual ni..moga ilmu yg kita kongsikn manfaat bt semua .. korang nk buat utk family time cuti² raya nt boleh la cuba..
Resipi Ayam Percik
1. Ayam cuci ptg2 toskan..
2. Cili kering,bwg besar,bwg putih,halia,serai,kunyit hidup,(diblend)
3. Ketumbar & jintan manis (dblend halus)
Tumis bhn² tanpa myk,pastikan garam gula secukup rasa, masukkan ayam masak setgh masak..kemudian letak ayam diatas stand renjis olive oil,myk masak pn bleh.. bakar pd suhu af 200-15minit (brgantung af masing² xckup masak tambah masa), suhu oven 180-20 minit..
Utk kuah..
1. Cili kering,bwg putih (dblend)
2.sos cili,gula merah,gula pasir & 1 sudu besar tpg jagung,..
Panaskn kuali@periuk,masukkn cili,masukkn sedikit air kacau² sehingga cili masak, kemudian masukkn sos cili,gula,air gula merah,& tpg jagung..kacau sehingga kuah jd pekat, pastikn gula garam secukup rasa, jika ada bijan campur je dlm kuah tu, selamat mencuba semua!
SUMBER : Puan SuiSan Aliezsha via Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Tanam Kacang Panjang Renek Guna Pasu Jer, Mudah & Jimat Ruang. 45 Hari Dah Boleh Kutip Hasil!
Tak ada ruang nak tanam sayur bukan satu masalah, sekarang ni banyak cara untuk ibu-ibu nak cuba tanam sendiri. Misalnya nak tanam kacang panjang renek ini, tak perlu nak buat para aatau tempat untuk pokok ini menjalar. Sebaliknya tanam saja menggunakan pasu.
Nak tahu caranya, jom admin kongsikan kaedah penanaman pokok kacang panjang renek oleh puan Yusnita Jajuli
Kacang Panjang Renek/Kerdil
Pokok kacang ni KakYus tanam bulan lepas, masa musim PKPB. Sekarang PKP dah boleh kutip hasil. Tanam dua pokok boleh la makan untuk keluarga kecil kami.
Sesiapa yang baru nak mula tanam sayur, KakYus cadangkan tanam pokok kacang panjang renek ni.
Boleh la buat aktiviti bersama anak2.
Pokok ni mudah nak tanam. Pokoknya rendah, tumbuh menegak, tak perlukan kawasan luas, tak perlu sokongan dan tak menjalar.
Sesuai tanam dalam pasu. Cuma perlukan biji benih, tanah, pasu dan air. Baja sekali sekala. Dalam masa 45 hari dah boleh kutip hasil.
Selamat mencuba
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Minyak Bawang Putih Dimakan Untuk Penambah Aroma & Rasa. Tak Lama Pun Buatnya, 10 Minit Siap!
Siapa yang suka makan bubur nasi yang dicampur dengan minyak bawang putih tentu tahu betapa enak dan lazat rasanya. Boleh kata kalau tiada minyak ini, seakan tidak sempurna rasanya. Ini memandangkan minyak bawang putih ini bukan sahaja memberi rasa yang tersendiri malah turut mempunyai aroma yang dapat membangkitkan selera.
Pun begitu, mungkin ada yang merasakan agak susah untuk menyediakan ramuan minyak bawang putih. Perlu ambil masa yang lama, namun berbeza dengan Ross Zaini yang berkongsi cara dan resipi untuk menyediakan ramuan minyak bawang putih yang enak dengan mengambil masa 10 minit sahaja.
Bahkan menurutnya, dalam seminggu pasti akan dibuat stok baharu dek kerana keluarganya amat menggemari minyak bawang putih apabila dimakan dengan bubur nasi dan sebagainya.
Jadi buat anda yang ingin mencuba rasa keenakan minyak bawang putih yang mudah disediakan ini, boleh mencubanya.
Bahan-bahan:
Bawang putih – dicincang
Cili flakes – 2 sudu besar
Empat sekawan
Minyak masak (setengah cawan atau lebih sikit)
Sedikit garam
Optional : minyak bijan sesudu
Langkah 1 : Tumis ke semua bahan.Bubuh garam sikit sebagai perasa. Guna api slow saja. Kita tak mau bawang tu hangit. Nanti pahit rasanya. Tumis sampai nampak keperangan. Bila dah perang,tutup api angkat kuali dari stove.
Langkah 2 : Bila dah sejuk,masukkan dalam botol.Letak kat suhu bilik je. Stok ni boleh la bertahan seminggu.
Ekstra tip : Simpan di suhu bilik dan jangan di simpan di dalam peti sejuk.
Sumber : Ross Zaini
ARTIKEL MENARIK:“Tak Nak Beli Kereta Mahal Dah. Serik….”-Dr Ni Kongsi Pengalaman Beli Kereta Bebankan Poket, Habis Duit Gaji!
LAGI ARTIKEL MENARIK :“Rumah Persaraan Sebaiknya Kecil & Setingkat Sahaja”-Dr Azizul Azli Jelaskan Cara Nak Persiapkan Rumah Persaraan!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bubuh Sikit Garam, Rahsia Teh Susu Berlemak. Ada Lagi Tip Lain Ibu Perlu Cuba, Barulah Kaw!
Teh apabila dicampur susu akan menjadi minuman yang cukup digemari ramai, sama ada diminum sejuk sebagai Teh Ais atau pun diminum panas menjadi minuman Teh Tarik. Minuman ini sering menjadi pilihan khususnya bagi gulungan dewasa tiap kali menikmati hidangan di restoran, gerai malah di hotel lima bintang sekali pun.
Namun apa yang paling pasti, keenakan rasa minuman ini terletak pada lemak manisnya. Jika tidak pakar mengadun rasa, kenikmatan meneguk secawan teh tarik tidak dapat dinikmati. Dan percayalah, setiap antara kita punya cara dan petua untuk memastikan minuman teh susu ini kaw rasanya.
Ini sebagaimana perkongsian Miya Aira berkongsi petua bagaimana toknya menyediakan minuman ini dengan cara yang tersendiri. Nak tahu lanjut, jom ikuti perkongsiannya itu.
“Sapa peminat teh ais kaw2..Petua tok kami Kalau nak teh ais rasa lemak kaw2,sedap berkrim, tak payah bancuh tapi masak atas dapur”
Dan ini langkah demi lamngkah untuk menyediakannya.
1.Masukkan air kosong dalm periuk dan masak hingga mendidih (kuantiti air agak2 banyak mana awk nak)
2. Selepas itu masukkan teh ( 3 uncang) dan renihkan sehingga 5 minit.
3. Buang uncang teh tersebut.
4. Kemudian barulah tambah susu cair dan susu pekat,masak hingga berbuih dan mendidih.
5. Sesuaikan rasa dan sentiasa kacau.
6. Akhir sekali wajib tambah garam untuk rasa lemak-lemak berkrim.
sumber : Miya Aira Via MAHN
