Bukan Je Mudah Buat, Rangup Dan Sedap Cekodok Manis Ni. Ini Resipinya

Tidak dinafikan, seisi keluarga memang suka makan telur dadar. Kiranya inilah menu paling ringkas dan mudah untuk disediakan untuk sempurnakan lagi set hidangan yang terhidang di atas meja.

Pun begitu, menyuntik sedikit kelainan pada menu telur dadar ini apa kata kalau dibuat cara begini.

 Ianya nampak menyelerakan dan pastinya comel di mata anak-anak. Nak tahu resipinya, ini dikongsikan oleh Rarra Sakura, bolehlah dicuba.

“Siapa yang jemu goreng telur dadar cara yang biasa tu boleh try cara begini pula. Kita buat style Tamagoyaki @ Korean Egg Rolls..bahan sama sahaja macam nak buat telur dadar biasa cuma kaedah dia main gulung-gulung.”-Rarra Sakura

Tamagoyaki @ Telur Dadar Gulung
Bahan-bahan:

4 biji telur
Karot, bawang, cili, daun bawang (diced/potong halus)
1 sudu besar susu segar @ mayonis
Sedikit garam dan serbuk lada hitam
Minyak
Kuali (non stick lagi ok)

Cara

1. Pecahkan telur. Pukul bersama garam, susu atau mayonis, kemudian tapiskan (untuk dapatkan telur dadar yang licin)

2. Masukkan pula, karot, daun bawang, cili dan bawang yang telah diced tadi. Kacau sebati. Perasakan dengan serbuk lada hitam sikit.

3.Panaskan kuali, boleh sapukan sikit minyak guna tisu. Kalau guna kuali non stick lagi ok ia tak lekat. Guna api kecil sahaja.

4. Cedok adunan sebanyak 1 senduk, layangkan dalam kuali. Agak-agak macam separuh masak, gulung separuh, kemudian ketepikan gulungan itu ke sisi kuali. Kemudian, tuang 1 senduk lagi adunan telur. Ulang step sampai dapat 1 gulung telur (boleh rujuk gambar kalau explaination kurang jelas)

Bila dah dapat 1 gulungan besar (macam gambar), guna pisau tajam, potong. Dah siap telur dadar gulung ala-ala jepun @ korean.

Selamat mencuba

sumber : Rarra Sakura via MAHN

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Menyediakan makanan yang menjadi kegemaran anak-anak dan keluarga, itu juga menjadi salah satu terapi buat seorang ibu. Melihat makanan yang terhidang habis licin dimakan, terus hilang penat memasak di dapur.

Lantaran itu, tidak hairanlah mengapa seorang ibu akan semakin teruja untuk mencuba pelbagai resipi enak. Jadi apa kata, kali ini mencuba menyediakan sendiri menu Mee Sizzling yang enak sepertimana yang dikongsikan oleh saudari Nurbaizura ini.

Resipi Mee Sizzling Mudah

Bahan-bahan:

Yee mee
Minyak masak untuk menumis
6 sudu Sos tiram
Kicap manis (agak2)
1 sudu besar Minyak bijan
Kicap cair(agak2)
Lada hitam secukup rasa
1 sudu Serbuk ayam knorr
2-3 sudu besar Tepung jagung (bancuh air)

5 ulas bawang putih
1 inci halia
Lada kering(gunting)
Ayam(ikut suka)

Cendawan
Sayur

Cara penyediaan: 

1. Tumis bawang putih, halia dan cili kering

2. Masukkan ayam.

3. Bila ayam dah masak baru masukkan air. Lebih kurang 6-7 cawan

4. Apabila air mendidih masukkan cendawan

5. Masukkan sos tiram, kicap manis dan kicap cair.

6. Masukkan black paper, minyak bijan, serbuk ayam knorr dan garam.

7. Last skali masukkan tepung jagung yang dah bancuh dengan air. Masukkan ikut kepekatan yang kita suka.

8. Jika nak makan baru panaskan pan yang berasingan. Ala-ala kat kedai tu.

9. Masukkan sayur secukup rasa.. Done

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kalau pergi kedai makan siam, order lah sup ke, tomyam ke, atau lauk lain, tapi satu menu ni mesti tak boleh tinggal. Apa lagi kalau bukan telur dadar! Garing di luar dan gebu di dalam sememangnya menjadi pembuka selera ketika makan di kedai.

Nak cuba masak kat rumah, tak dapat hasil yang sama kat kedai. Haaa janga give up, boleh tengok resipi step by step nak dapatkan rasa dan tekstur yang sama macam kat kedai. Letsss try!

Bahan-bahan:
Telur
Garam
Serbuk kunyit
Kicap sotong

Pecahkan telur dalam mangkuk dan perasakan dengan garam.

Masukkan sedikit serbuk kunyit.

Kemudian sedikit kicap sotong dan pukul sampai buih jadi halus.

Panaskan minyak. Minyak kena banyak dan betul-betul panas baru tuang dalam kuali.

Biarkan sampai garing dan balikkan.

Siap!

@nurulyaac0b Sebijik rasa mcm kt kedai siam tu 🤭 #minyakurutmodenmmg #MMGFighters #bisnesonline #food #telurdadar @CEOofMinyakUrutModen ♬ Kutukan Mantan – Fhia.

Selamat mencuba!

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang