Gabungan parutan kulit lemon dan jus oren sunquikc ditambah pula rasa lemak cheese serta susu segar. Memang tak jemu bila dihidu dan amat lah nyaman bila di dalam mulut. . Maka terjadilah…

– KEK LEMON BUTTER CHEESE OREN EMULCO –
Bahan-bahan:
– 1 buku/ketul buttercup *
– 5 biji telur gred b
– 1 cawan gula kastor + setengah cwn klau nak manis lagi *
– 1/2 cawan susu segar (7 sudu besar)
– 1/2 cawan susu pekat manis
– 150 gram cheese tatura atau 100 gm pun boleh *
– 1 sudu teh esen vanila *
– 2 sudu besar pati oren emulco
– 1 sudu besar pati oren sunquikc
– 1 sudu besar parutan kulit luar lemon
– 1 cawan setengah tepung kek self rising diayak bersama 1 cawan tepung gandum.- (2 x diayak ya.)

Cara membuat:

• Mix bhn-bhn yg bertanda (*) sampai kembang dan gebu ya. Mula mix slow sterusnya laju sampai gebu.
• Kemudian masukkan 2 jenis susu tadi..sebatikan dan slow kan mix, masukkan telur satu demi satu selang 3-4 saat.
  Masukkan separuh dulu tepung gandum berselang seli dengan parutan kulit lemon tadi dngan pukulan slow je…mati kan mix dan tambah tepung yg selebihnya tadi kaup balik dengan spatula/senduk sahaja. Sapu butter pada acuan loyang dan lapik dngan baking paper.
  Tuang adunan ke dalam acuan tadi. Panaskan oven 5 minit dulu suhu 180c. Kemudian turun kan suhu 170c. Bakar selama 45 minit api atas bawah.
  Sementara nk tunggu oven tu panas, bole deko atas kek tu dngan hirisan buah . Kalau suka ya.
  
  kredit: ZeeBasir

Alhamdulillah saya berjaya membawa kesemua ahli keluarga iaitu abah, mama dan dua orang adik perempuan melancong ke Jepun pada Januari 2019 yang lalu.

Hakikatnya, impian untuk membawa seisi keluarga sentiasa ada sewaktu menguruskan percutian orang lain di Jepun. Siapa sangka, selepas 3 tahun berkecimpung dalam bidang pelancongan di sini, akhirnya saya berjaya juga membawa keluarga saya.

Kalau diukur pada kemampuan kewangan, jujur saya katakan sampai bila-bila pun saya tak mampu untuk bawa keluarga berjalan ke luar negara. Apa tidaknya, dianggarkan RM 36,000 kos yang perlu dibelanjakan kalau dilihat secara kasar. Itu pun, memandangkan saya mempunyai Mpv sendiri di Tokyo, jadi sedikit sebanyak dapat juga kurangkan kos untuk transportation.

Nilai yang cukup besar sebenarnya, namun wang bukanlah ukurannya. Saya yakin, Allah akan limpahkan lagi rezeki bagi setiap insan yang membahagiakan dan mengembirakan hati ibu bapa dan ahli keluarga, rezeki itu luas!

Pun begitu, bagi meringankan lagi jumlah kos yang dibelanjakan sepanjang 7 hari 6 malam kami di sana, saya dan adik perempuan telah berpakat untuk menampung separuh seorang. Dan kami juga tidak membenarkan abah dan mama membawa wang untuk berbelanja di sini. Semuanya ditanggung oleh kami berdua.Alhamdulillah semuanya lebih daripada cukup.

Kali Pertama Kenal perkataan ‘Salji’

Keterujaan bermain salji memang tidak dapat digambarkan dengan kata-kata. Malah adik bongsu saya iaitu Wan Nur Alami, 23 yang juga merupakan pemegang kad OKU, kelihatan terpaku melihat indahnya salji yang memutih.

Ketika dan saat itulah dia sebenarnya baru mengenali tentang perkataan salji. Kegembiraan yang dipancarkan di wajahnya cukup membuatkan saya terlalu gembira. Saya layankan sahaja reaksi keterujaan adik bongsu ketika itu, dan siapa sangka abah juga meluahkan rasa seronoknya dengan berguling-guling di atas salji.

Sungguh, situasi ini cukup istimewa saya rasakan dan akan saya kenang sampai bila-bila. Apa yang pasti, bila saya melihat wajah mereka, terutamanya abah dan mama ketawa kegembiraan, cukup membuatkan saya juga bahagia dan gembira.

Lebih bermakna lagi percutian kali ini, kami sekeluarga sempat juga menyambut hari lahir mama di dalam taman tema Disneyland. Suatu pengalaman dan peluang keemasan yang cukup terindah.

Kongsi Tip 

Benar, Jepun adalah negara pertama yang kami sekeluarga melancong bersama-sama. Kesihatan abah baik-baik sahaja sepanjang berada di sana. Walaupun umurnya mencecah 76 tahun, namun masih cergas berjalan.

Jika berniat untuk membawa ibu dan ayah yang berusia, disarankan sila buat persediaan dengan sebaik mungkin. Antaranya :

1. Kalau boleh, keluarkan lah modal sedikit untuk bagi keselesaan pada orang tua kita yang warga emas. Elakkan atau kurangkan penggunaan public transport kerana jarak berjalan yang banyak dan juga bilangan anak tangga yang terpaksa tempuhi.

2. Jika datang pada musim sejuk, pastikan pakaian secukupnya. Sekurang-kurangnya 4 lapisan dari therma layer, baju biasa, baju sejuk/knitwear dan jaket tebal. Jaket satu lapis yang nipis tidak sesuai untuk dipakai satu lapis sahaja.

3. Perbanyakkan makanan dari Malaysia kerana kebanyakan warga emas tidak boleh makan makanan yang pelik di luar negara. Sediakan makanan kebiasaan mereka. Beras jepun adalah seperti beras pulut jadi tidak semua orang boleh makan. Tambahan Jepun bukan negara muslim, jadi tidak semua tempat ada makanan halal.

sumber :Jeroong Wia

Dalam keadaan wabak Covid-19 yang kian meruncing, pelbagai aspek keselamatan di ambil bagi memastikan diri dan keluarga tidak dijangkiti.

Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan bagi memastikan penularan wabak ini tidak berterusan. Justeru, antara langkah keselamatan adalah dengan pemakaian mask, jarak 1m antara satu sama lain selain pemakaian glove.

Bagi yang keluar membeli barang-barang keperluan diingatkan supaya terus mencuci pakaian dan diri dengan air sabun . Itulah yang dikongsikan oleh saudara Zaim Zin menerusi facebooknya.

Dia yang baru pulang dari klinik kerana mendapatkan rawatan gigi diminta oleh isterinya supaya mandi sebelum masuk ke dalam rumah. Walaupun kaedah itu nampak lucu tetapi bagus sebenarnya dalam berjaga-jaga supaya virus tersebut tidak melekat sekali gus menjangkiti mereka sekeluarga.

Tak payah askar jaga, isteri jaga lagi tegas dari askar.
Tadi terpaksa keluar pergi klinik. Gigi sakit sangat.
Balik rumah, acik cantik sorang tu dah tercegat depan pintu dengan grill berkunci.
“Tak boleh masuk selagi belum mandi seluruh badan kat luar. Guna sabun tu. Sanitized semua ubat, kunci dan phone awak ye”
“Lepas tu tanggal semua pakaian kat luar, tukar dengan pakaian yang saya dah sediakan ni. Mask tu pun basuh dan buang kat dalam tong”
Serius la?
**media[167263]**
“Ye!”
Dah sanitized tangan pun, dia punya langkah keselamatan, kalah Mindef Jalan Semarak wo.
Alhamdulillah. Nak berkempen ni, kena ada yang serius dan sokong, baru jadi.
Kalau ada yang meremehkan, itu yang kempen tak jadi.
Amacam gambar yang anak abam ambil ni, ada gaya Ziana Zain dalam Sembilu?