Bagi yang bercadang untuk membuat kuih minuman petang, kuih lompang adalah salah satu hidangan yang mudah dan enak.
Memang tak rugi untuk mencuba kerana resepi ini memang diyakini sedap dan kuihnya juga lembut. Sangat jarang untuk kita dapat kuih lompang yang sedap,
Nak tahu caranya ikuti resipi ini.
Bahan:
3 cawan air pandan
1 cawan gula
2 cawan tepung beras
2 sdb tepung ubi
1 sdb tepung jagung
Sedikit air kapur
Sedikit pewarna hijau
Cara penyediaan:
Ads
Gula masak dulu bersama secawan air kemudian campurkan semua bahan
Oleskan cawan lompang dgn minyak
Panaskan terlebih dahulu cawan lompang
Kukus 15 minit.
Suatu ketika dahulu, namnya pernah terpalit dengan kontroversi apabila dia meluahkan rasa kurang senang dengan layanan yang diberikan sekumpulan jururawat di sebuah hospital terhadap arwah ibunya.
Terbaru,bersempena hari lahirnya,pelakon dan penyanyi Linda Rafar berkongsi rezeki dengan fronliner di hospital berkenaan. Dalam satu perkongsian di laman instagramnya, Linda memberi sumbangan kepada fronliner di Hospital Shah Alam (HSA).
Perjalanan hidup ni.. setiap hari ini la tempat yg linda serta adik bradik dtg setiap hari utk jaga arwah mak..
Sempena hari kelahiran linda 11/2/1978 linda dgn rasa rendah hati ingin memberi tahu kepada semua masyarakat serta nitizen kat luar sana yg linda tidak pernah ada apa2 masalah dgn pihak hospital sec7 Shah Alam..
kami tidak pernah bergaduh atau saman Menyaman.. apa yg berlaku Di luar sana adalah pihak yg menanguk Di air yg keruh.. (cukup la itu yg linda ingin jelas kan) .. Syukur alhamdulilah kedatangan linda pada ptg tadi Di sambut dgn penuh keceriaan..
Dalam video yang dimuat naik itu, Linda dilihat membawa beberapa bungkusan makanan yang dipercayai untuk diberikan kepada ‘frontliners’ HSA.
Selain itu, dia meluahkan tujuan kedatangannya itu kerana ingin sedekahkan pahala buat arwah ibu tersayang, Allahyarhamah Rasimah Abd Rahman.
“Segala keikhlasan, tujuan serta niat adalah untuk disedekahkan pahala ini khas untuk arwah mak (Rasimah binti Abd rahman).”tulisnya di ruangan kapsyen.
Jika jadi ibu ni, mesti segalanya nak masak cepat dan sedap.
Pelbagai resipi boleh cuba termasuk masakan Kari Ayam Masak Nyonya. Nak buat memang mudah.
Kepada yang ingin mencuba, boleh ikuti perkongsian ni.
Bahan-bahan:
Ayam 1/2 ekor
Santan 1 bungkus kecil
Bawang merah 6 ulas
bawang putih 4 ulas
Serai 3 batang hiris
Lengkuas 1 inci
Halia 1 inci
kunyit hidup 1 inci
Buah Keras 4 biji
Cabai Kering ikut pedas
Serbuk rempah daging 1 sudu besar
Blend semua kecuali ayam pastu tumismasukkan rempah kari, daun kari dan kacau sampai wangi masuk ayam. Masuk santan dan kentang serta daun limau purut dah siap.
Selamat mencuba!
Kredit: Maina Mohamad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila berbudi dengan tanah, dapat lah hasilnya. Yang mana selalu bercucuk tanam tu, mesti seronok kan bila hasil tanaman kita tu mendapatkan hasil!
Haa yang mana sekeliling tanah anda ada ubi kayu tu, tak tahu nak dimasak apa, sekali sekala buat la sira ubi ni! makan sejuk-sejuk. Lagi terbaik! Nak tahu macam mana? Jom tengok resipi dari Haniza Hamzah ni, confirm jadi!
RESEPI UBI SIRA SAGU BERKUAH MENJILAT MANGKUK
Last week balik kampung husband, mak mertua Kking bagi ubi kayu. Makanya, jadilah resepi ni. Simple and sedap sesekali dapat makan Ubi Sira Sagu Berkuah ni..
Korang boleh tambah ais sekali waktu makan. Lagi sedap. Sejuk je tekak.
Bahan-bahan dan resepi boleh tengok di bawah ye.. 😋😋
1. Rebus ubi kayu bersama 1 sudu garam besar. Setelah ubi empuk, angkat dan ketepikan.
2. Panaskan air dalam periuk berasingan untuk memasak sagu.
3. Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan sagu. Sagu tidak perlu dibasuh. Masukkan terus ke dalam air mendidih.
4. Sesekali kacau sagu supaya tidak melekat. Setelah sagu masak, tapiskan sagu dan lalukan di bawah air paip.
5. Sagu yang telah ditapis, dibahagikan kepada 2 bahagian untuk diwarnakan. Setelah diwarnakan, ketepikan sagu dan sediakan kuali untuk buat gula merah.
6. Masak pula secawan air dan gula merah dalam periuk berasingan.
7. Kacau gula merah dan masak hingga pekat.
8. Setelah pekat, angkat dan tapiskan dalam mangkuk, lalu ketepikan. Sedia untuk menyira ubi.
9. Ada 2 kaedah untuk menyira. Anda boleh pilih cara yang mana anda suka. Dalam resepi ni, Kking guna cara pertama.
Ni 2 kaedah untuk menyira :
a. Masukkan air, gula, ubi kayu dan daun pandan. Masak hingga gula pekat. Sewaktu gula sedang memekat dan mula hangus, tambahkan setengah cawan air. Warna keperangan akan terhasil. Kacau lagi hingga likat. Setelah likat, angkat dan hidangkan dalam pinggan.
b. Masakkan gula hingga sedikit hangus dan keperangan, lalu tambahkan secawan air. Masukkan ubi dan daun pandan, lalu kacau hingga pekat. Setelah likat, angkat dan hidangkan dalam pinggan.
13. Setelah siap menyira, angkat dan hidangkan dalam pinggan bersama-sama dengan gula merah, susu cair dan sagu.
14. Siap! Cara makan seperti dalam gambar pertama. Ubi sira dicampur dengan sagu dan susu. Boleh juga tambahkan ais untuk lebih sedap.
Jangan lupa share untuk korang try tau.. Selamat mencuba.. 🥰🥰
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Batuk berpanjangan bukan sekadar masalah biasa. Kenali tanda awal penyakit Tibi, cara jangkitan merebak dan kepentingan saringan awal demi melindungi keluarga.
