Sedapnya tak boleh bawa bincang. Kalau ibu-ibu suka colek atau pencicah jenis serbuk, inilah resipi mudah tapi terangkat yang boleh dicuba sendiri di rumah. Makan pula dengan mangga muda memang sesuai sangat ni.
Rasanya yang pedas, manis dan masin memang kecur liur. Cara buat Serbuk Colek ini dikongsikan oleh Mak Hazs menerusi facebook. Kalau ibu-ibu nak cuba, bolehlah tengok resipi ini. Cukup mudah, guna 4 bahan je.
Sangai semua bahan2 kecuali gula. dah garing semua bahan2 tu… sejukan dan bland kering..
Ads
kalau ikut resepi asal bland sekali dng gula.. tapi saya guna gula pasir yg halus tu.. terus campur bahan bland tu dng gula dalam bekas asing dan gaul sebati…
*add on garam kalau x cukup masin
Ads
*boleh lebihkan cili kering jika suka tahap kepedasan yg lebih
*yang paling penting pastikan bahan2 sengai tu sejuk dahulu baru bland.. kalau tak nanti x cantik kejadiannya…
Jom sertai pertandingan Pilihan Keluarga Bulan Ini. Caraya mudah, klik sahaja link INI atau imbas QR code yang ada di poster. Hadiah menarik menanti anda!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Untuk menu ikan cencaru sumbat, sebenarnya yang memainkan peranan penting adalah sambal yang diletakkan di belakang badan ikan tersebut. Kalau sambalnya kurang enak, terbantutlah rasanya nak makan!
Lagi satu aspek penting, semestinya ketika menggoreng. Lain orang lain selera, kalau min, min lebih suka ikan yang garing! Makan dengan nasi panas-panas, memang terangkat lah!
Bila sebut pasal goreng ni, pernah tak goreng ikan cencaru, sambalnya terkeluar? Waktu ni frust betullah rasanya! Mana tidaknya, confirm isi tengahnya jadi sikit, malah akan merosakkan minyak menjadi hitam. Nak tahu tip taknak isi terburai? Kena tengok lah perkongsian di bawah!
Cara buat ikan cencaru sumbat tapi isi tak terkeluar
Bahan-bahan:
lkan cencaru – dibersih dan dibelah belakang
Cili kisar
Bawang putih – ditumbuk
Serai – ditumbuk halus atau blend
Asam jawa -bancuh dengan sedikit air
Garam
Gula (bukan untuk manis tapi untuk seimbangkan dengan asam)
Cara-caranya :
1. Campur bahan semua dan masak tanpa minyak atas api sehingga cili pekat dan kering air. Ketepikan.
2. Kemudian goreng ikan cencaru yang sudah dibelah belakang.
3. Dah siap goreng, sumbat sambal yang dah siap dimasak tadi dalam ikan cencaru goreng tadi. Siap boleh terus boleh makan.
TIP
Jika sambal menggunakan kelapa dan mahu goreng sekali dengan ikan letakkan putih telur pada sambal yang siap disumbat dalam ikan. Kemudian goreng.
Menerusi hantaran di instagram story, penyanyi Tasha Manshahar, 29, berkongsi berita keadaan kedua ibu bapanya yang dijangkiti Covid-19 dan kini masih mendapatkan rawatan di hospital.
Menurut penyanyi Terima Kasih Cinta, Tasha atau nama sebenarnya Nur Nadia Natasha Mohd Manshahar berkata keadaan bapanya dimaklumkan semakin membaik, cuma ibunya, Herina Wong Abdullah kini ‘ditidurkan’ dan dirawat di Unit Rawatan Rapi (ICU) Hospital Serdang kerana mengalami jangkitan di paru-paru.
Saya ingin mengucapkan terima kasih tidak terhingga kepada doa-doa kalian semua. Sesungguhnya, saya tidak tahu nak balas macam mana, tapi saya doa Allah beri ganjaran pahala yang besar atas kesudiaan kalian mendoakan kesejahteraan dan kesihatan kedua ibu bapa saya.
Ayah nampaknya semakin membaik, alhamdulillah. Mummy je la, paru-paru ada jangkitan, paras oksigen dalam badan pun tak okay. Jadi, doktor kena ‘tidurkan’ dia dan masukkan tiub untuk bantu pernafasan sehingga keadaannya kembali stabil.
Menurut Tasha, dia sebenarnya tidak menjangkakan keadaan kesihatan ibunya akan sampai ke tahap begitu. Katanya, ibu kelihatan baik-baik sahaja ketika mula mendapatkan rawatan di wad.
Sebenarnya tak ‘expect’ langsung akan sampai jadi tahap macam ni. She looked fine je, masa mula-mula warded (dimasukkan ke wad). Apa apapun, kami sekeluarga yakin yang menyembuhkan itu Allah.
Sebab itu, saya minta sangat doa semua. Doa kan senjata orang mukmin. Mummy pun kuat semangat. Tapi, itu la dalam keadaan mencuba untuk kuat, kadang-kadang lemah juga, perlukan motivasi. Tasha juga sentiasa percaya ibunya seorang yang kuat dan akan kembali sihat.
Katanya lagi, dia sangat berterima kasih dengan sikap ambil berat pengikutnya dan amat menghargainya.
Sementara itu, Tasha turut berkongsi update terkini keadaan ibunya dan bersyukur bilamana dikhabarkan keadaan ibunya yang mula bertindakbalas kepada ubat dan treatment yang diberikan oleh doktor.
Menurutnya, mummy masih dalam keadaan ‘ditidurkan’. Melalui pemeriksaan setakat tengah hari tadi, mummy dah mula beri tindakbalas kepada ubat dan treatment yang diberikan. Ada pengurangan infection. Alhamdulillah terima kasih Ya Allah. Tiada masalah pada organ-organ lain (Alhamdulillah!)
Tasha juga memaklumkan, bahawa sekarang Dr. fokus untuk treat intecfion pada lungs dan bagi treatment yang sesuai agar lungs mummy boleh function on its own as usual. Cuma Dr bagi tahu virus covid ni unpredictable. Bila-bila je dia boleh attack patient nauzubillah. Saya yakin mummy kuat dan berharap agar mummy berterusan tunjuk posifive Progress Aamiinn. Mohon doa semua ya.
Tasha juga merakamkan ucapan terima kasih kepada semua doktor dan jururawat yang sentiasa sabar and always do their best merawat pesakit-pesakit di hospital. Saya doa sungguh-sungguh agar Allah beri ganjaran terbaik dunia akhirat buat semua frontliners. They are the real heroe! They’re doing their part kita juga perlu buat part kita.
Tidak dengan itu, Tasha juga mengucapkan ucapan terima kasih banyak-banyak kepada yang sudi doakan kesembuhan mummy ayah.
I believe progress mummy harini adalah berkat daripada doa yang tak putus daripada semua. Doakan Juga both my siblings punya swab result negative. Ramai sangat yang DM, yang whatsapp concern tentang keadaan kami sekeluarga. Saya tak dapat nak reply semua tapi percayalah saya sangat bersyukur dan terharu dengan kebaikan kalian. May Allah protect all of you and your family at all times Aamiin.
Kepada rakan-rakan media yang contact personally for updates, thank you so much atas
perhatian kalian I truly appreciate it tp sy mohon maaf sebab sy dan keluarga perlukan masa dan ruang. Segala perkembangan inshaAllah sy akan kongsikan from time to time di platform ini. Thank you so much for your understanding.
Tasha yang kini sudah meninggalkan kerjaya nyanyian dan bertugas sebagai guru, mendirikan rumah tangga dengan penyanyi, Raqib Majid pada 8 September 2018 lalu.
Pasangan ini dikurniakan seorang anak lelaki, Muammar Rafiqi yang kini berusia dua tahun.
Keenakan rasa kek coklat memang diakui ramai suka akan rasanya tanpa mengira had umur. Sekiranya anda memang kategori pencinta kek coklat bolehlah mencuba untuk hasilkan sendiri kek coklat yang moist dengan dimasak cara kukus.
Apa yang menariknya lagi melalui perkongsian resipi daripada Noriza Awang Hamat ini, bahan-bahan yang digunakan cukup ringkas yang disukat menggunakan cawan. Tentu cara ini lebih memudahkan anda jika tiada penimbang di rumah. Begitu juga sekiranya tiada mesin pengadun sekali pun, itu tidak menjadi masalah kerana semua bahan ‘diadun’ menggunakan blender sahaja.
Jadi jangan tunggu lagi, jom masuk ke dapur dan sediakan kek coklat moist ini. Selamat mencuba.
Kek Coklat Moist Kukus
Cikza tak buat topping coklat..rasa nak makan macam tu je. Alhamdulillah sedap sangat-sangat kek yang lembut dan tak muak.
Resepi kek coklat
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan minyak masak
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
Semua bahan ni dimasak sekejap, jangan sampai menggelegak sekadar semua sebati tutup api ketepikan.
4 biji telur gred A
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
ketiga bahan ni diayak.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Yunos Laith sekali lagi mencuri perhatian apabila penyanyi, komposer dan pengarah terkenal, Yusry Abdul Halim berkongsi momen istimewa sempena sambutan ulang tahun kelahiran mereka...
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
