Bawang antara bahan masakan penting yang digunakan ketika memasak. Baru-baru ini berlaku kenaikan harga bawang menyebabkan ramai mengeluh. Ada yang berkongsi tip menanam sendiri bawang dan pelbagai lagi.
Selain itu puan Sue M Arukin yang juga seorang chef berkongsi tip menggunakan bahan lain menggantikan bawang. selamat mencuba!
Harga bawang yang naik mendadak kebelakangan ni membuatkan ramai tukang masak/suri rumah susah hati. Sebagai alternative kepada bawang, boleh saja gantikan dengan beberapa bahan lain dalam masakan mengikut kesesuaian atau masak menu yang tak menggunakan bawang sebagai perencah.
Antara yang boleh digunakan sebagai pengganti bawang (seperti dalam gambar):
1. Leek atau ada yang panggil bawang perai atau daun kucai cina.
2. Fennel atau dalam bahasa melayu Andas.
3. Chives atau dalam bahasa melayu kucai.
Contohnya macam dalam gambar no 4, saya gunakan hirisan leek dan tak menggunakan bawang putih mahupun merah dalam menu pasta tu. Rasanya sedap juga, tak banyak beza pun. Sedap sesuatu masakan tu bukan bergantung hanya pada satu bahan, banyak lagi bahan-bahan lain yang boleh digunakan.
Melainkan anda berniaga makanan yang memang menggunakan bawang dalam semua menu makanan. Itu tak dapat nak elaklah. Tapi kalau untuk masakan harian di rumah, boleh saja masak menu tanpa bawang. Banyak je resipi yang tak menggunakan bawang; Ayam/daging panggang, ikan bakar, masak lemak cilipadi Nismilan dan banyak lagi. Gunakan bahan perapan lain untuk rasa yang berlainan.
Another alternative, start tanam bawang sendiri. Pilihan di tangan kita kan? Don’t complicate life! Dah reda nanti, dah turun harga bawang nanti, bolehlah back to normal menu. Apa susah?
#bawangbukanmembawang
Ini Namanya Rezeki! Anak Sulung Belum Genap Setahun, Tasha Umum Hamil Anak Kedua. Netizen Titip Doa.
Setiap pasangan pasti mengharapkan kehadiran seorang anak dari hasil pernikahannya. Beberapa pasangan yang beruntung pasti mudah bagi mereka untuk mendapat zuriat.
Ada juga pasangan yang menunggu bertahun-tahun untuk menantikan kehadiran zuriat. Apa yang pasti, rezeki itu adalah rahsia Allah dan setiap pasangan akan diuji sama ada cepat atau lambat mereka dikurniakan anak sebagai penyambung keturunan.
Bagi pelakon cantik ini,Tasha Shilla atau nama sebenarnya, Nastashashila Abdul Razak dan suami, meluahkan rasa syukur setelah disahkan hamil anak kedua.
Untuk makluman Tasha dan suami telah menimang cahaya mata pertama pada April tahun dan anak sulungnya belum pun genap setahun.
Dia dan suami telah menimang cahaya mata pertama pada April tahun lalu selepas mendirikan rumah tangga sekitar Februari 2020.
Menerusi Instagramnnya Tasha sebentar tadi mengumumkan berita gembira itu sambil menunjukka gambar imbasan bayi dalam kandungan.
Doakan pasangan lain yang belum ada zuriat
Dia juga sempat mendoakan kepada mereka yang masih belum dikurnaikan zuriat.
Tulisnya harus terus berusaha, berdoa dan bersabar kerana apa yang dihajati akan dipermudahkan Allah S.W.T
Assalamualaikum whbth. Syukur Alhamdulillah ke hadrat Allah SWT. Khabar gembira buat kami sekeluarga ialah kehamilan yang kedua buat saya.
Pada hari Jumaat yang mulia ini saya harap kalian doakan semoga semua berjalan dengan lancar dan baik In shaa Allah.
Take care semua, stay healthy dan semoga berjaya dunia akhirat .
Saya dan keluarga juga turut mendoakan pada pasangan yg masih menanti , semoga pada masa yg akan datang dihadiahkan amanah Allah SWT.
Aaaminnn Yaa Rabbal Alaminnn🤲🏻
View this post on Instagram
Dalam pada itu, meninjau di ruangan komen, para peminatkan mengucapkan tahniah dan titipkan doa dipermudahkan urusan kehamilannya itu.
Sumber: tashashilla
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Jangan Buang Roti Nak Tamat Tempoh, Buat Bingka Roti Ni Mudah Dan Sedap!
Bila hari-hari beli makan roti, boleh buat jadi muak juga, Mula lah roti tak habis makan. Malah ada yang nak tamat tempoh.
Jadi nak elak membazir, apa kata mak-mak buat hidangan bingka roti. Nak buat memang mudah, rasa pun sedap. Pasti ahli keluarga suka.
Ikuti perkongsian menarik ini. Resipi yang senang nak buat, anak-anak pun boleh buat bersama mak di dapur.
RESEPI BINGKA ROTI
5 keping roti putih
2 biji telur
3/4 gelas gula
3 gelas santan/susu segar /susu cair
1 suduk esen vanilla
1 gelas tepung
Sedikit garam
Caranya:
Potong kotak2 roti tawar dan rendam bersama 2 gelas Santan. Kemudian kocok telur,Gula ,esen vanilla dan 1 gelas Santan tadi dan juga masukkan tepung sedikit2
Masukan adonan kedalam roti yg terendam tadi sampe rata. Oleskan loyang dgn sedikit margerin dan tuangkan adunan ..
Bakar Adunan dgn suhu 130© sampai kekuningan….siap tunggu sejuk baru potong..
Siap! Mudah sangat untuk penyediannya. Selamat mencuba!
Sumber: Resipi Ibu
Tanam Pandan Walau Dalam Pasu, Gemuk-gemuk & Subur Jadinya Bila Buat Cara Ni!
Bau daun pandan ini memang ramai yang suka. Bukan sahaja untuk dijadikan bunga rampai sebagai wangian istimewa bilik pengantin, bahkan pelbagai juadah kuih muih juga boleh dimasak menggunakan daun pandan ini.
Paling ringkas, jika mahu nasi putih yang ditanak sedap baunya, masukkan sahaja sehelai daun pandan ketika menanak nasi. Hasilnya memang sedap bau masakan jadinya.
Apa yang pasti, daun pandan banyak kegunaannya. Jadi alangkah baiknya jika ditanam untuk kegunaan sendiri.
Jika tiada kawasan di tepi atau di belakang rumah, tanam sahaja di dalam pasu. Boleh juga hidup subur bahkan nampak cantik juga untuk dijdikan sebagai pokok hiasan.
Nak tahu bagaimana caranya, ikuti perkongsian ini.
Tanam pandan dalam pasu je..cukup baja air gemuk la dia..Ni dah banyak-banyak ni tak tau nak guna wat ape..dulu time tak tanam , selalu terhegeh-hegeh mintak kat umah org…dah ade, malas pulak nak guna..tambahan tiba-tiba tak rajin nak buat kuih muih,masakan berasaskan pandan.so kita jadikan hiasan laman je lah..
cara semaian pandan wangi cara saya:
√buang beberapa helai daun bawah..tinggalkan 2 3 helai dibahagian pucuknya.
√sediakan media tanaman yang peroi (cocopeat+ tanah hitam)
√cucuk anak pokok pada media
√letak ditempat redup
√siram dua kali sehari (pastikan media sntiasa lembap)
√selepas pucuk baru naik, boleh letak di cahaya matahari pagi
√jika pokok dah stabil,boleh letak direct matahari
√baja 2 minggu sekali..baja jenis apa-apa je guna tak kisah (baja tahi ayam kedai eco tu pun boleh)
kegunaan pandan wangi
√daunnya boleh diguna untuk buat bunga rampai,
diletak dlm masakan,kuih muih dan sebagainya
√juga cntik ditanam dlm pasu sebagai hiasan taman.
Sumber : YanCotton Ntailor
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
