Cekodok pisang makan panas-panas dan lembut memang sedap! Jika ada pisang di rumah tu apa kara cuba resipi ini.
Ikuti perkongsian dari puan, Akma Razali ini sangat sedap, gebu dan luaran pun rangup. Paling best, kurang berminyak dan enak di makan. Confirm licin, anak-anak suka!
Nak share resepi buat cekodok pisang paling simple. Uma mantuhak (ibu mertua) saya ajar, dah jadi kesukaan saya & anak2, masa panas tekstur nya rangup di luar & sangat lembut di dalam, dah sejuk pon lembut sedap di makan.
Bahan-Bahan
16 biji Pisang Emas
3 senduk nasi tepung beras cap bunga teratai.
2 sudu tepung goreng pisang adabi (kat pic saya guna jenama lain sebab dah habis kat kedai yang adabi)
Secubit garam.
Nota: Saya tak letak gula sebab pisang emas dah manis, kalau nak letak pun boleh, terpulang pada citarasa masing-masing.
Cara penyediaannya
Sumber: Akma Razali
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Popia Carbonara, Makan Satu Tak Akan Pernah Cukup. Ni Resipinya!
1 biji bawang besar potong dadu
Isi ayam dalam 200-300g atau ikut suka nak banyak mana (cincangkan)
Sosej 4-5 batang
1 tin Carbonara cendawan prego (tengok gambar)
Butter 3 sudu besar
Lada hitam 1 sudu besar (tumbuk bagi halus)
Gula 1 sudu besar
Cheese 1 keping
Cara:
1. Cairkan dan panaskan butter
2. Tumis bawang besar
3. Masukkan isi ayam. Tumis sampai masak lepas tu masukkan sosej. Masukkan carbonara prego dan 1 sudu besar gula (bagi balance rasa masin). Takyah letak garam sebab sos & cheese tu dah masin.
4.Masukkan lada hitam tumbuk. Last masukkan cheese. Masak bagi pekat. Takyah letak air atau susu. Just nice sedap & lemaknya.
5. Siap inti, sejukkan dulu baru gulung dalam kulit popia. Nak letak cheese pun boleh. Lekatkan elok-elok popia, boleh guna tepung gandum yg dah dilarutkan dgn air
Tips menggoreng : Popia kena sejuk bekukan dulu, baru goreng. Masukkan dalam tempat beku tu sekejap. Ni untuk elakkan inti meletus/meleleh time goreng.
Resepi ni dapat dalam 22-25 batang popia. Ikut banyak mana sukatan inti masa nak gulung tu ya..
Kredit : AJ Rahayu via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ayam Masak Ingku Jawa, Resipi tradisi Orang Jawa. Cukup Lembut & Berjus, Enak Dimakan Bersama Nasi Putih Atau Nasi Ambeng
Ayam Masak Ingkung Jawa, salah satu masakan tradisi masyarakat Jawa yang amat menyelerakan.
Masyarakat Jawa selalu buat ini untuk bancaan, kesyukuran atau majlis-majlis istimewa. Memang sangat sedap dimakan bersama nasi putih atau Nasi Ambeng❤️
Ayam dimasak seekor membolehkan dagingnya sangat berjus dan lembut. Nak tahu cara buatnya, jom admin kongsikan resipi dari Azlan Syazani Adanan . selamat mencuba!
BAHAN:
Ayam- 1 ekor (cuci bersih, lumur dengan limau nipis, cuci semula dan ikat kaki serta bahagian dada. Saya ikat guna daun pandan)
Cili Besar – 3 biji*
Bawang merah- 8 biji*
Bawang putih- 6 biji*
Halia- 2 inci*
Kunyit hidup- 4 inci*
Cili padi- 4/5 biji* (jika suka pedas)
Buah keras – 6 biji* (sangai dahulu)
Kencur@cekur- 3 inci*
Lengkuas- 4 inci (ketuk)
Serai – 2 batang (ketuk)
Serbuk Ketumbar- 1/2 sudu makan
Serbuk Lada Hitam- 1 sudu makan (sy guna lada hitam biji blend sekali dengan bahan lain)
Daun salam- 6 helai
Daun limau purut- 6 helai
Santan pekat- 1 paket (sy guna santan segar)
Serbuk perasa
Garam
Gula pasir (sedikit sahaja)
Asam jawa
Minyak masak
CARA:
1. Kisar semua bahan bertanda * bersama sedikit air dan minyak sehingga halus.
2. Panaskan minyak. Masukkan serai dan lengkuas.
3. Masukkan bahan kisar, serbuk ketumbar dan serbuk lada hitam. Tumis sehingga naik bau.
4. Masukkan ayam dan lumur rata semua bahan yg telah ditumis tadi. Masukkan rempah tumisan sedikit ke dalam perut ayam.
5. Masukkan santan dan air sehingga separuh ayam.
6. Masukkan daun salam dan daun limau purut.
7. Perasakan dengan garam, asam jawa, serbuk perasa dan sedikit gula.
8. Masak sehingga kuah memekat dengan api sederhana selama +-40 minit dan tutup periuk atau kuali. Sentiasa bolak-balikkan ayam supaya masak sekata.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nasi Goreng Terlebih Minyak, Kurangkannya Dengan Tisu. Begini Wanita Ni Buat!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
