Kepingan roti putih yang hampir tamat tarikh luputnya jangan dibuang begitu sahaja. Manfaatkan kelebihan roti ini dengan menu lain pula.
Ibu kena lebih kreatif dengan mencuba resipi Cucur Roti yang bukan hanya mudah tetapi cukup senang hendak membuatnya.
Perkongsian Farah Izzati di facebooknya buat kita rasa terliur. Paling tertarik sebab cara membuatnya cukuplah mudah. Carik-carikkan sahaja roti dan gaulkan dengan semua bahan lain. Siap!
Hari tu buat kat Khayla. Malam ni suami pulak yang minta nak cucur roti ni. So siapa yang minta resipi, ni akak share untuk semua.
RESIPI CUCUR ROTI
Bahan-bahan:
4 keping roti
2 biji telur
2 biji bawang merah
Lobak merah -diparut
Sedikit daun bawang -dicincang halus
Sedikit ikan bilis
Sedikit garam
Caranya:
1. Goreng ikan bilis dan tumbuk halus. (supaya senang anak makan).
2. Carik-carikkan roti seperti dalam gambar.
3. Gaul kesemua bahan hingga sebati.
4. Bentukkan jadi bebola kecil.
5. Panaskan minyak dan goreng. Golek-golekkan sikit dan angkat bila perang.
6. Tadaaa..dah siap!
Senangkan? Kalau anak tak mau makan nasi, mama buat ni je. Anak suka, bapak budak suka, mak budak pun suka.
Selamat mencuba!
Sumber: Farah Izzati
“Dah 20 Tahun Lebih Jadi Isteri, Baru Pandai Buat Donat Ada Ring & Tak Serap Minyak”. Wanita Ni Kongsi Tip Yang Dia Ada!
Hendak membuat donut ini memang nampak sahaja mudah, tapi untuk dapatkan donut yang betul-betul kita rasa puas hati dengan bentuk, tekstur dan rasanya bukanlah semudah yang disangka.
Tentu anda juga pernah alami pengalaman yang sama ketika membuat donut bukan? Umpamanya bila donut sudah sedia hendak digoreng tiba-tiba kita hendak angkat masukkan ke kuali, melekat pula pada bahagian bekas. Akhirnya bentuk donut berubah tidak lagi membulat seperti yang diharapkan.
Selain itu, ada juga yang bila donut digoreng nampak cantik di dalam kuali, tapi ada yang masih tidak puas hati sebab tiada ring terbentuk di sekeliling donut. Bukan itu sahaja, lagi geram dibuatnya jika donut yang dimasak tidak gebu teksturnya. Hendak dimakan pun kurang enak rasanya.
Jadi berkongsi cara untuk mendapatkan donut yang sempurna, cantik dan semestinya gebu untuk dimakan, wanita berumur 50an ini berkongsi tip dan resipi untuk lebih ramai mengetahui cara menyediakan donut terbaik.
Ini perkongsiannya;
Dah umur 50an, 20 tahun lebih jadi isteri orang baru pandai buat donat/bomboloni ada ring dan tak serap minyak… hehehe…Tak terlewat
Lihat history post kat MAHN, mesti lucu tengok gambar donut masa mula belajar. Rupanya hanya perlu tahu teknik rounding dan masak sahaja. Resepi kebanyakkan sama semuanya. Belajar dari gugel, tiada guru PJJ berbayar, jadi, kalau nak tahu, boleh la kita share share ilmu. Jika ada nak tahu…
Resepi kalau biasa buat, sama saja. Cuma teknik rounding tu bagi cantik. Try search “cara rounding donat” kat youtube jika nak belajar.
Ini resepi (edit sedikit untuk kesesuaian diri sendiri) :
Adunan ini menghasilkan 12 biji donut berat 40gr
Bahan A
Setengah paket yis segera + air setengah cawan + susu 3 sudu, kacau, tutup dan biarkan sebentar supaya pasti yis tiada masalah.
Bahan B
1 setengah cawan Tepung Protein Tinggi (Tepung Roti)
1/2 cawan tepung gandum serbaguna (saya guna tepung cap rose)
1 biji Kentang (sudah di rebus & lenyek)
1 sudu besar Gula aising/kastor
1 sudu kecil Bread Improver ( pilihan, kalau tak nak letak pun tak apa)
2 sudu besar Susu Serbuk
1 biji telur
1 sudu kecil baking powder
1 cubit garam
1 sudu besar Mentega/Marjerin
CARA-CARANYA :
Campur semua bahan B, gaul/masukkan dalam bread maker. Lepas tu bahan A dituang sedikit demi sedikit hingga adunan tak lekat dibekas/tangan.
Jika menggunakan BM, pilih mode dough, bila dia berhenti kali pertama (dalam 30 minit), terus keluarkan untuk tujuan rounding (saya tidak pruf dan tumbuk buang angin untuk buat roti/donut)
TIPS PENTING
CARA MENGETAHUI DOH TELAH SEDIA/SESUAI :
1. Masukkan bahan cecair sedikit demi sedikit, supaya nanti x terlebih lembut & adunan hingga susah di bentuk.
2. Apabila doh dipegang akan rasa melekat sikit di tangan. Kalau x melekat laangsung tu tanda kurang cecair sikit. Kalau pegang sanagt melekat itu tandanya terlebih cecair.
*Setiap tepung mempunyai kelembapan & tahap serap air yang berbeza, sebab itu kena tuangkan cecair sedikit demi sedikit.
CARA MENGETAHUI TAHAP PROOF DOH :
Underproof : Apabila jari di tekan pada doh, doh memantul semula ke bentuk asal tanpa meninggalkan kesan.
Proofed : Jari di tekan, doh memantul secara perlahan dan kembali sehingga separuh bentuk asal sahaja, ( tidak kembali 100%)
Overproof : Apabila, jari di tekan, doh tak memantul lagi, dan kesan jari kekal sama.
TIPS MENGURANGKAN SERAPAN MINYAK KETIKA MENGGORENG :
1. Buka penutup atau kain tutupan doh 10 hingga 15 minit sebelum di goreng, agar permukaan luarnya menjadi sedikit kering & apabila di goreng mengurang penyerapan minyak. Pastikan di buka sewaktu belum proof sepenuhnya.
2. Goreng api yang perlahan (macam tak nampak dia berbuih goreng tu, masak pelan jer minyak dalam kuali tak berbunyi). Nampak kaler perang kat bawah, alihkan sekali (jangan alih banyak banyak kali).
TIPS Tambahan :
Nak rounding tu, pastikan bulat cantik dan letak atas kertas tabur sedikit tepung. Senang nak angkat goreng satu satu. Kertas 4 segi kecik kecik (saya guna A4 paper, potong jadi 6 keping)
SELEPAS ROUNDING, tunggu 10-20 minit, lepas tu leperkan dan lubangkan (saya guna penutup botol). Kemudian pruf lagi 30 minit sebelum goreng.
Biasanya tidak menunggu lama sebab untuk rounding dari pertama sampai ke akhir tu, lebih kurang 10-20 minit, jadi, selepas selesai kita rounding, kita dah boleh start leperkan sedikit dan tebuk lubang satu demi satu. Jika buat laju, boleh la tunggu sebentar.
Selamat berjaya .
Sumber : Norizan Mamat
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Keluasan Rumah 850sqft Je, Tetap Nampak Selesa. Begini Pasangan Suami Isteri Ni Hias, Boleh Jadikan Inspirasi!
Dalam mencari idea untuk menghias kediaman, banyak sebenarnya yang boleh kita jadikan inspirasi. Bukan apa, tidak semua antara kita ada bakat tersendiri dalam menghias kediaman. Kadang-kadang tu ada yang dah nampak apa yang hendak dibuat, ada macam-macam idea di dalam kepala dan tidak kurang juga buntu tidak tahu hendak buat bagaimana.
Lagi-lagi bila merasakan kediaman yang dimiliki mempunyai ruang yang terhad. Jadi apa kata anda cedok idea yang dikongsikan oleh Mira Nasyira Wahiba. Menurutnya saiz kedaiamannya adalah dengan keluasan 850sqft sahaja. Namun itu bukan penghalang untuk dia dan keluaganya menghias kedaiaman mengikut konsep yang mereka ingini.
“Pindah masa PKP 2.0, awal-awal dulu decided nak go for scandi industrial concept. PKP 3.0 baru start main deco-deco. Tiba-tiba terjatuh hati dengan concept mid-century modern & bohemian. So saya mixed them all.
“Saya lebih suka warna-warna vibrant boho, tapi husband pula lebih suka warna-warna selamat. Demi kesejahteraan sejagat dan keharmonian rumah tangga, warna-warna dalam rumah ni hasil persetujuan husband & wife.” terang pemilik akaun facebook Mira Nasyira Wahiba berkenaan pemilihan konsep kediamannya.
RUANG UTAMA
Melangkapkan gaya di ruangan menonton TV, pasangan ini menggunakan sofa lama yang diperbaharui bagi menepati konsep yang diingini.
Jelasnya, “Sofa asal saya ialah sofa Ikea Klippan. Scroll sampai habis saya ada masukkan gambar sofa asal jugak. Sebelum pindah dah iklankan nak jual pun. Tapi tak jadi, sayang pulak. Jadi saya refurbished dengan (instagram : @pakarsofa), so sy custom ikut design dan material yang saya nak dan tambah stool.”
Mencipta ruangan yang lebih segar, turut dihadirkan dengan perletakkan pokok hiasan seperti artificial olive tree yang dibeli di shopee dan turut ditambah dengan tumbuhan yang berjuntai. Biapun ringkas, nampak cukup sempurna.
Tidak dengan itu, pasangan suami isteri ini tidak mahu dinding terlihat kosong, turut diberi sentuhan dekorasi ringkas dengan aturan bingkai gambar di atas shelve mosslanda yang dibeli di Ikea.
“Frame tersebut tidak perlu di drill, memadai hanya disandar ke dinding,” terangnya berkongsi tip dekorasi.
Pilihan Rug
Menepati konsep Bohemian yang ingin direncanakan oleh keluarga ini, nyata nampak terserlah dan natural apabila digayakan bersama pilihan rug yang istimewa.
“Jute rug tempah dengan sorang sis from bohemian deco club. Rattan chair from market place, artificial fiddle fig from thank Q di Nilai 3. Kat shopee pun ada kedai dia. (Thank Q malay wedding) Wall hanging tapestry from shopee.
https://shopee.com.my/product/370593745/4978906633
Tidak dengan itu perletakkan coffe table ikea yang digandingkan bersama placemat turut memberi impak yang diingini.
“Saya display jugak artwork anak saya. Chest drawer from Ikea. Saya tambah top kat atas untuk matchkan dengan dining table & tv console,” terangnya lagi.
Lakukan DIY
Bagi memastikan konsep yang diingini sempurna, keluarga ini juga turut melakukan DIY pada window mirror yang dibeli sebelum ini berwarna putih yang dibeli di spotlight store.
“Warna asal window mirror yang dibeli adalah putih, cari warna hitam tak ada. Jadi saya cat sendiri,” jelasnya lagi.
Apa yang pasti dalam merialisasikan impian dekorasi impian, tentunya akan berhasil jika dilakukan sepenuh hati. Apatah lagi jika suami isteri dapat lakukannya bersama-sama. Pastinya, setiap yang dibuat pada ruangan kediaman akan dihargai hasilnya.
Sumber : Mira Nasyira Wahiba
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE CERIAKAN HATI DENGAN BUAT ROTI JALA VIRAL, daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Contoh Mentua & Ibu Luar Biasa.” Lepas 3 Bulan Temani Menantu & Cucu, Ibu Ashraf Sinclair Pulang Ke Malaysia!
Takdir Tuhan tak siapa yang mampu menduga. Disebalik dugaan itu pasti ada hikmah yang tersembunyi. Sebagai hambanya, kita perlu sabar dan menerima segala ujian dengan hati yang reda.
Kehilangan anak tersayang ibarat separuh jiwa pergi, namun demi insan lain di sisi, ibu ini tetap tabah dan kental. Demikian juga dengan ibu kepada Allahyarham Ashraf Sinclair. Pulangnya si anak ke negeri abadi buat selama-lamanya tidak mampu diterima namun hatinya kini reda.
Dalam satu perkongsian di media sosial baru-baru ini, Khadijah A Rahman , ibu kepada arwah Ashraf terbang ke Jakarta untuk bersama menantunya Bunga Citra Lestari serta cucu tersayang, Noah Sinclair.
Namun dalam perkongsian terbarunya, Puan Khadijah selamat tiba di Malaysia selepas tiga bulan di Jakarta.
View this post on InstagramA post shared by Khadijah A Rahman-Sinclair (@dida_sinclair) on
Alhamdulillah. Umi is back home in Malaysia now. In quarantine next 14 days before going home. Thank you for taking care of Umi, Bunga, for almost 3 months in your home. Syukur Alhamdulillah, Im grateful to spend so much time close to you and Noah and with your family too. To spend whole month of Ramadan, read Yasin together for Alm Ashraf, prayed together, sahur together and spent a most beautiful Eidil Fitri together. There was so much love for Alm Ashraf even he was not there but his presence was felt.
Its time for Umi to spend time with Daddy, Aishah, Adam, Soraya, Aina, Yuna and Shahnaz for they have missed Umi very much too! But Umi is not saying ‘good-bye’… InsyaAllah I will see you and Noah, soon. Take care. We love you forever.
Khadijah kini dikuarantin selama 14 hari sebelum kembali bertemu dengan suami serta anak cucunya yang lain. Sewaktu menyambut Aidilfitri disana, ibu tabah ini dilihat cukup rapat dengan menantu dan cucunya. Malah, mereka juga beribadah bersama-sama bagi terus meredhai pemergian Ashraf.
View this post on Instagram#Mothers' love is eternal #Love and affection surround Noah
A post shared by Khadijah A Rahman-Sinclair (@dida_sinclair) on
View this post on Instagram#Omah #Mommy #Nena #strengthoflove❤️ for Noah
A post shared by Khadijah A Rahman-Sinclair (@dida_sinclair) on
Rata-rata warganet memuji akan keprihatinan serta kagum dengan ketabahan ibu arwah Ashraf yang walaupun dalam berduka masih mampu tersenyum bahagia demi menantu dan cucu tersayang.Masing-masing meluahkan rasa sebak dan terharu dengan keperibadian ibu mertua seperti Khadijah.