Sebelum ini kita sekeluarga pastinya begitu seronok beraya di kampung bertemu dengan sanak saudara yang telah lama tidak dapat berkumpul bersama. Kini setelah kembali di kota, terasa teringin pula mengadakan rumah terbuka sebagaimana kelaziman tahun-tahun sebelumnya.

Untuk memberi variasi menu yang bakal dihidang kepada semua tetamu, apa kata anda sediakan menu Pie Tie dari hasil air tangan anda sendiri. Pasti tetamu puas hati menjamahnya dan di sini turut disertakan resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Dahlia  untuk yang pertama kali ingin mencuba menyediakannya.

RESIPI SARUNG PAI-TIE ALA-ALA CHICKEN RICE

Harini MekTi nak share resipi cara-cara nak buat sarung PaiTie. Uols boleh buat siap-siap sarung ni untuk minum petang atau tetamu datang. Bila rasa nak makan boleh terus letak sayur dan tuang kuah saja. Nak rasa sarung camtu je pon boleh. Lemak-lemak ranggup. Krupp krupp krapp

Pssttttt.. ! Mari ke mari MekTi nak bisik-bisik ni. Kalau uolss sejenis yang ada kerajinan terlebih tu dan nak buat duit tepi. Memang sesuai sangat tau. Sebab MekTi dulu-dulu time umur 24 tahun buat bisnes ni laa. Lagi-lagi nak dekat raya ni. Ramai yang nak buat rumah terbuka. MekTi penah dapat order dari 1 customer jerk sampai 600 keping tau. Itu belom campur lagi dengan order-order customer lain.

Bahan tak banyak mana pon. So modal nak dilaburkan pon ciput yakmattt. Dan tak renyah nak buat.

Kuantiti bahan digunakan ni boleh dapat dalam 50-60 sarung tau. Biasa sebelum ni MekTi buat adunan banyak kilo. Sebab order banyak kan. Buat sekali banyak jimat masa dan kos.

Ingat ! Sebelum nak buat pastikan uolss ada acuannya tau (itu paling PENTING)

Bahan-bahan:

1 cawan tepung beras ( bersamaan 6 sudu besar )
1/2 cawan tepung gandum ( bersamaan 3 sudu besar )
Sedikit kapur masak
Sedikit garam
Air
1 biji telur

Adunan tersebut jangan terlalu pekat sebab sarung tu nanti terlalu tebal. Dan jangan terlalu cair nanti jadi nipis mudah pecah.

Agak semua dah sebati. Tapiskan adunan tersebut untuk dapatkan hasil yang bersih supaya takde biji-biji tepung yang tak hancur rata.

Semalam tanggal 25 Jun, pasangan VVIP Dato’ Sri Aliff Syukri Kamarzaman Dan isterinya, Datin Sri Nur Shahida Datin Sri Nur Shahida Mohd Rashid selamat menyambut kelahiran anak keempat mereka, Yusoff Al Qardawi. Tahniah diucapkan.

Penantian lebih enam tahun untuk memperoleh anak keempat ini sesungguhnya satu kegembiraan besar buat pasangan ini dan seluruh keluarga mereka.

Menariknya, baru sahaja masuk hari kedua kelahirannya, si comel Yusoff Al Qardawi, anak keempat pasangan Dato’ Sri Aliff Syukri dan Datin Sri Nur Shahida sudah pun mempunyai lebih 115 ribu pengikut di instagramnya. Hebat!

Semalam Dato’ Sri Aliff dan Datin Sri Shahida berkongsi kegembiraannya selepas kelahirannya di instagram malah turut membuka instagram khusus buat Yusoff.

Terima Kasih Allah SWT atas anugerah ini. Saya telah pun selamat melahirkan khalifah kecil ini bayi lelaki pada 25/6/2018 bersamaan Hari Isnin. Alhamdulillah selamat semuanya. Terima kasih nenek @bondarozitaibrahim masakkan makanan berpantang. Sedap tak rasa macam berpantang pun.

Terima kasih semua rakan-rakan di ig dan fb yang tak putus-putus mendoakan saya dan bayi ini. Terima kasih kepada suami tercinta @aliffsyukriterlajaklaris …yang excited tunggu baby sampai saya pun confius siapa sebenarnya doktor.

Terima kasih doktor saya, Dr Datin Suhaiza Salleh, doktor paling best, rasa nak beranak je tiap tahun?…..

Terima kasih kedua ibu bapa dan mertua tercinta yang menemani dan sentiasa mendoakan saya.

Mudahan anak ini @yusoffalqardawi menjadi anak yg soleh dan berjaya dunia dan akhirat amin.

Malah perkongsian video Dato’ Sri Aliff ketika saat melahirkan Yusoff ternyata sangat menyentuh hati. Ramai peminat mengalirkan airmata. Syahdu dengan pengorbanan seorang isteri.

Pengorbanan wanita sungguh hebat..setuju tak? Ketika ini saya berada bersama dia dan saya rasa pengorbanan melahirkan amat bemakna dan sukar untuk diungkapkan ketika moment ini berlaku.

Semoga anak ini @yusoffalqardawi menjadi anak yang soleh dan pengikat ikatan kita supaya lebih menyayangi antara satu sama lain. Walaupun berbagai dugaan hampir 12 tahun kita hidup bersama.. and ill always with u.. i love u syg @shahidadherbs forever.

Comel sungguh Yusoff, secantik ibu dan sekacak abahnya. Jom lihat gambar-gambar yang dikongsikan.

Sumber: IG @yusoffalqardawi, @aliffsyukriterlajaklaris dan @shahidadherbs

Selalu kalau masak kari atau sambal tumis, mesti teringat cicah lempeng pun sedap kan? Bertambah sedap kalau lempeng tu, lempeng kelapa. Lemak lembut lempeng tu bergandingan dengan kuah tadi memang marbeles!

Nak buat lempeng kelapa, ada caranya untuk dapatkan yang berlemak lembut dan manis. Petuanya iaitu jangan kedekut nak letak kelapa dalam adunan! Barulah terasa kelapanya, ye dak?

Nak cuba? Ikut saja resipi penuh di bawah yang dikongsikan oleh Jejaka Brownies.

RESIPI LEMPENG KELAPA PARUT LEMAK MANIS

Bahan-bahannya:

Kelapa parut 250gm
Tepung gandum 500gm
Baking powder 5gm
Garam 1 sudu kecil
Gula 150gm (boleh tambah)
Telur 2 biji (optional)
Air biasa (sukatan agak-agak)

Cara-caranya:

1. Masukkan semua bahan dalam satu bekas kecuali air dan campurkan bagi serata. Akhir sekali baru masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi sedikit likat (cair sedikit dari adunan cekodok).

2. Setelah adunan siap, panaskan kuali dan sapu minyak pada permukaan kuali. Bila kuali dah panas kecilkan api lalu masukkan adunan dan leperkan menggunakan belakang sudu.

3. Tunggu bahagian bawah menjadi sedikit perang, bolehlah terbalikkan.

4. Siap, selamat mencuba!

Petua: Jangan kedekut kelapa parut barulah lempeng jadi sedap dan berlemak

Sumber : Jejaka Brownies

Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!