Mesti ibu-ibu pening kan nak sediakan apa untuk sarapan, minum pagi dan juga minum petang. Lagi-lagi yang tengah situasi PKPB, anak-anak cuti dan bila kat rumah asyik lapar jer.
Jom admin kongsikan resipi mudah tapi boleh tambat selera anak-anak. Kita cuba Roti Telur Sardin yang dikongsikan oleh Zur Ain Salim.
Petang ni akak buat roti telur sardin viral tu .. Awak semua dah buat belum .. rugi tak cuba ..
Bahan bahan :
👉1 tin kecil sardin
👉½biji bwg holland*
👉3biji cili padi*
👉Sedikit daun sup & daun bawang*
👉Garam
👉lada hitam ( akak tukar lada sulah )
👉3-4biji telur
👉roti keping
Ads
Cara cara :
👍Lenyek ikan sardin(sos dia amik sikit)
👍Cincang bahan yang bertanda*
👍Gaul kan dgn ikan sardin tadi dengan telur , garam , lada kecil , lada sulah , bawang holland , daun bawang & daun sup sampai sebati
👍celup roti dalam sardin yang telah dicampur tadi
Ads
Lepas tu goreng mcm roti telur biasa tu ..
Goreng macam ni, balik-balikkan supaya masak sekata.
Ads
Ni versi anak-anak yang tak ada lada. Potong kecil-kecil mudah anak nak makan.
Ni versi mak ayah
Siaapp !
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Sukar Dibayangkan Bila Pasangan Menemui Allah Dulu, Yang Tinggal Pasti Kesunyian.”
Luhur dari hati seorang suami. Demikian yang boleh diungkapkan dengan perkongsian dari, Pakar Sakit puan Terkenal, Dr Hamid Arshat di laman facebooknya.
Selama 47 tahun bergelar suami isteri, ini antara nasihat dan pedoman yang dikongsikan oleh Dr Hamid dan baik untuk dipraktikkan oleh setiap pasangan lain jika mahu rumah tangga kekal bahagia.
“Alhamdulillah kita berdua capai umur 72 tahun, dikurniakan kesihatan, keimanan dan kebahagiaan hidup bahagia bersama selama 47 tahun. Semoga terus dirahmati dan diberkati Allah.
Bagi ibu-ibu yang suka membeli dalam kuantiti yang banyak, pasti ini mendatangkan masalah kan. Lebih -lebih lagi bagi yang nak jimatkan ruang. Misalnya, sayuran atau barang basah yang disimpan dalam peti sejuk, lama-lama akan menyebabkan ia layu dan berbau.
Sebenarnya ada cara untuk atasi masalah ini dengan menggunakan plastik kedap Perkongsian ini dimuat naik oleh Tisam Ibrahim
Memanjangkan pahala ahli MAHN yg sudi ajar cara simpan barang basah dapur. Cara ni sy dah praktik spnjg PKP dan mmg terbukti dpt jimat duit, tak perlu pergi pasar byk kali dan menjimatkan ruang peti sejuk.
Ni rahsia dia. Ziplock bag. Berbaloi melabur beli ni. Perlu ada at least 2 size. Sy ada 3 saiz. Yg xde dlm gambar saiz L. Lupa nak ambik gambar. Dulu2 sy guna mangkuk aiskrim, mangkuk plastik jernih, bekas Ikea. Semua tak efisien sbb byk makan space. Pakai ziplock jimat ruang. Boleh basuh, lap, guna semula. Hanya buang bila dah bocor. Spjg PKP ni sy br buang 2 helai sbb kene sirip ikan.
Rahsia kedua; sapu tangan. Sapu tgn murah2 je kat kedai Mr DIY/Eco tu. Wajib guna utk alas dlm ziplock sayur2. Tujuannya utk serap lembapan. Air tu yg rosakkan sayur kita. Dulu2 sy guna tisu/kitchen towel tp tidak cost effective. Pakai sapu tgn boleh basuh dan guna semula. Yg ni sy pakai ziplock L.
Broccoli, celery, cauliflower potong2 dulu utk muatkan dlm ziplock. Jgn basuh. Kalau nak basuh pun, lap dulu sayur2 baru masuk ziplock. Tp sy x rajin. Nanti nak masak baru cuci sayur tu. Dlm gambar ni, broccoli dan celery tu dah seminggu lebih dlm fridge. Ni ziplock M.
Sayur berdaun pun sama. Petik2/potong2 dulu. Buang akar. Jgn basuh. Alas sapu tgn dlm ziplock dan simpan sayur. Sy dah buat dgn kangkung, bayam, sawi. Pernah sy simpan hampir 2 minggu. Masih elok tak rosak. Sayur berdaun sesuai dlm ziplock saiz L.
Kedai acheh jual pandan serumpun. Serumpun tu jugak boleh masuk dlm ziplock L. Senang. Jgn lupa alas sapu tgn juga.
Ni petua sy dpt dr group MAHN utk bg cili masak dan cili api tak kecut.
1. Buang tangkai cili.
2. Letak 3-4 ulas bwg putih
Mmg berkesan. Cili2 ni dah 2 minggu lebih bertahan.
Pantang tomato ialah jgn dibiarkan bergolek2. Alas dgn sapu tangan baru simpan tomato. Boleh guna cara ini utk limau dan lemon.
Daun sup, daun bawang, daun kari, daun limau purut, daun ketumbar dan daun kunyit yg kita paling membazir tiap kali memasak sbb kene beli byk tp guna sikit je. Boleh simpan lps ni. Berbeza dgn sayur2 sblm ni, yg ni kene cuci dulu. Cuci bersih2, potong, masuk ziplock S dan masuk FREEZER. Tak perlu alas sapu tangan.
Semua kacang2 masuk dlm ziplock. Yg ini org dah biasa buat.
Tips utk makanan basah; guna ziplock yg agk tebal. Ada ziplock khas utk freeze tp mahal. Guna yg biasa pun boleh cuma cari yg tebal. Tos dulu makanan basah baru masuk ziplock. Tak payah sapu tgn ye
Sama jugak. Dah guna nanti, basuh ziplock dgn sabun bersih2, lap dan guna semula selagi tidak bocor.
Cara susun
Susun semua ziplock secara menegak utk jimat ruang dan senang utk cari bahan masak.
Susun ziplock dlm freezer secara menegak. Bila dah keras, baru baringkan dan stack up. Jimat ruang.
Apa2 sayur akar/rhizome, cuci bersih dan rendam dlm air. Simpan dlm botol air/jar mcm ni. Tiap kali ambil utk guna sikit, ganti air. Yg kunyit tu dah 3 minggu lebih. Serai pulak dlm 2 minggu.
Susun ziplock secara mendatar dulu. Bila makanan dah beku, baru tegakkan. Jimat space dlm freezer.
Selepas disimpan
Dah lebih 2 minggu dlm freezer.
Dah lebih 3 minggu dlm freezer. Masih elok. Bila ditumis keluar bau kari mcm biasa.
Dalam melayari alam rumah tangga, suami dan isteri harus saling bekerjasama dan membantu antara satu sama lain. Lebih-lebih lagi jika kedua-duanya bekerja. Jangan apabila balik ke rumah, hanya seorang yang sibuk di dapur, manakala seorang lain melepak di depan tv sambil berehat.
Mungkin kerana sejak dulu lagi, kita sudah terbiasa dengan isteri atau ibu yang menguruskan rumah tangga termasuklah membuat segala kerja rumah. Jika suami yang melakukan, pasti ada yang memandang sinis dan menganggap lelaki tersebut takut bini dan sebagainya.
Hakikatnya ini memang kerja suami, dan untuk menjadi isteri yang baik, mereka “tolong” buat sebab kita tak sempat buat.
Perkongsian dari Nur Atiqah ini mungkin biasa pada pandangan orang lain, namun dari sisi seorang isteri ia satu perkara yang cukup bermakna.
“Ayang, dalam peti ais ada apa lagi?”
Ikan kembung ada 5 ekor, tenggiri sekor, ayam sebelah…”esok ayang pergi pasar ya, duit abang dah letak dalam beg, kalau tak cukup, ambik yang abang selit tepi laci almari tu…”
Esok bila balik kerja, “Ayang, pagi tadi pergi pasar habis berapa ringgit…?”
40 bang…”Dalam beg tinggal lagi brapa?”…30 lagi…saya ambik beg duit isteri, tambah lagi 50…Esok2 balik tanya lagi, duit kurang, kita topup…bukan nk bagitau yang saya ni banyak duit, tapi itu tanggung jawab suami…duit yang dia habiskan tu, semua untuk belikan barang2 untuk dia nak masak…bagi makan minum ni termasuk dalam nafkah & tanggung jawab seorang suami…
Pastu, buka mesin basuh, tengok ada pakaian tak basuh lagi…”Ayang, ada tak lagi baju2 kotor yang nak basuh…?”Dia ambik, masuk dalam mesin…kita pun masukkan air, masukkan sabun, biar mesin tu jalan sendiri…siap ja basuh, kita masuk dalam bakul…”Abang, tinggal la, esok ayang sidai…”… takpe, ni kerja abang, abg sidai jap je ni…
Hujung2 minggu, hari sabtu dan ahad, tanya isteri, “umah dah sapu ke yang?” Dah…dua ari lepas bang…”Ok, abang sapu lagi…” Jumpa la rambut dia, bergumpal sana sini…”Ayang, meh nak tgok kepala…” Dia pun datang…”Kenapa bang?” Saja, abang jumpa banyak rambut bila abang menyapu rumah, abang takut ayang dah botak je (saja gurau2 dengan isteri)…saya sambung sapu umah, mop umah, cuci kipas, lap almari…isteri jaga anak, suap anak sarapan sambil main basikal kat luar, saya dok dalam umah, buat kerja-kerja rumah…
Siap je kerja, ambik periuk nasi, basuh beras, masak nasi 2 pot, cukup la untuk kami satu keluarga…”Ayang, abang keluar beli lauk yang dah siap kat kedai…hari ni ayang tak payah masak, cuti, berehat…”
Ini adalah antara tanggungjawab seorang suami dalam rumah tangga…jangan bersikap lepas tangan dan menganggap ini tanggung jawab dan tugas seorang isteri…bila suami ada kesempatan, ada masa, kena buat semua kerja-kerja ni dan bukannya mengadap hp atau keluar melepak dengan kawan-kawan.
Didik diri untuk buat kerja-kerja umah…ini kerja suami…
RasulullahSAW pun banyak membantu isteri-isterinya dalam melakukan kerja-kerja rumah apabila baginda ada masa lapang…Sunnah ni, jarang suami-suami nak ikut, tapi kalau sembang bab poligami, terangkat bontot nak ikut…tepuk dada tanya diri sendiri la ye sama ada kita dah buat belum tanggung jawab ni. Kalau selalu buat, lama kelamaan dah jadi biasa…not a big deal pun.
Hakikatnya ini memang kerja suami, dan untuk menjadi isteri yang baik, mereka “tolong” buat sebab kita tak sempat buat.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di