Dengan cheese yang melimpah ruah, tengok gambar pun dah rasa terliur kan. Bagi anda yang suka sangat makan Kek Keju Leleh, biasanya beli. Kalau teringin nak belajar buat sendiri, boleh cuba resipi daripada Ariana Sofia Ahmad.
Hasilnya cukup lembut, gebu dan terlajak sedap. Anak-anak pasti suka ni.
Hari ni ariana nak share resepi untuk pengemar cheese.
Resepi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah!!
Hihi, nama taknak kalah. Cara buat boleh tengok kat gambar. Full video cara masak ada kat wall ariana😊
Bahan-bahan
5 biji telur (Gred B)
3/4 cawan gula halus
1 sudu besar ovallete
2 cawan tepung gandum
1sk baking powder
1sk soda bikarbonat
Ads
1sk cream of tartar
1sk perisa pandan coconut
2sk pewarna hijau epal
5 sudu besar minyak masak
Bahan-bahan utama kena ada
==========================
300g cream cheese
1 1/2 cawan whipping cream
1/2 cawan susu pekat
Ads
1/2 cawan susu segar
Cheddar cheese (diparut)
Cara membuat:
Masukkan telur, gula, perisa pandan, pewarna hijau dan ovallete
Mix sehingga sebati dan gebu. Tapi masih cair.Masukkan minyak masak dan kacau laju dengan spatulaMasukkan adunan 1/2 bekas sahajaKukus 20 minit @ sehingga masak. Tutup bekas kek supaya air kukusan tak jatuh atas kek.Pastikan kukus naik gebu macam ni. Nak tahu masak ke tak goyangkan bekas. Kalau tak cair maksudnya dah masak.Terbalik terus daripada bekas dalam 10 minitPotong di tengah-tengah kek dan ketepikan. Buat cheese pulak. Nak cepat sementara tunggu kek masak dah boleh buat cheeseMasukkan cheese, susu pekat dan whipping creamMasukkan cheese dalam paipping beg. Taknak masukkan pun xpe. Simpan 1/4 dari adunan untuk buat lapisan cheese paling atas (cair).Letak cheese atas kek yang lapisan bawah.Letak pulak cheese bahagian atas kek. Jangan kedekut sangat cheese.Parut cheddar cheese atas kek. Sampai melimpah ruah cheese tuBahagian dalam. Gebu yang amattt
Mungkin masih ada lagi antara kita masih tercari-cari ruang masa untuk pergi menukarkan wang di bank untuk dimasukkan ke dalam sampul raya. Maklumlah, seakan sudah menjadi budaya, beraya sambil bersedekah kepada anak-anak yang bertandang ke rumah.
Atas sebab itu juga, tentu jumlah wang yang ingin ditukar besar jumlahnya. Jadi diharapkan agar kita lebih beringat supaya perkara seperti disamun tidak berlaku ini sebagaimana perkongsian pengalaman daripada Encik Schaiff Shaari tentang kejadian ngeri yang menimpa dirinya.
Ngeri bila nak tukar Duit Raya
Bila tiba bulan Ramadan, ada satu peristiwa yang Schaiff Shaari tak dapat lupakan. Harap perkara ini menjadi iktibar buat semua.
Kejadian ni berlaku pada tahun 2007, masa tu memang dah nak dekat dengan Raya. Orang semua mula sibuk nak tukar duit raya.
Sebagai seorang yang bekerja dalam bidang kewangan, Schaiff bantu pekerja-pekerja untuk tukarkan duit raya biasalah dah kita selalu berurusan dengan pihak bank.
Bila dah kumpul semua berapa jumlah duit yang nak ditukar, Schaiff pun pergi la ke bank. Memang orang dah mula beratur panjang, tapi sebab kita dah kenal pekerja kat situ, diorang dah siap-siap tukarkan untuk Schaiff. Pelanggan tetap lah katakan.
Lepas keluar dari bank, Schaiff terus masuk kereta dan terus kembali ke pejabat. Jarak perjalanan dalam 3km. Schaiff memandu seorang waktu tu. Ye lah, kita dah biasa pergi seorang.
Dalam perjalanan, tiba-tiba ada sebuah kenderaan Toyota Altis memotong kenderaan yang Schaiff pandu. Kelihatan pemandu tersebut memakai baju preman bertopi yang ada logo Polis.
Pemandu tersebut mengarahkan Schaiff berhentikan kereta, kita pun bersangka baik lah sebab nampak polis kan. Setelah kereta diberhentikan, Schaiff buka la tingkap, pegawai tu kata dia Polis dan ingin memeriksa kereta. Katanya, dia suspek Schaiff bawa dadah.
Astaghfirullah, terkejut dengar. Macam tak percaya. Dalam sibuk bercakap tu, Schaiff ternampak rakan pemandu tersebut terus meluru ke pintu kereta Schaiff sebelah penumpang. Katanya nak geledah.
Schaiff baru teringat, dia sebenarnya nak ambil bungkusan duit dalam laci desk board. Schaiff cuba nak rampas balik, tapi perkara itu berlaku begitu pantas.
Pemandu yang sebelah Schaiff tu merampas kunci kereta dan menekan Schaiff ke kerusi bagi mengelakkan Schaiff bergerak. Schaiff cuba bunyikan hon kenderaan, dia tumbuk muka dan tiba-tiba mata berasa pedih.
Rupa-rupanya Schaiff kena spray dengan pepper spray. Allahuakbar, Allah saja yang tau perasaan Schaiff masa tu. Wallet, kunci kereta semua di ragut.
Tinggallah Schaiff keseorangan di situ. Mujur ada phone, dapat juga hubungi rakan sekerja minta bantuan.
Cuma Schaiff nak pesan pada yang selalu atau nak ke bank tu berhati-hatilah, ini tips yang mungkin berguna: 1) elakkan pergi ke bank berseorangan 2) jangan bermain telefon, sentiasa peka keadaan sekeliling dalam bank dan luar bank. 3) elakkan menyinggah ke mana-mana selepas keluar dari bank. Nak isi minyak pun jangan. Lagi bahaya kalau buat macam tu. 4) jangan berhenti kenderaan, sebaliknya terus pandu ke Balai Polis jika rasa ada yang mengekori. 5) Kalau boleh, ikut jalan yang tidak begitu sunyi. 6) boleh juga minta eskot dari pihak PDRM 7) kalau nak buka tingkap kereta tu, buka sikit je asal boleh dengar suara. 8) elakkan letak duit dalam envelope.
Ni baru satu kisah, belum kisah kena samun lagi. Nanti ada masa Schaiff story lagi.
Itulah kejadian yang memang Schaiff tak akan lupakan. Mata lebam sebelah kena tumbuk.
Sebak dan memilukan bila membaca kisah lelaki ini. Dia ditinggalkan ibu bapa sendiri di sebuah perhentian bas ketika beruimur 10 tahun. Begitu pun dia sangat positif dan memilih untuk bersangka baik. Bahkan, dia sanggup mencari ibu dan bapa kandungnya.
Kisah lelaki bernama Mohamed Putera Zainuddin pernah tular di laman sosial selepas dia memuat naik keratan akhbar mengenai dirinya sewaktu ditinggalkan di perhentian bas di Kampung Megat, Jalan Maran, dekat Tasik Paya Bungor, Kuantan pada 23 September 1996.
Menurut Mohamed Putera Zainuddin, kisahnya itu diceritakan oleh ibu bapa angkatnya. Mengakui pasti ada sebab mengapa ibu bapa kandungnya berbuat demikian.
menjelaskan idea untuk mencari ibu bapa kandungnya bermula selepas dia berkunjung ke Rumah Kanak-Kanak Tengku Ampuan Fatimah, Kuantan yang menjadi tempat tinggalnya sebelum dijaga oleh keluarga angkatnya. Ketika itulah, tergerak hati untuk menjejaki semula ibu dan bapa kandungnya.
“Keluarga angkat mengambil saya sebagai anak angkat sejak saya berusia sembilan bulan lagi. Mereka juga berterus terang akan status ini sejak saya di tadika lagi. Saya boleh menerima kenyataan itu,” katanya yang juga anak tunggal dalam keluarga angkatnya itu.
Bagaimanapun, jauh di sudut hati lelaki yang dibesarkan di Muar, Johor ini, dia ingin mengetahui keadaan kedua ibu bapanya sama ada masih hidup.
“Saya kembali ke Rumah Kanak-kanak Tengku Ampuan Fatimah untuk membuka semula fail saya bagi mendapatkan petunjuk lokasi tempat tinggal ibu bapa saya.
“Bagaimanapun, kakitangan rumah kanak-kanak itu hanya menyerahkan fail sebelum meminta saya baca sendiri,”katanya.
Jelas Mohamad Putera, hatinya menjadi luluh selepas membaca keratan akhbar yang disimpan di dalam buku rekod berkenaan.
“Saya ingat akan jumpa keluarga kandung dengan mudah sebaik melihat rekod berkenaan, namun sangkaan saya meleset.
“Tak sangka, saya dijumpai di perhentian bas oleh seorang bidan kampung atau kini dikenali jururawat masyarakat ketika berusia 10 hari,” ujarnya.
Tidak pernah menyalahkan tindakan ibu dan bapa kandungnya itu, Mohamed Putera akan terus berusaha mencari mereka.
“Mereka (ibu bapa kandung) tinggalkan saya dapat keadaan baik, lengkap berselimut, sarung tangan serta sarung kaki bayi dan baju yang comel.
“Mesti mereka menantikan kelahiran saya dan pasti ada sebab mereka lakukan begitu,” katanya.
Mohamad Putera berkata, jika tidak dapat mencari ibu bapa kandung sekurang-kurangnya dia ingin bertemu dengan bidan kampung itu.
“Jika bukan kerana wanita itu jumpa saya, tidak tahu sama ada saya masih hidup atau tidak,” katanya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Rata-rata apabila ditanya, masakan apakah yang paling sedap dan selalu membuatkan kita rindu untuk menikmatinya berulang kali. Pasti jawapannya adalah masakan daripada air tangan ibu.
Berkongsi kisah tentang kerinduan merasa makasan ibu, wanita ini turut murah hati berkongsi resipi mee kari sebagaimana yang sellu dimasak oleh ibunya untuk jualan di kampung.
“Mak ceq memang niaga mee kari….orang kat kampung panggil mee kari cik ross bila orang tempah kami adik beradik seronok sebab mak akan buat lebih untuk anak-anak…
“Bila dah dok jauh ni rindu nak makan mee kari mak…tapi terpaksalah buat sendiri walaupun rasa hampir sama tapi nak jugak air tangan mak kan…..jom sapa nak lunch mai lah makan mee kari kami”-momverlouzdish Aliaa
Jadi buat anda penggemar mee kari, bolehlah mencuba sendiri menyediakan menu ini mengikut resipi yang diberikan ini.
Ni saya bagi resepi kuahnya ya….mee dan bahan celur lain rasanya semua dah tahu
(untuk 10 orang)
Rempah kari daging ayam faeza 2 bungkus kecik
Rempah kari ikan 1 bungkus kecil
*Bawang 1 labu besar
*Bawang putih 4 ulas
*Udang kering sikit sahaja….kalau tak ada boleh ganti ikan bilis
*cili kering yang sudah direbus
-blend bahan yang bertanda ***
-Bancuh bahan blend dengan 3 paket rempah tu
Caranya:
-Tumis daun kari,3 beradik dan serai yg di ketuk,lengkuas pon ketuk dan tumis sekali….
-masukkan bahan bancuhan td…
-sampai dh naik minyak masukkn ayam yg dipotong kecik2
-bila ayam dh empuk rempah kari pon dh garing….masukkn air….
-masukkn santan….ikut sy 2 kotak kecik santan tu elok dah….
-masukkn fish cake dan kerang yg dh dikukus
-dh rasa semua elok masukkn tauhu kering yg dipotong…
Siap utk kuahnya…
Turut dikongsi cara menyediakan bawang goreng
Bawang kecil potong menegak nipis-nipis. Panaskan api betul-betul terus masukkan bawang tadi tu. Selalu kacau supaya perang sekata. Bila sudah nampak perang tu terus tutup api….kacau-kacau lagi sikit terus angkat…..bawang ni kena control api je….hangus pahit pulak, tak masak kang lemau.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
