Mee adalah antara makana yang mudah di masak. Cara masakanya pelbagai cara. Bagi orang-orang kat Pantai Timur juadah mee kuah Kelantan adalah antara yang digemari ramai. Makan panas-panas dengan menghirup kuah memang boleh buat bertambah!
Nak tahu cara membuatnya boleh cuba resipi yang dikongsi oleh pengguna facebook ini, Khad Aponeyang menggunakan resipi arwah ibunya.
Mee kuah Kelantan
Dulu arwah mak selalu masak mee kuah ni. Tp Sejak ayah duk kl.. dr tahun 2015 sampi sekarang.. tak pernah lagi buatkan dia mee kuah kelantan style padahal tu salah satu favourite ayah. Hari ni saja buat, dia kata lamanya tak makan. Sedap, sampai 2 mangkuk dia sorang. Dia suh simpan lg semangkuk untuk petang nanti.
Resepinya
Isi ayam
Daging
Udang (pilihan)
Sotong (pilihan)
Telur 2 3 biji
Bawang putih 2 ulas (dimayang)
Bawang merah 3 ulas (dimayang)
Cili padi 3 tngkai (diketuk) nak pedas lg boleh tambah lg..
Lada hitam 10-15biji (ditumbuk)
Tomato
Sawi pajang atau pakchoy
Mee kuning (basuh bersih)
Garam
Gula (pilihan)
Perasa (pilihan)
Cara penyediaan:
Panaskan minyak… tumis bawang putih dulu sehingga naik bau.. baru tumis sekali bawang merah dan cili yg di ketuk.
Dah nampak kekuningan.. boleh masukkan isi ayam atau daging atau dua2nya sekali… goreng separa masak.
Baru masukkan air seberapa banyak mana korang suka. Sesudah sup mendidih, masukkan tomato (sy suka masukkan tomato awal sebab nak dapatkan kuah yg merah sedikit) masukkan lada hitam,garam, perasa, gula
Biarkan mendidih lama sikit, baru masukkan sotong dan udang.. selang 5minit.. masukkan sayur dan mee kuning.
2 minit kemudian pecahkan telur.. boleh buat sebiji sebiji atau hancur. Boleh letak daun sup, limau dan sambal kicap.. lagi sedap . Selamat mencuba
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
Ads
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Ads
Bintang Kecil: Tengok gigi macam bersih je kan, tapi sebenarnya bila kita tak bersihkan dengan betul semakin lama buat gigi kita jadi berkarat. So teknik berus gigi kenalah betul.
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bak kata pepatah, ‘melentur buluh biarlah dari rebungnya’. Inilah yang selalu dikaitkan bila bercakap soal anak-anak.
Tak pernah ada istilah lambat dalam mendidik anak-anak. Tapi seeloknya, mulalah sedari kecil ketika mereka masih lagi fresh untuk menerima sebarang ilmu terutamanya dalam kehidupan.
Lebih-lebih lagi bila kait soal tanggungjawab. Bila dari kecil mereka ada sifat tanggungjawab, tanpa sedari kita juga didik mereka untuk jadi lebih matang dan kurang bergantungan pada orang lain.
Berikut adalah beberapa perkara yang perlu anda terapkan di dalam diri anak-anak untuk menjadikan mereka sebagai individu yang lebih bertanggungjawab.
1. Maaf dan terima kasih
Sejujurnya bagi penulis, mengajar anak mengucapkan maaf dan terima kasih adalah perkara yang paling penting. Ia adalah perkara paling asas dalam mendidik anak-anak.
Ajarkan anak anda untuk memohon maaf apabila mereka melakukan sesuatu kesalahan tidak kira kepada sesiapa. Ini dapat membantu mereka untuk menyedari tentang kesilapan mereka dan membantu untuk mengelakkannya daripada berulang.
Sebagai permulaan, didiklah si manja anda untuk mengucapkan terima kasih apabila menerima sesuatu. Ia boleh menjadikan mereka sebagai individu yang tahu menghargai pemberian yang diterima.
2. Lakukan secara sukarela
Tidak dinafikan, ada yang menggunakan cara memberi upah untuk menggalakkan anak-anak membantu melakukan sesuatu pekerjaan. Tetapi dalam masa yang sama, tindakan ini boleh membina satu kebiasaan, iaitu mengharapkan sesuatu balasan apabila melakukan sesuatu pekerjaan atau perkara.
Sebaiknya, cuba untuk mendidik anak melakukan sesuatu secara sukarela tanpa mengharapkan sebarang balasan. Ajarkan mereka untuk membantu anda mengemas dapur atau membersihkan rumah.
Ini dapat melahirkan rasa belas kasihan dalam diri anak-anak dan dalam masa yang sama mengajar mereka untuk membantu individu lain dengan seikhlasnya. Mungkin pada permulaan, anak-anak anda sukar untuk melakukannya, tetapi jangan berputus asa.
3. Mengawal penggunaan media dan gajet
Antara kesilapan paling biasa dilakukan dalam aspek pendidikan anak-anak adalah memberikan kebebasan dalam penggunaan media, gajet mahupun internet. Malahan terdapat juga ibu bapa yang memberikan gajet untuk mendiamkan anak. Hakikatnya tindakan ini adalah salah.
Sebaiknya penggunaan media haruslah dikawal dan tidak membiarkan anak-anak menjadi terlalu obses dengan gajet. Amat disarankan untuk si manja di bawah usia 6 tahun, elakkan daripada mendedahkan mereka kepada penggunaan gajet dan media tanpa kawalan.
4. Rasai kegagalan
Penulis sendiri sebagai seorang ibu, sentiasa ingin mencuba membantu anak. Apabila si manja berdepan dengan situasi seperti sukar untuk melakukan sesuatu, naluri seorang ibu pastinya ingin menolong. Tetapi hakikatnya tindakan itu adalah sangat tidak baik untuk proses keyakinan diri anak.
Jika si comel anda tidak dapat membuat sesuatu, jangan terus menolong. Sebaliknya cuba untuk memberikan sokong kepada anak untuk mencuba dan tidak berputus asa. Masih gagal, bantu mereka dengan memberikan arahan atau menunjukkan cara yang betul.
Sekiranya, si manja anda membuat kesilapan, jangan terus memarahi mereka. Sebaliknya berikan sokongan untuk mereka melakukan yang lebih baik di masa hadapan. Ini kerana jika anda memarahi mereka, ia hanya menjadikan mereka takut untuk mencuba. Ingat, menjadi tegas tidak bermakna anda perlu sentiasa memarahi anak.
Keharmonian, kebahagiaan dan kepercayaan dalam rumah tangga perlu dibina dan semuanya terletak pada usaha seorang lelaki yang bergelar suami dan wanita sebagai isteri.
Jika diimbau, setiap antara kita sebelum melangkah ke alam perkahwinan pastinya bagi setiap wanita mengimpikan untuk mendapat suami yang beriman dan baik terhadap dirinya. Begitu juga di pihak lelaki mahukan isteri yang baik, taat dan mampu menguruskan rumah tangga.
Oleh itu bagi mendapatkan ketaatan isteri, suami perlu balas dengan tanggungjawab. Caranya bagaimana?
Hal ini dikongsikan sendiri oleh seorang lelaki bergelar suami untuk dijadikan peringatan bersama. Menurut katanya, sepanjang mendirikan rumahtangga, belum sekali pun dirinya mengugut isteri atau menggunakan ayat “syurga isteri di bawah tapak kaki seorang suami…”
Terlalu besar dan tak tercapai untuk digunakan bagi mendapatkan ketaatan isteri…
Saya sendiri pun belum tentu boleh masuk syurga…takkan saya boleh decide untuk orang lain pulak walaupun dia tu adalah isteri sendiri…apa yang boleh seorang suami macam saya ni buat ialah, jadikan isteri seorang yang taat dengan bertanggungjawab ke atas dirinya, jalankan kewajipan terhadap dirinya dan juga tunaikan hak yang patut seorang isteri dapat…
Bila dia taat pada suaminya, maka mudah untuk dia masuk syurga…
Tiket ke syurga bagi seorang isteri adalah ketaatan dia pada suami…namun, ketaatan ini bukanlah sesuatu yang boleh disuruh, diperintah atau dibagi arahan begitu sahaja…ianya di bina perlahan-lahan sejak hari pertama dia bergelar isteri…
Semua suami nak seorang isteri yang taat…tak ada seorang suami pun yang nak seorang isteri yang derhaka, melawan cakap dan sebagainya…sama jugak di pihak isteri…tak ada seorang isteri pun yang nak seorang suami yang tak bertanggungjawab, tak menjalankan kewajipan dan tak tunaikan hak-hak yang sepatutnya seorang isteri dapat…
Buat apa yang patut kita buat dan dia akan buat apa yang patut dia buat.
Selain mencantikkan deko rumah, tanaman seperti money plants jika ditanam bergantungan atau diletak di satu sudut ruangan juga berperanan memberi kesegaran udara.
Tambahan pula penjagaan pokok ini tidaklah cerewet dan sesuai sangat untuk kita yang sibuk namun teringin juga menghias rumah dengan tumbuhan menghijau.
Ini sebagaimana yang disarankan di akaun fb Nazia Suhaimi yang turun berkongsi cara menyemai pokok money plants dengan menggunakan bajet yang rendah.
Nak tahu detail, ini perkongsiannya.
Kalau anda sejenis yang tak rajin nak jaga pokok tapi nak juga ada pokok hidup dalam rumah, saya memang rekemen cuba beli pokok money plant jenis Golden Photos.
5 sebab kenapa saya cakap Golden Photos;
1. Tak perlu siram hari-hari, cukuplah seminggu sekali.
2. Senang nak hidup, sama ada atas tanah, melingkar (dinding/pagar) atau buh dalam pasu gelas berair.
3. Boleh hidup sama ada luar rumah atau dalam rumah.
4. Jenis tanaman yang membersihkan udara, sebab itu disarankan letak dalam rumah.
5. Senang nak semai, jimat tak perlu beli lagi.
Dari satu pasu, sekarang saya dah ada banyak pasu. Paling sihat, pokok ni bila letak dalam bilik air. Agaknya sebab sejuk lembab. Jadi, hari ni saya nak share cara semai menggunakan produk Eco 2 ringgit.
Bahan-bahan:
Tanah hitam, penyedok tanah, pasu
Step 1 : Lubangkan terlebih dahulu bahagian pasu besi. Saya tebuk menggunakan screwdriver dengan ditukul menggunakan lesung batu.
Step 2 :
Isi pasu dengan tanah hingga penuh.
Step 3 :
Gunting pokok money plants pada bahagian yang mempunyai ajar seperti ini. Ini kerana akar itu akan bercambah bila ditanam di dalam pasu nanti.
Step 4 :
Siap. Inilah pokok-pokok yang siap disemai nampak cantik.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
