![Copy of Unnamed Design (62)](https://cdn.keluarga.my/2024/03/Copy-of-Unnamed-Design-62-1-696x365.jpg)
Berbuka petang nanti kalau dapat merasa sepinggan nasi dengan ayam dan sambal penyet pasti rasa puas hati. Lagi pula kalau pedas terangkat. Barulah puas hati kalau dapat makan.
Satu hal yang menjadi masalah adalah kedai dan restoran yang menjual Nasi Ayam Penyet ni pastinya ramai orang. Lepas berbuka pun belum tentu lagi dapat tempat duduk.
Apa kata tak payah makan di restoran sebaliknya buat sendiri sahaja sambal penyet super pedas ni. Resipi yang dikongsikan oleh Muslinda Kamal mendapat jumlah like cukup tinggi daripada netizen. Jadi jom kita cuba caranya.
Lepas ni tak payah lagi beli AYAM PENYET.
Dah boleh buat sambal ayam penyet sendiri, yang penting kita buat, kita kasi pedas kaw-kaw.
Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Cili padi
Cili besar
Tomato
Belacan
Ikan bilis
Gula merah
Limau nipis
Garam
Caranya:
1. Goreng semua bahan-bahan yang di atas (kecuali gula merah).
2. Kemudian tumbuk kesemua bahan yang digoreng tadi.
3. Kemudian masukkan ke dalam kuali dan tumis sekejap.
4. Masukkan garam dan gula merah.
Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Kredit Resepi : Muslinda Kamal
Resipi Kek Brownies Kedut Ni Senang Sangat Nak Buatnya, Confirm Menjadi!
![Resipi Kek Brownies Kedut Ni Senang Sangat Nak Buatnya, Confirm Menjadi!](https://cdn.keluarga.my/2021/12/Untitled-design-2021-12-06T105308.315.jpg)
Bagi anda yang teringin sangat menikmati kek brownies bolehlah membuatnya sendiri memandangkan resipi ini sangat mudah disediakan. Berbeza dengan resipi kek yang lain, perlu ambil masa yang lama untuk menunggu adunan dipukul kembang dan sebagainya.
Menyediakan kek brownies ini nyata cukup mudah, memadai dikacau rata sahaja sepertimana resipi yang dikongsikan oleh Shida Razak KC di group Masak Apa Hari Ini.
Perkongsian resipi daripadanya nampak cukup menyelerakan dan ramai teruja untuk mencubanya memandangkan nampak begitu mudah membuatnya.
Jadi buat anda yang pertama kali hendak menyediakan kek istimewa untuk keluarga, bolehlah mencuba sendiri menghasilkan kek brownies kedut ini.
Kek Brownies Kedut, Semua Orang Boleh Buat
Siap dah brownies kedut saya untuk santapan keluarga..cara saya ni mudah saja..semua orang boleh buat.
Saya memang suka buat sendiri kurang manis dan kena dengan tekak kami yang tak suka makan manis-manis sangat..just perfect. So siapa nak cuba resepi KC boleh try ok.
Resepi seperti dibawah
Bahan A
Cairkan bahan-bahan dibawah dalam microwave 1 minit atau double boil.
1. 50g butter ( kc guna salted butter Anchor)
2. 50g minyak masak
3. 150g dark chocolate coin/bar
*Dah cair kacau-kacau sebati letak tepi dulu.
Bahan B
Masukkan ke dalam basin
1. 2 biji telur gred A atau B
2. 1/2 tps esen vanila
3. 140g Brown sugar halus atau kalau guna dark molases sugar lebih sedap sebab dia lemak manis yang rasanya kurang manis
* kacau rata dan sebati saja semua bahan-bahan di atas ya. Agak-agak gula dah larut..berenti mengacau.
Masukkan bahan A ke dalam bahan-bahan B. Gaul rata atau sebati saja.
Bahan C
Ayakkan bahan-bahan di bawah.
1.100g tepung gandum
2. 1/2 tsp baking powder ( kalau nak hasil yang fudge lagi jangan letak baking powder)
3. 25g serbuk koko (kc guna vanhouten)
Masukkan bahan C kedalam adunan sebati A & B. Gaul sebati. Hasil dia memang adunan tu akan jadi likat..itu yg kita mau..
*Nak rich lagi. Boleh cincang coklat bar dalam 1/2 cup..gaul dalam adunan sekali. Nanti dia melting2 coklat masa kita gigit.
Sediakan loyang 8×8 inci yang dah sapu butter and kertas pembakar. Masukkan adunan dan bakar ke dalam oven selama 170⁰C selama 30-35 minit ikut capasiti oven masing-masing. Jangan over cook nanti kering sangat pula just nice gitu.
Tips: Ambil lidi cucuk dah tak melekat masak la tu.
Selamat mencuba.
Sumber : Shida Razak KC
Baca juga : Sayang Nak Buang Botol, Terus Buat Projek Tanam Sayur Dalam Botol. Hasilnya Tanaman Subur & Mudah Nak Jaga!
ARTIKEL MENARIK : “Orang Nak RM100,000 Kita Tak Jual…” Penjual Pokok Keladi Hiasan Ni Sayang Keladi Jenis Guine 916 Gold
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Rebus Kacang Kuda Tak Perlu Tunggu Berjam-jam, Masak Dalam Periuk Nasi & Masukkan Satu Bahan Ni Cepat Je Empuknya!
![Rebus Kacang Kuda Tak Perlu Tunggu Berjam-jam, Masak Dalam Periuk Nasi & Masukkan Satu Bahan Ni Cepat Je Empuknya!](https://cdn.keluarga.my/2021/10/Untitled-design-2021-10-16T095310.494.jpg)
Kacang kuda ini kalau direbus memang sedap dimakan sebagai kudap-kudapan, sekejap sahaja kita boleh makan habis tanpa sedar. Rasanya yang lembut dan empuk bila digigit memang menyelerakan.
Tapi bab merebusnya memang tidak dinafikan memakan masa yang lama, berjam-jam. Itu yang kadang-kadang terbantut niat untuk merebus kacang kuda, dan kita sanggup tunggu untuk beli di pasar malam sahaja.
Tapi tahukah anda, sebenarnya ada cara mudah dan cepat hendak rebus kacang kuda ini. Menurut Ani Zam, tak sampai 30 minit pun sebenarnya.
Teruja untuk ketahuinya?
Jom baca perkongsian penuhnya di sini.
Selamat hari minggu, ini kali ke 2 rebus kacang kuda. Cepat di masak, empuk dan cantik kejadiannya dari masak kali pertama bulan ogos haritu. Saya dpt petua dari group masak juga ..mula2 rebus aritu kemain lambat , Satu jam setengah baru empuk..lps dpt petua ni dlm setengah jam dah empuk.
Cara-caranya:
- Rendam setengah kilo kacang kuda semalaman ,
2. Kemudian paginya cuci bersih, toskan
3. Masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air tapis hingga melepasi aras kacang.
![Rebus Kacang Kuda Tak Perlu Tunggu Berjam-jam, Masak Dalam Periuk Nasi & Masukkan Satu Bahan Ni Cepat Je Empuknya!](https://cdn.keluarga.my/2021/10/mche-lee-UFs77dHcxQc-unsplash.jpg)
4. On kan suis…kalau tak on kang tak masak pulak kacang kudanya
5. Masukkan setengah sudu teh serbuk bikarbonat of soda ( untuk mempercepatkan kacang empuk )
6. Bila telah mendidih masukkan garam gula dan serbuk kunyit
7. Masak hingga kacang empuk. Bila kacang telah empuk Offkan suis periuk.
8. Angkat periuk dan tuang kacang ke dalam tapisan. Sedia untuk dinikmati
Perkongsian ini mendapat perhatian warganet yang dikongsikan di salah satu group masakan di fb dan ramai juga memberi komen berkongsi cara dan tip untuk merebus kacang kuda agar cepat dimasak dan empuk rasanya.
Ini antaranya seperti komen daripada Salinah Jamingan : “Cara saya pulak cuci kacang kuda rebus bersama gula dan garam hingga mendidih selama 15 minit matikan api biar 2/ 3 jam nanti dia kembang dan lembut . Nak buat minum petang buat sebelah pagi”
Komen Zalina Ali pula, “Arwah apak dlu pstu rebus tu tumis ngn cabai kerin ngn daun kari pulak suka sgt die”
Tulis Norhayathi Abdul Kader pula, “Kita wat cam lain ..dapat petua dari orang juga .basuh kacang rendam gn soda baikabornat semalaman..esok basuh bersih terus rebus masukn sedikit garam dn gula..kacang tu jadi kembang dn lembut..in shaa allah..sama2 ler kita mempraktikkan.”
Sumber : Ani Zam
ARTIKEL MENARIK:Walau Dah Buat Bisnes Tapi Gagal Juga Nak Menyimpan, Wanita Ni Kongsi Solusinya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands dan beberapa lagi tempat menarik di Genting Highlands!
Bila anda join event ini, anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk anda sekeluarga.
Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Kek Moist Coklat Bajet Untuk Raikan Tetamu. Siap Ada Topping Lagi, Memang Puas Hati!
![Kek Moist Coklat Bajet Untuk Raikan Tetamu. Siap Ada Topping Lagi, Memang Puas Hati!](https://cdn.keluarga.my/2019/05/20190527-091803-0000-27_29_372253.png)
Mencari keunikan dalam melayan tetamu dan semestinya juga dalam masa yang sama tuan rumah ingin berjimat. Jadi ada baiknya menyediakan hidangan kek yang ringkas ini.
Apa yang lebih menarik, ianya dimasak di dalam bekas yang bersaiz kecil. Jadi mudahlah setiap tuan rumah menghidangkannya kepada tetamu yang datang. Terbaik idea ini dan bolehlah dicuba.
KEK MOIST COKLAT BAJET
Lama tak up resipi, kes demam haritu tak up up resipi tuk follower dan frens Hus.
Hari ini nak share resipi kek moist bajet sikit. Takpe kan. Hehe. Mesti korang gigih buat nanti.
Jom tengok bahan bahan dia,Hus guna gelas IKEA warna warni tuu, senang nak bajet gram dia, dan satu gelas tu 250 gram.
Kek moist ni kurang manis ye, sebab Hus tak boleh makan kalau tersangat la manis, so dah kurangkan gula dan susu tu k.
Tepung gandum mix tepung kek 250g
Telur gred A 2 biji
Serbuk koko 200 gram, guna gelas tu sikit je lagi nak penuh,
Susu cair 1gelas
Susu pekat separuh
Minyak 1gelas
Gula 1gelas
Esen vanila sudu kecik jer
Serbuk penaik sesudu kecik je
Sida bikarbonat sesudu kecik je
Ok, cara cara dia korang buat camni,
1. Mix gula dan telur sampai kembang, pastu letak tepung sikit sikit yer.
2. Dah sebati tu, leh la letak serbuk koko, kacau guna spatula k, jangan mix, nanti bertaburan la debu debu si koko tu.
3.Then baru masukkan yang lain lain, susu cair, susu pekat, esen, soda, serbuk penaik. Mix sampai la takde ketul ketul.
4. Lagi lama mix, lagi gebu kek. Dah siap semua, letak dalam bekas. Ikut korang la ye nak letak dalam bekas camne, asal boleh kukus.
5. Hus letak siap siap bekas kecik, senang nak makan, habiskan satu satu. Hehe. Kukus je sampai masak. Dalam 40 minit camtu.
6. Then kita buat la dia punya topping, topping ni boleh jeel buat manis sikit atau taknak manis pom takpe, ikut korang jugak.
Bahan topping ni Hus guna 3 ni je. Bajet kan, haha
Coklat bar, ikut laa jenama apa, yang mahal coklat ni, lagu best, orang la kata. Hehe
Susu cair lebih dari yang kek tadi, separuh cawan ikea.Minyak atau buttercup, pilihan k.
Yang nii Hus masukkan dalam oven, panaskan kejap je dah cair, hehe, tak perlu water boiled tu, apetah orang panggil.
So, dah siap kek kita, kita tuang je topping atas tu dan letakla ape ape korang suka sebagai hiasan, tak letak pom takpe.
Hus suka makan terus, fuhhhh, sehari 3 bekas tu Hus je makan. Haha. Pagi petang malam, sedap giler. Tak puas makan, anak anak makan 3 4 sudu je g main dan datang balik, kek habis da.
Nota kaki : Pastikan masa kukus jangan buka tutup tudung pengukus, dan api sentiasa sama, nak elak dari kek bantat, bahasa orang luar Hus tak tahu ape dia, maksudnya untuk taknak kek tak naik, gitu laa lebih kurang.
Sumber : Husna Azlan