Nasi adalah makanan ruji bagi rakyat Malaysia. Ada yang menjadikan nasi sebagai sarapan baik dalam bentu nasi lemak atau nasi berlauk mahupun nasi goreng.
Namun tak semua orang boleh makan nasi dalam kuantiti yang banyak, lebih-lebih lagi yang mempunyai penyakit.
Dalam satu laporan artikel terbitan Healthline, beras atau nasi mengandungi kanji yang agak tinggi, terutamanya kalau tak dimasak sempurna.
Gambar hiasan
Setiap 100 gram beras yang belum dimasak mengandungi 63.6 peratus kanji, manakala jumlah kanji ini berkurang kepada 28.7 peratus setelah beras dimasak menjadi nasi.
Justeru, pengambilan makanan berkanji yang tidak terkawal boleh menyebabkan risiko diabetes, penyakit jantung dan kenaikan berat badan. Maka adalah lebih baik jika kita mencegah perkara ini dari awal.
Menerusi laman facebook Dr. Zubaidi Hj Ahmad telah dikongsikan kisah seorang ibu yang juga merupakan seorang peguam dan mempunyai dua orang anak yang masih kecil, bertarung dengan penyakit kanser payudara. Pelbagai jenis rawatan telah dijalaninya dan akhirnya dikatil hospital itu jualah wanita cekal tersebut menghembuskan nafasnya yang terakhir.
Ikuti perkongsian doktor ini, menceritakan situasinya berdepan dengan keluarga pesakit.
KISAH PESAKIT KANSER PAYUDARA
Semasa saya bertugas di Palliative Care Unit, iaitu tempat di mana kebanyakan pesakit kanser yang telah disahkan mengalami metastasis (kanser merebak) ke bahagian lain (seperti paru2 dan hati), saya sangat komitted dengan kerja saya.
Ini kerana saya diminta memngaturkan wad (selepas kursus selama lima hari di Palliative Care Unit, Hospital Queen E, KK). Saya berseorangan doktor di wad itu, bersama 5 orang jururawat yang bergilir-gilir bekerja secara syif.
Sesekali doktor pakar akan datang melihat keadaan wad. Bukan pesakit. Sebab mereka tahu pesakit tiada lagi rawatan yang aktif dari mereka. Pesakit dibenarkan pulang jika mahu, atau tinggal di wad ini sehingga tiba masanya.
Di wad ini saya akan pastikan pesakit berada dalam keadaan lebih selesa jika dibanding mereka tinggal di rumah kerana ada kemudahan perubatan (seperti alat nebulizer, bekalan oksigen dan beberapa ubat-ubatan lain) dan penjagaan oleh jururawat yang baik.
Lebih dari itu (janji untuk sembuh) memang kami tak dapat berikan sebab kebanyakannya doktor mengesahkan kanser mereka sudah terlalu advanced.
Saya masih ingat satu kisah di mana seorang peguam anak dua berbangsa Cina berusia 30an mengalami penyakit kanser payudara. Beliau sudah menjalani rawatan kimoterapi, radioterapi dan pembedahan di Singapura. Malangnya kanser payudara yang beliau alami ini adalah jenis yang sangat agresif. Walaupun telah diberikan rawatan yang lengkap, kanser-kanser itu datang semula. Kali ini ia berlaku dengan terlalu cepat sehingga dada beliau (yang telah dibuang payudara) mengalami bengkakan dan sel-sel kanse masuk menyerang paru-paru pula.
Ketika masuk di wad ini, beliau berada dalam susah bernafas dan mengalami rasa sakit.
Ya Allah kesiannya. Bila anak dia datang melawat (bersama ayah mereka), beliau akan mengalirkan air mata. Sambil mengusapkan kepala anak-anaknya, air mata beliau mencurah jatuh.
Anak pertama berusia 5 tahun dan anak kedua berusia 2 tahun. Beliau seolah-olah tahu beliau akan meninggalkan anak-anak beliau buat selama-lamanya, tidak berapa lama lagi.
Saya menjaga beliau selama tiga minggu. Oleh kerana beliau mengalami rasa sukar bernafas, saya tidak dapat banyak berinterasi dengan beliau.
Beliau hanya duduk di atas katil, tidak mampu berbaring kerana dengan posisi berbaring, ia akan menyebabkan beliau lebih sukar bernafas. Jadi saya pastikan bekalan oksigen secukupnya untuk beliau.
Badan semakin kurus kerana tiada selera hendak makan. Semakin lemah.
Pada suatu malam, ketika saya sudah pulang ke rumah, mengajar anak saya mengaji, ada panggilan telefon dari wad.
“Doktor, pesakit di katil lima tu dalam keadaan nazak. Saya sudah beritahu ahli keluarga yang lain..”
Jururawat telah faham apa yang perlu dilakukan. Beritahu ahli keluarga agar mereka maklum keadaan pesakit. Mungkin ada yang ingin bedoa dan mengajarkan syahadah. Tiada larangan.
Saya datang selepas 20 minit sebab rumah saya agak jauh dan jalanraya di bandar JB agak sesak.
Saya berjumpa suami beliau. Saya membisikkan “Mungkin ini masanya”
Suami beliau mengangguk dan agak sedih. Tetapi faham. Tugas saya bukan menyelamatkan nyawa, tetapi memberikan keselesaan bagi pesakit melalui fasa kematiannya.
Selepas sejam, saya mengesahkan beliau sudah meninggal dunia. Suasana senyap. Sunyi. Semua menahan pilu. Hanya anak beliau yang memanggil, “mummy,mummy” kerana tiada lagi usapan di kepala mereka.
Mereka tidak menyedari ibu mereka telah pergi selamanya…
“Pasangan VIP ini adalah golongan korporat yang hidup dalam protokol. Tiada hubungan ‘manja’ di antara mereka.”
Budaya romantik atau manja amat jarang dilakukan antara pasangan suami isteri. Akibatnya mesra dengan pasangan menjadi janggal dan kekok. Sedangkan dalam perkahwinan bermanja-manja adalah inti pati dalam hubungan suami isteri supaya semarak kasih sayang.
Setiap pasangan yang berkahwin pasti bertembung dengan cabaran atau dilanda badai. Lazimnya ada berada dalam persimpangan dilema sama ada mahu membina semula hubungan dari mula ataupun menyerah kalah dan berpisah selamanya.
Menurut pendakwah bebas, Nur Aqidah Binti Mawardi, junjungan besar Baginda Rasulullah SAW dalam kehidupan penuh dengan kasih sayang sesama keluarga.
Antara sikap romantis dilakukan oleh Rasulullah S.A.W kepada isterinya Sayyidah Aisyah RA iaitu setelah usai pergi berperang atau berdakwah, Rasulullah sering menghabiskan waktunya untuk tidur dan bersandar di pangkuan Aisyah. Beberapa kali saat membaca Alquran pun, Rasulullah suka duduk bersandar pada pangkuan isterinya biarpun sedang haid.
Hal ini sebagaimana diriwayatkan, “Dahulu Rasulullah meletakkan kepalanya di pangkuanku kemudian membaca (Alquran) sedangkan aku dalam keadaan haid.” (HR Abu Dawud, Bukhari, Muslim, Ahmad).
Justeru, Ustazah Nur Aqidah mengakui bahawa hubungan yang manja dan romantik amat penting untuk kebahagiaan rumah tangga.
18 tahun suami curang
Beliau merupakan seorang pendakwah yang sering muncul di stesen – stesen tv serta media sosial seperti Youtube dan juga Facebook sering membincangkan topik kekeluargaan dan keagamaan.
Ketika ditemu bual menerusi Program Keluarga Talk Majalah Keluarga baru-baru ini, di tanya adakah beliau pernah melihat situasi rumahtangga yang hampir roboh tetapi berjaya diselamatkan setelah beberapa langkah dilakukan untuk menyelamatkan perkahwinan itu.
Mengakui ada bertemu pasangan VIP yang merupakan golongan korporat yang menjalani kehidupan secara protokol. Tiada kata-kata manja dan romantik sehinggalah suami mula bersikap curang.
“Suaminya telah curang kepadanya selama 18 tahun tanpa pengetahuannya. Sehinggalah dia mengupah penyiasat persendirian untuk melihat gerak-geri suaminya baru kegiatan curang lelakinya terbongkar.
“Isterinya meminta nasihat demi menyelamatkan rumah tangganya. Masih sayang kepada suaminya, dia nekad berubah sikap. Dia seorang wanita yang cantik berusia dalam 40an.”
“Setelah diselidiki, punca kepada hubungan mereka dilanda badai adalah kerana sikap yang terlalu protokal dengan pasangan. Tiada kata-kata manja atau romantik. Di rumah dia dan suami berpakaian dan bercakap secara formal.
“Saya menasihati wanita itu supaya berubah sikap dengan menjaga penampilan diri supaya suami tidak tergoda melihat wanita cantik lain di luar sana. Sejak hari itu dia mula pergi ke salon dan nampak perubahan diri.
“Setelah mula ‘pasang badang’ saya lihat dia seorang wanita yang cantik. Dia berubah demi suami tercinta. Dia kata, ‘Ustazah, saya mahu kembali suami saya.’, ” jelas pendakwah ini.
Tip memikat suami berjaya
Tambahnya lagi, kemuncak hubungan mereka kembali pulih, apabila pasangan itu pergi bercuti berdua di luar negara selama seminggu. Anak-anak pasangan ini sudah besar dan mengikuti pengajian di luar negara.
“Isteri VIP menelefon saya memberi tahu bahawa mereka akan bercuti ke luar negara. Jadi saya menasihati isteri VIP ini supaya ambil peluang ini untuk pulihkan kembali hubungan yang semakin pudar.
“Saya memberikannya tip untuk memikat suami. Ia termasuk bersikap manja kepada suami. Katanya pada awalnya suaminya agak pelik dengan perubahan sikapnya dan bersikap acuh tidak acuh sahaja. Saya suruh dia bersabar, sebab perkara yang tidak pernah buat memang nampak janggal.
Dalam pada itu, turut memberi tip untuk memakai set pakaian dalam seksi wanita yang untuk menggoda suaminya dengan menasihatinya supaya menghargai momen bersama ketika bercuti.
“Tanpa di sangka, suaminya mula menampakkan perubahan dengan memberikan sejambak bunga. Bayangkan, selama ini suaminya tidak pernah bersikap begitu sejak berkahwin.
“Saya bersyukur pasangan VIP ini berjaya menyelamatkan perkahwinan mereka. Apa yang saya nak tegaskan di sini, sikap manja dan romantik itu wajib ada dalam rumahtangga.
Fitrah suami mahu dimanja
“Fitrah seorang lelaki mahu dimanja oleh seorang isteri. Jika rasa kekok, mulakan dengan kata-kata manis, kemudian jika keluar bersama pasangan dengan berpegangan tangan. Sikap-sikap yang sweet ini akan membahagiakan pasangan.
“Sikap begini jangan terhenti, teruskan untuk mengenali pasangan anda kerana ia adalah kunci kebahagiaan rumahtangga,” jelasnya mengakhiri perbualan dengan wartawan Majalah Keluarga.
Keluarga akan mengadakan program e-keluargagader : Jom Masak Menu Iftar Kegemaran Keluarga secara virtual pada 2 April ini jam 2.30 petang- 4.30 petang. Jom daftar ramai-ramai, kita belajar buat 2 menu berbuka yang istimewa daripada chef terkenal, Chef Amer. Hanya RM 20, dan anda layak menerima satu tiket Farm In The City secara PERCUMA dan banyak lagi hadiah menarik ditawarkan untuk peserta. Jadi usah tunggu lagi, jika anda berminat, daftar di link ini https://toko.ideaktiv.com/product/jom-masak-menu-iftar-kegemaran-keluarga/ Anda juga boleh whatsapp admin di 016-9647520 untuk info lanjut.
KELUARGA TALK: Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridzwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bagi anda yang suka makan sayur seperti salad bolehlah mencuba menanamnya sendiri. Memandangkan anda tidaklah perlu tunggu terlalu lama untuk menuai hasilnya. Ini seperti mana menurut perkongsian daripada saudara Muhammad Zahid.
“Teruja bukan lihat rimbunan salad subur menghijau hanya ditanam di tanah rendah. Tempoh masa untuk sampai merimbun ni saya dapat dalam sebulan 10 hari.” Itu antara kapsyen yang dikongsikan ketika memuatnaik beberapa keping gambar langakah demi langkah menanam salad.
Jadi buat anda yang teruja untuk mencuba menanam salad, boleh ikuti cara yang dikongsikan olehnya. Semoga bermanfaat.
Fasa Penanaman
1. Sediakan cocopeat. Saya tabur nipis sekadar layer sedikit tanah hitam sawit.
2. Tabur benih salad. Saya beli jenama green world. Sekarang benih salad mudah sangat di dapati di kedai mahupun online.
3. Selepas tiga hari saya letak open place.
4. Start size ni dah boleh siram baja ab untuk cepatkan tumbesan. Guna kepekatan yang
rendah sahaja ya. Kalau boleh dalam 0.3ec sahaja.
5. Pecahkan untuk penjarakkan.
6. Selepas 6 hari penjarakkan. Siram sehari sekali baja ab 0.5ec. Sebenarnya saya tanam agak rapat juga sebab dah tak cukup media. Jika boleh jarakkan la dalam sejengkal kalau nak besar macam di pasar.
7. Tadaaa dah boleh menyorokmenyorok dirimbunan salad ni sambil kunyah-kunyah daunnya. Setakat ni saya tidak guna apa-apa racun sebab tiada perosak.
Hanya ada penyakit kulat pada daun tua sebab tanam rapat sangat. Udara terlalu lembab matahari tak boleh tembus. Jadi jarakkan la ya.
8. Ini sahaja saiz terbesar saya dapat sebab tanam rapat.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Mak Jenny dilaporkan semakin merosot kesihatan sehingga hanya mampu terlantar. Nubhan Ahamad berkongsi luahan menyentuh hati dan memohon doa orang ramai buat ibunya.
Rebus beras dengan air yang banyak
Sedia untuk dihidang. Mudah je kan? Selamat mencuba!
