Setiap kali membeli makanan goreng celup tepung di luar, pasti seronok mengunyah, lebih-lebih lagi apabila mendengar bunyi ‘krup krap.
Bukan mudah sebenarnya nak dapatkan bancuhan goreng celup tepung yang betul-betul melekat dan rangup walaupun sudah sejuk.
Rupanya ada teknik untuk hasilkan Ikan Celup Tepung yang rangup. Jom cuba petua perkongsian saudari Nor Syahidah ini. Bahan:
Ads
Tepung beras secukupnya – ikut jumlah ikan
1 biji telur – jika guna ikan banyak, tambah jumlahnya
Serbuk kunyit
Kapur makan
Garam secukup rasa
2 @ 3 ketul ais – bergantung kepada kepekatan tepung
1. Satukan tepung dan telur. Gaul sebati.
2. Dalam bekas berlainan, satukan kapur makan, serbuk kunyit dan air. Adun sebati.
3. Tambahkan garam dengan secukup rasa. 4. Akhir sekali, tambahkan ais. Gaul rata. Pastikan bancuhan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
5. Bolehlah celup ikan dan goreng hingga masak. Hasilkan kerak ikan celup tepung anda akan jadi lebih halus dan lebih rangup.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ibu bapa mana yang mahu melihat buah hati kesayangan memiliki kekurangan namun sebagai ibu bapa mereka reda dengan ketentuan ilahi dan memberikan kebahagiaan yang tidak terhingga buat anak istimewa ini.
Jika dahulu selebriti yang memiliki anak istimewa jarang dan enggan bercerita kisah sebegini dengan alasan malu dan tidak mahu kehilangan peminat. Namun sebaliknya berlaku pada masa sekarang.
Sebagai contohnya, Zarina Zainuddin, Catriona Ross dan Edry Abdul Halim yang sehingga kini menjadi idola ibu bapa yang memiliki anak syurga.
Pengalaman serta pengetahuan yang mereka ada dikongsikan dengan peminat membuatkan mereka lebih dihormati.
Edrie Hashim yang mempunyai anak Autism, awalnya mengakui tidak selalu memperkatakan hal tersebut, namun koposer dan pemuzik terkenal ini tidak segan untuk becerita mengenainya.
Bahkan, dia berasa gembira kerana ramai selebriti mula mengetengahkan mengenai kesedaran autism. Edrie mempunyai seorang anak autism yang bernama Darren Haikal yang kini berusia 15 tahun.
Menurut Edrie, Darren dilahirkan sempurna sifatnya dan amat comel sebelum hati dia dan isteri direntap dengan perkhabaran duka tentang masalah kecelaruan neurologi yang mengakibatkan gangguan perkembangan otak yang dihadapi anak kesayangan mereka.
“Saya sendiri pada awalnya sukar menerima kenyataan apabila Darren didagnosis mild mental retardation malah lama dia memujuk hati untuk menerima takdir tersebut dan optimis membesarkan anak lelaki sulungnya itu.
“Rasa macam menonton filem bila anak saya disahkan penghidap autisme dan jadi orang kurang upaya (OKU). Berkali-kali saya persoal tentang kesahihan keputusan kesihatan Darren.
“Darren dilahirkan sempurna, apabila jadi begitu memang saya tak dapat bayangkan perasaan saya ketika itu. Lama saya pujuk hati untuk terima kenyataan,” luahnya.
Menurut isteri Edrie yang merupakan vokalis kumpulan Candy iaitu Patricia Robert mendedahkan awalnya dia memilih untuk merahsiakan keadaan kesihatan dua anaknya iaitu Darren Haikal, 15, dan Dylan Haidar, 7, yang merupakan penghidap autism daripada pengetahuan umum.
Pat atau nama sebenarnya Nurul Nadhira Patricia Robert ini berkata, dia mengambil masa yang lama sebelum benar-benar bersedia berkongsi mengenai perkembangan membesarkan anak-anak istimewa itu.
Isteri kesayangan Edrie ini mempunyai sebab tersendiri dalam membuat keputusan untuk merahsiakan perkara tersebut.
“Mula-mula saya memang tak boleh terima anak saya adalah autism. Sebab itu saya sendiri tak pernah sebut apa-apa tentang anak terutama mengenai autism.
“Saya juga ada sebab tersendiri selain bimbang sekiranya satu hari nanti mereka pulih, dia akan malu jika orang tahu mereka autisme,” katanya kepada mStar.
Bagaimanapun, Pat berkata dia mula terbuka hati untuk berkongsi perkembangan kanak-kanak itu selepas berasa bimbang tindakan orang sekeliling yang tidak memahami situasi kesihatan dua anaknya itu.
“Mereka nampak seperti orang normal sahaja. Cuma tindakan mereka yang tidak normal membuatkan saya bimbang jika mereka dipukul.
“Sejak itu saya dan Edrie terfikir untuk dedahkan keadaan kesihatan mereka kepada umum.
“Mula-mula saya memang tak boleh terima sebab itu saya sendiri tak pernah sebut apa-apa tentang anak terutama mengenai autisme,”jelas Pat.
Dalam pada itu, Pat turut memuji ketabahan pelakon Zarina Zainuddin yang sentiasa berkongsi perkembangan dua anak kembarnya yang menghidap autisme menerusi laman sosial.
Kata Pat, apa yang dikongsi dramatis itu adalah tindakan yang betul dan memberi pendedahan kepada masyarakat.
“Saya memuji dan kagum dengan tindakan Zarina yang sering berkongsi mengenai anaknya di Instagram. Dia banyak memberi pendedahan kepada masyarakat mengenai penyakit autisme ini.
“Bila tengok video dikongsikan Zarina, saya kasihan dan berasa sedih lihat dia dipukul anak sendiri. Saya faham situasi itu kerana saya juga melalui perkara sama,” ujarnya.
“Anak autisme ini seperti yang kita tahu, dia dengan dunia dia sahaja. Dia tak pedulikan dunia luar, maka kita sebagai ibu bapa perlu memainkan peranan dan membawa mereka kenal dengan dunia luar sebagai cara untuk membiasakan diri dengan orang ramai.
“Jangan panik apabila anak autisme mengamuk dengan tiba-tiba dan jangan pedulikan pandangan masyarakat luar yang memandang sinis kononnya kita tak pandai jaga anak.
“Juga jangan kurung anak di rumah kerana tidak bagus untuk perkembangan minda mereka,” katanya yang adakalanya terpaksa memohon maaf kepada orang ramai jika anaknya itu mengamuk di tempat terbuka.
Biarpun terbuka berbicara tentang keadaan anaknya, Patricia mengakui timbul rasa sedih apabila ada kalangan masyarakat yang membanding-bandingkan Darren dengan anak normal lain.
“Sudah tentulah saya sedih apabila anak yang dikandung selama sembilan bulan itu disahkan autistik. Malah saya paling tidak suka bila orang bandingkan Darren dengan budak normal kerana tidak adil baginya. Dia tak minta dilahirkan begitu dan menjadi OKU. Tipulah kalau saya tak kecewa tapi itulah tiket saya dan suami ke syurga,” luahnya.
Pat dan Edrie mendirikan rumah tangga pada 9 Februari 2002. Hasil perkongsian hidup selama 17 tahun itu mereka dikurniakan dua orang anak iaitu Darren Haikal, 15, dan Dylan Haidar, 7.
Sabar adalah sifat orang mulia yang disebut dalam al-Quran banyak kali. Malah antara sifat orang akan masuk syurga adalah orang yang bersabar. Hidup dalam berumah tangga tak lepas dari sebarang masalah.
Sedangkan lidah lagi tergigit, inikan pula suami isteri. Justeru, jika ada sifat sabar pasti rumah tangga aman bahagia. Perkongsian ini cukup menarik untuk dijadikan panduan oleh suami isteri.
Bait-bait kata oleh Bonda Nor cukup menyentuh hati. Moga jadi panduan bersama buat kita semua dalam melayari alam rumah tangga.
SYURGA SEORANG ISTERI
Jadi seorang isteri, hal yang amat kritikal bagi kita ialah suami. Kita – makhluk Allah yang sarat dengan emosi dan kadang terlalu menuruti kata hati, lalu memang satu hal yang menakutkan kalau ada kata-kata dan tindak tanduk kita yang melukai hati suami – sengaja atau tak sengaja.
Rasulullah sebut dengan jelas tentang perangai orang perempuan – saat berdepan dengan satu saja pun keburukan suami, si isteri boleh lupa dengan kebaikan suaminya yang lain. Perangai inilah yang paling banyak menjerumuskan perempuan ke neraka. Allah.. betapa ngerinya!
Jadi seorang isteri, banyak-banyakkanlah minta maaf dari suami. Mungkin ada terkurang layanan kita, terkasar bahasa kita, terlajak berprasangka, tercerita tentang aibnya pada sesiapa..
Allah ya Allah, rendahkan hati kita untuk merayu kemaafan darinya. Jangan kita hanya nampak kelemahan dia tapi kita lupa kelemahan kita. Jangan kita sibuk besar-besarkan kesilapannya tapi kita pandang kecil kesilapan kita.
Pandang muka suami kita.. siapa pun dia, itulah yang Allah dah pilihkan sebagai jodoh kita. Itulah lorong nikmat.. itulah juga lorong ujian Allah buat kita.
Semua buruk baik dia boleh jadi asbab kebaikan untuk kita. Mungkin untuk tundukkan ego kita. Mungkin untuk Allah beri pahala melalui sabar kita. Mungkin untuk latih kita berdikari dan keluarkan potensi diri. Ada sebabnya. Pasti ada sebabnya!
Minta Allah jaga rumahtangga kita. Kalau ada hal tentangnya yang kita tak suka, banyakkan berdoa pada Allah. Kita tak boleh ubah suami kita.. tapi Allah boleh. Minta dari Allah. Jaga hubungan kita dengan Allah agar mudah kita minta Allah jaga rumahtangga kita.
Masya-Allah.. indahnya kesudahan hidup seorang isteri andai dia mati dalam keadaan mendapat redha seorang suami. Indahnya janji Allah bahawa isteri yang diredhai suaminya boleh masuk syurga dari mana-mana pintu yang disukainya. Indah sangat, kawan-kawan! Tak teringin ke kita untuk mendapatkannya?
Hari ni, ayuh simpan niat untuk jadi isteri yang lebih baik dari semalam. Simpan hasrat untuk cuba dan kemudian cuba. Allah pandang usaha kita. Allah pasti beri ganjaran walau pun pada sekecil-kecil usaha kita. Insya-Allah.. biiznillah. Jadikanlah kami isteri yang menyejukkan hati suami kami ya Allah. Amin. Amin.
Sekiranya anak perempuan kita yang sedang meningkat remaja sering mengadu setiap kali datang haid terpaksa menanggung sakitnya senggugut, apa yang perlu kita buat? Adakah senggugut itu perkara normal dan tidak perlu diambil serius untuk merawatnya?
Mengetahui lanjut hal senggugut ini ikuti perkongsian daripada Dr. Hamid Arshat.
Perlukah kita berbuat sesuatu bila anak remaja mengalami senggugut diperingkat umur remaja. Senggugut dikalangan remaja boleh disebabkan oleh 2 perkara.
Jenis penyakit yang sering didapati dikalangan wanita di mana tanda utamanya adalah senggugut, adalah penyakit Endometriosis. Dan sering juga dikaitkan dengan kedudukan rahim yang tidak normal. Biasa yang normal mengadap ke depan perut tapi ini ke belakang.
Langkah terbaik ibu lakukan
Rahim ke belakang perlukan dibetulkan?
Boleh dirawat masalah ini dengan cara membuat pembedahan untuk betulkan rahim. Dan selepas itu tiada lagi masalah senggugut, tiada lagi masalah-masalah kesuburan atau sebagainya.
Perlukah dirawat senggugut dikalangan anak2 remaja? Sila ikuti perbincangan saya tentang hal ini.
Penyakit senggugut ini kadang kala ada kaitan dengan penyakit iaitu Endometriosis. Dan sering kali senggugut ini bermula ketika wanita itu masih berumur muda lagi iaitu ketika bermulanya haid.
Bila haid bermula, biasanya rahim akan menguncup dan mengeluarkan campuran darah dan tisu pada dinding rahim yang dipanggil entdrometrio serta juga kuman-kuman dan juga toksin yang bercampur menjadikan ia darah kotor atau darah haid.
Biasanya senggugut dikalangan remaja ini tidak menimbulkan masalah. Oleh sebab, punca kesakitan adalah punca pada rahim tadi. Tetapi ada di kalangan mereka ini yang akan ditimpa penyakit khususnya kalau rahim terbelakang, ada kemungkinan besar darah kotor tidak keluar semua dan tertumpah ke belakang. Tidak semua pula orang rahim kebelakang bermasalah malah 70% daripada mereka tidak mengalami masalah segi kehamilan dan kesuburan, cuma sebilangan kecil sahaja.
Bila pintu rahim terlalu sempit sangat. Pintu rahim tidak megembang ketika haid, biasanya pintu rahim akan membuka laluan untuk darah haid keluar jadi tidak akan berlaku tumpahan darah haid ke belakang. Ada setengah wanita ketika kelahiran, pintu rahimnya sempit maka boleh jadi juga tumpah darah haid ke belakang rahim tidak menimbulkan masalah kepada semua wanita namun ada sebilangan kecil sahaja dan jika dilihat puncanya adalah kerana imuniti menurut.
Biasanya dalam keadaan biasa darah akan dibersihkan oleh sistem imuniti dalam badan kita atau sistem kekebalan yang mana ada sel-sel ‘penyapu’ yang akan membersihkan darah kotor daripada persekitaran belakang rahim dan persekitaran overi.
Bila imuniti menurun jadi fungsi untuk pembersihan ini tidak dapat dilakukan. Jadi akhirnya tisu-tisu endometrium yang terkandung dalam darah haid tadi akan tumbuh di kawasan belakang rahim, iaitu ruang antara rahim dengan usus dan persekitaran overi dan menimbulkan radangan dan kesan radangan ini merosotkan saluran, pembengkakkannya dan akhirnya tumbuh pula cycs di dalamnya kerana bila tisu endometrium ini masuk ke dalam ovari, setiap bulan berdarah-berdarah dan berkumpul akan menjadi endometriosis.
KENALI PUNCA IMUNITI MENURUN
2. Pemakanan yang tidak seimbang. Malah makanan tersebut ada yang toksid.
3. Tidak mengawal berat badan, kegemukkan itu sendiri melemahkan imuniti. Timbunan lemak dan timbunan gula menurunkan imuniti seseorang.
4. Kekurangan tidur, tak cukup rehat juga menurunkan imuniti.
5. Ada tumpahan darah kotor yang berkumpul dibelakang rahim.
EKSTRA TIP
Kalau nak jauhkan daripada penyakit jadi perlu tekadkan untuk meningkatkan imuniti. Oleh itu juga perlu amal makanan dengan ambil supliment yang multivitamin seperti B complek, Vitaman C, Vitamin E, Vitamin D dan seterusnya. Vitamin-vitamin ini selalu terkandung banyak terkandung makan buah-buahan dan sayuran. Sangat penting bagi remaja dan kanak-kanak untuk memakan cukup buah-buahn dan sayur-sayuran untuk meningkatkan imuniti mereka.
DARI SENGGUGUT AKHIRNYA JADI PENYAKIT ENDOMETRIOSIS YANG BANYAK MENIMBULKAN KEROSAKKAN DALAM ORGAN PERANAKKAN
Bahan:
4. Akhir sekali, tambahkan ais. Gaul rata. Pastikan bancuhan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
