Bak kata pepatah, tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia tiada siapa yang tahu. Begitulah jika ingin digambarkan berkenaan kisah seorang bekas cef daripada hotel 5 bintang ini yang kini berniaga di tepi jalan dengan menjual nasi dagang ikan aya atau ikan tongkol.
Perniagaannya tiba-tiba viral melalui paparan satu dokumentari berdurasi 10 minit di facebook dan sekali gus memberi rezeki berlipat ganda untuk keluarganya dalam sekelip mata.
Muhammad Khairul Nizam Mamat, 43, berkata hal itu disedarinya sejak Jumaat lalu apabila melihat orang ramai beratur panjang kira-kira 100 meter seawal 6 pagi di kawasan Persiaran Alam Perdana, Bandar Puncak Alam untuk mendapatkan juadah berkenaan walaupun perniagaannya mula beroperasi sekitar 7 pagi.
Memetik perkongsian lanjut bersama Bernama, difahamkan nasi dagang yang dijual menggunakan motosikal roda tiga ‘diserbu’ peminat juadah tradisional negeri Terengganu itu.
“Saya terkejut pada pagi itu (Jumaat), tiba-tiba orang ramai datang dan siap beratur tunggu saya yang baru nak pasang payung dan sebagainya. Masuk 7.30 pagi ke atas, orang semakin ramai beratur. Saya memang cemas sebab risau makanan tidak cukup memandangkan orang beratur panjang dan lama untuk dapatkan makanan.
“Bila semak balik, rupanya video dokumentari sebuah produksi yang saya jalani penggambaran sebelum ini tular. Saya terkejut sebab video tersebut asalnya bukan untuk mempromosikan perniagaan saya sebaliknya untuk memaparkan macam mana seseorang yang ‘jatuh’ ketika COVID-19 melanda negara, bangun kembali mulakan kehidupan,” katanya yang ditemui Bernama di sini hari ini.
Tambah Sukatan Beras 10 Kali Ganda
Muhammad Khairul Nizam yang merupakan anak jati Kampung Tengkawang, Kuala Berang berkata susulan tular, beliau kini perlu menambah sukatan beras basmati untuk menghasilkan nasi dagang hingga 10 kali ganda sehari berbanding kira-kira lima hingga lapan kilogram sehari ketika mula menceburi perniagaan itu pada November lalu.
“Sekarang kami masak nasi dagang hingga 50 kilogram beras sehari untuk memenuhi permintaan yang tiba-tiba mendadak ini. Disebabkan itu, empat adik lelaki yang menetap di sekitar Lembah Klang dan Pulau Pinang serta ibu saya dari kampung datang membantu untuk menghasilkan nasi yang agak banyak sebab saya hanya berniaga seorang diri,” katanya.
Dibantu Adik Beradik
Bapa kepada tiga anak itu berkata dalam masa terdekat ini beliau belum menggajikan pekerja kerana masih dibantu adik ketiga, Muhammad Firdaus Mamat, 38, yang turut berniaga nasi dagang di kawasan Seri Kembangan dan adik bongsunya, Muhammad Khairul Aiman, 20.
Menurut Muhammad Khairul Nizam, beliau akan memohon lesen penjaja tepi jalan daripada Majlis Bandaraya Shah Alam (MBSA) dalam masa terdekat dan jika nasi dagangnya terus mendapat sambutan menggalakkan, beliau bercadang membuka dua lagi gerai di Selangor dengan satu daripadanya di Puchong yang akan diusahakan seorang adiknya.
Ditanya mengapa jualan nasi dagang menjadi pilihannya, Muhammad Khairul Nizam berkata kesukaran untuk mendapatkan juadah yang asli seperti didapati di kampung halamannya antara sebab beliau berniaga selain turut menjual nasi lemak ikan tongkol.
Katanya proses penyediaan dan memasak nasi yang agak kompleks antara sebab nasi dagang Terengganu sukar didapati malah bahan untuk menghasilkan kari ikan tongkol juga kebanyakannya terdapat di negeri itu.
“Itu antara sebab saya pilih juadah ini (nasi dagang) untuk dijual di sini. Memang majoriti pembeli juga dari pantai timur Semenanjung khususnya Terengganu. Ramai yang kata (respons) bila makan teringat pada kampung. Alhamdulillah orang suka.
“Tidak kurang juga kecaman sebab apabila tular, orang meletakkan harapan yang tinggi pada masakan kita tetapi kita boleh belajar daripada teguran dan cuba baiki mana yang kurang,” katanya yang pernah bekerja sebagai cef di sebuah hotel lima bintang di Bukit Bintang, Kuala Lumpur.
Adik Sebagai Idola
Muhammad Khairul Nizam berkata hanya ‘bermodalkan’ masakan juadah tradisional kampung halamannya dan sebuah motosikal roda tiga bukan penghalang untuk beliau berniaga.
Jelasnya ia dibuktikan oleh Muhammad Firdaus yang terlebih dahulu menggunakan resipi nasi dagang ibunya untuk berniaga di sekitar Seri Kembangan sejak enam tahun lepas dan sehingga kini masih mendapat permintaan pelanggan.
“Adik saya adalah idola dan menguatkan semangat saya untuk berniaga bermula dari bawah. Memang ada yang memperlekeh bila saya putuskan untuk berhenti kerja dan menjual nasi dagang. Alhamdulillah, yang penting keluarga terutama adik-adik sokong apa yang saya buat walaupun kami jauh dari kampung halaman,” katanya yang merupakan anak sulung daripada sembilan beradik.
Sumber : BERNAMA
Mesti anda teringat kartun-kartun zaman dahulu? Siapa yang selalu terpacak depan TV mesti tahu banyak kartun. Jadi jom tonton berapa banyak agaknya yang adik-adik BK kita ni tahu pasal kartun popular tahun 90-an dan awal 2000.
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Lagi video menarik berkenaan pilihan peralatan dapur yang memudahkan kerja kita di dapur. Sila tonton.
Setiap orang punya cara tersendiri kan dalam menyimpan. Ada yang memilih untuk menyimpan di bank ada juga selesa di rumah. Yang penting hasilnya kan. Tak kisah banyak atau sedikit janji ada untuk simpanan masa depan.
Cara yang dikongsikan oleh Norziela Zielaini paling unik dan simple tapi menjadi. Dia yang merupakan seorang surirumah mengakui tiada sebarang bisnes. Sebaliknya hanya bergantung kepada pemberian suaminya.
Tetapi, dia bijak menggunakan wang belanja yang diberikan suami. Setiap kali selepas membeli barang dapur, bakinya akan dijadikan tabungan. Selain itu, duit yang ditemui sewaktu menggunakan mesin basuh juga dimasukkan di dalam tabung berkenaan.
Hasilnya, hampir setahun, dia berjaya mengumpul hampir RM1 ribu. Cukup mengagumkan idea yang dipraktikkan wanita ini.
Hasil tabungan hampir setahun🥰🥰🥰
Ni jelah cara sy menyimpan duit selain di bank.. 😎😎😎.
Mmg agk lama menyimpan..Sy juga dah ajar ank2 dr kecik supaya menabung..🥰🥰🥰
Anak2sy semua suka menabung🥰🥰🥰
Ni semua sy dpt dr baki ke pasar,duit beli brg dapur dan paling sy suka kalau terjumpa duit dimesin basuh😂😂😂😆😆😆
Cara sya senang jer.. Kalau duit syiling masuk jer dlm 1tabung😉😉😉
Rm 1 satu tabung
Rm5+10+20+50 satu tabung(50tu selalu suami bg buat belanja tapi sy simpan)
Total hampirRM 1000 lebih.. syiling sy tak kira lagi.. Tengah termenung nak kira.. 🥰🥰
P/s Saya hanya suri rumah takda bisnes apa2..Sumber kewangan sy mmg dari suami sya 100%
Nama yang sering disebut di sosial media, siapa yang tidak kenal influencer dan juga usahawan Hafiz Mahamad yang selalu membahagiakan isteri tercintanya, Shafiqah Aina sejak dari sebelum berkahwin hingga kini.
Bukan sahaja membahagiakan isteri, malah menyantuni pekerja dan orang di sekelilingnya wajar menjadi contoh buat orang ramai. Kejayaan demi kebahagian, satu ungkapan azimat yang sering dijadikan motivasi buat Hafiz Mahamad untuk terus bekerja keras.
Baru-baru ini Hafiz Mahamad sempat memuat naik di laman Instagram miliknya yang dia akan pergi ke Indonesia untuk urusan kerja dan terpaksa meninggalkan keluarga untuk beberapa minggu.
” Di saat isteri baru habis pantang, 2 hari sahaja dapat spend time…esok saya ke Indonesia atas urusan kerja Beberapa hari lepas, Hafiz Mahamad dilihat sempat meluangkan masa bersama Aina yang baru sahaja selesai tempoh berpantang.
” Selepas 2 hari luangkan masa bersama keluarga tercinta, kini dia terpaksa berangkat ke Indonesia atas urusan kerja di sana.” tulisnya dalam sebuah entri baru-baru ini.
Malah, dia sempat membuat nukilan khas buat isterinya meluahkan dirinya malu jika digelar suami pemalas. Hal ini kerana, isterinya telah menggadai hayatnya demi melahirkan anak-anak di samping selalu berusaha dalam dunia perniagaan. Justeru itu, usahawan tersebut berjanji untuk bekerja lebih keras sekali gus menjadi contoh inspirasi kepada zuriatnya kelak.
Meninjau ke ruangan komen, kelihatan isteri kesayangannya meninggalkan kata-kata buat si suami. Tidak ketinggalan, rata-rata orang ramai terinspirasi dengan rasa tanggungjawab Hafiz Mahamad selaku ketua keluarga. Di stamping itu, mereka juga menitipkan doa kepadanya agar terus berjaya demi family tercinta dan urusan perniagaannya.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
Masukkan ke dalam bekas.
Spray pada tempat yang dikehendaki. Boleh bersihkan minyak-minyak, lantai dapur, meja, langsir atau sofa. Sangat wangi, segar dan tahan lama.
