Adakalanya ayam yang dibeli cepat berbau lebih-lebih lagi kalau ditinggalkan di luar tak disimpan dalam peti. Sebab itu, ibu-ibu selalu mencuci terus setiap kali pulang dari pasar.
Tetapi ada juga yang bila dah balik tu nak cepat, terus je simpan dalam peti sejuk atau diletakkan di bahagian freezer tu kan.
Sebenarnya ada tips dan langkah-langkah penting yang kita boleh buat supaya ayam tak busuk bila nak dimasak.
Jom kita baca tips dan cara simpan ayam yang dikongsikan oleh Puan Hana Rahman . Moga bermanfaat!
Tips menyimpan ayam dlm peti ais supaya tak busuk bila nak dimasak.
Apabila ayam sampai di rumah sama ada pi beli sendiri atau dihantar oleh runner.
Kalau tk nak potong lagi, maksudnya sejam lagi baru sempat potong dan bersihkan. Buka plastik, letak dlm besen. Siram air paip sekejab. Check dulu samaada ayam dah busuk atau masih elok. Confirm kan sb ramai yg cakap terbeli ayam busuk, kalau kita beli ayam masih elok, kedian pasa penjual duk tuduh depa juai ayam busuk. Padahal kita simpan dlm peti ais sblm cuci.
Jangan biarkan terperap dlm plastik kemudian humban dlm peti ais. Ayam akan membusuk jgk walaupun terus masuk dlm peti ais sb kekotoran najis, darah dan lendir ayam akan mempercepatkan proses membusuk. Lebih2 lagi peti ais kita dah sarat, jadi proses sejuk dan beku menjadi lambat. Masa ni lah bakteria mula menjentik2 ayam kita😊
Seelok2 terus buka plastik potong dan bersihkan.
Lepas tu toskan biar air basuh ayamturun, masukkan dlm plastik atau sebarang bekas la kemudian letak 3 atau 4 helai daun pandan baru letak dlm frezzer. Bungkus dulu dgn kertas surat khabar pun ok.
Daun pandan boleh mengelakkan ayam cepat busuk.
Ayam dlm gambar ni sis beli pada hari selasa lepas, petang ni keluarkan. Lagi satu jangan rendam ayam lama2. Rendam sekejab lps tu toskan biar ayam terlerai sendiri.
Ayam masih segar seperti baru disembelih.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Surirumah Ni Tanam Sayur Untuk Isi Masa. Syoknya, Dapat Tambah Duit Poket Anak Ke Sekolah!
Perkongsian Puan Norasmah binti Md Rani yang juga merupakan seorang surirumah dan mempunyai tiga orang anak ini mengisi masa lapangnya dengan berkebun sayur di laman rumah. Siapa sangka, dengan minatnya ini dapat juga menambah duit belanja anak-anak.
Jom baca kisah keluarga ini dan mana tahu secara tidak langsung terdetik pula di hati kita untuk bercucuk tanam bersama keluarga bagi mengisi waktu senggang yang ada.
Dulu saya juga berkerja dan setelah menjadi suri rumah sepenuh masa, itu yang buat saya tercari-cari aktiviti apa yang boleh saya lakukan untuk isi masa lapang. Jadi dengan berbekalkan minat dan pengalaman melihat sendiri mak dan abah masa dulu berkebun sayur, itu membuatkan saya juga ingin bercucuk tanam dan mula aktif sejak 3 tahun yang lalu.
Tinggal di kampung ni, bila tengok sekeliling rumah ada tanah dan kalau terbiar rumput je naik, jadi baik saya tanam sayur.
Bila kita berkebun ni, rutin harian kita lalui macam biasa sahaja untuk seorang wanita bergelar surirumah sepenuh masa. Pun begitu adalah sedikit pembahagian masa. Contohnya apa yang selalu saya lakukan, lepas hantar anak sekolah balik siram pokok. Kemudian tengok-tengok pokok kalau-kalau ada serangan serangga. Boleh dikatakan, setiap hari saya ambil masa lebih kurang 2 jam untuk kebun.
Kemudian masa untuk mengurus bahagian dalam rumah seperti mengemas dan memasak perlu saya buat sebelum anak balik dari sekolah. Kiranya tidaklah sibuk mana sangat pun, sekadar kebun keliling rumah sahaja. Memang kita orang perempuan boleh urus dengan baik.
Sokongan Suami & Anak
Minat saya ini juga mendapat sokongan daripada suami iaitu Md Norhisham bin Md Aripin dan anak-anak. Malah suami saya akan selalu tolong isi tanah dalam polistrin, dia jugalah siapkan tempat untuk saya bercucuk tanam.
Andai cili sudah banyak yang perlu dituai, suami ringan tulang mengutipnya. Begitu juga dengan anak-anak, senang cakap dengan bercucuk tanam ni kami sekeluarga saling bantu membantu dan lakukannya bersama-sama.
Idea muncul
Mula-mula timbul idea untuk lebih serius berkebun di laman rumah ni, bila sering terlihat paparan kisah di dalam surat surat khabar tentang aktiviti berkebun. Selain itu, makin bersemangat bila saya sendiri sertai group-group berkebun di media sosial.
Mula-mula saya cuba tanam tanaman asas yang selalu kita gunakan untuk memasak, contohnya seperti tanam pokok kunyit,serai dan tanam pokok kari. Kemudian sayur yang agak mudah nak hidup dan senang dijaga seperti sayur kangkung ,bayam,bendi dan terung.
Lama kelamaan mencuba pelbagai jenis tanaman dan antaranya kobis, beberapa jenis sawi, beberapa jenis terung, kangkung,pokok sup, keledek, bayam brazil, kucai, cili padi dan ada juga tanam kailan, bunga kobis, bendi,pokok ketumbar dan banyak lagi.
Tanam banyak tanaman ini bukan apa, sekadar untuk makan sendiri sahaja. Kalau ada permintaaan nak beli baru saya jual.
Tinggal di kampung biasa la harganya sekadar 2 ringgit,3 ringgit camtu saja la. Selain jual terus kepada yang mahukan sayur segar, saya banyak juga buat benih pokok untuk jualan. Contohnya pokok sup, pokok kari, pandan,kunyit dan lain-lain, bolehlah untuk buat duit poket anak sekolah.
5 Manfaat Bila Saya Bercucuk Tanam
1)isi masa lapang saya sbg suri rumah sepenuh masa
2)sayur yang saya tanam bebas dair racun merbahaya. Petik masak tanpa was-was.
3)hilangkan stress bila tengok sayur keliling rumah ada. Sejuk mata memandang
4)dapat makan sayur segar.
5)kongsi rezeki sayur dengan keluarga terdekat dan jiran serta kawan-kawan yang datang
melawat kebun.
sumber : Norasmah Bt Mat Rani
Rebus Telur Guna Tisu Basah Lagi Cantik & Elok Hasilnya. Wanita Ni Kongsikan Caranya Buat Kita Teruja Nak Cuba!
Merebus telur umumnya semua antara kita tahu untuk memasaknya. Tidak ada apa pun yang susahnya, sekadar sediakan air seperiuk dan masukkan telur dan rebus hingga masak.
Pun begitu, dalam mudahnya merebus telur ini ada juga terasa lecehnya. Terutamanya bab perlu menunggu masa yang agak lama sehingga air mendidih. Lagi satu, masalahnya jika terlalu lama telur direbus, akan menyebabkan telur terlebih masak dan tidak cantik masaknya.
Malah lagi merisaukan, mungkin ada yang terlupa untuk memadam api dek kerana asyik pula membuat kerja lain di rumah hingga rebusan telur menjadi kering kontang pula. Mengundang bahaya pula!
Jadi ada baiknya kita ubah teknik merebus telur dari yang biasa-biasa kita buat tu dengan teknik yang lebih mudah dan selamat. Menariknya kaedah ini, telur dimasak menggunakan periuk nasi dan tanpa menggunakan air. Memang luar biasa!
Jom semak perkongsian daripada puan Su Ha ini.
CARA REBUS TELUR PALING MUDAH DAN HASILNYA CUKUP OHSEM
“Sejak pertama kali tengok orang post tentang masak telur guna periuk elektrik terus ummi su try..first time buat menjadi dan untuk hari-hari seterusnya memang tak pernah rebus telur guna air dah..guna cara ni lebih mudah dan periuk tak jadi hitam dan hasilnya dapat kuning telur yang wowww.. kuning yang cantik dan memang febret ummi su telur camni dan ada sedikit cair yang putih..tapi bukan masak separuh ok “
bahan-bahan yang diperlukan :
Tisu dapur
Telur
Periuk Nasi
Step 1 :
1# Ambik 1 helai tisu dapur untuk dapatkan telur seperti di atas or 2 tisu untuk telur rebus biasa..
Step 2
2# Basahkan tisu tadi dengan air dan letak di dalam periuk
Step 3
3# Basuh telur sebersih-bersihnya dan letak di atas tisu basah tadi
Step 4
4# Tekan suiz dan tunggu sehingga masak
Step 5
5# Tadaaa dah siap dan sedia untuk dimakan..ohsem ke sangat ohsem
Ps Telur ni ummi su nak wat sandwich round kedua.. Anak-anak suke sangat makan sandwich telur.
sumber : Su Ha via MAHN
“Suka Tengok Beliau Sayang, Suka Bergurau & Jadi Imam Isteri & Anak.” Ebit Lew Puji Sikap Johan, Bapa Yang Sukses Didik Anak & Isteri
Siapa yang tak kenal dengan Johan Raja Lawak dan juga penyampai radio. Namun bukan kisah kariernya yang ingin diperkatakan. Sebaliknya sikap dan tanggung jawab sebagai seorang suami dan ayah yang prihatin itu yang ingin ditonjolkan.
Bahkan warga net sering melihat dia sebagai bapa dan suami contoh menerusi perkongsian dari isterinya yang memuat naik kisah mereka di instagram.
Terbaru, pendakwah bebas Ebit Lew yang berkesempatan berkunjung ke konti Era fm memuji Johan sebagai suami dan bapa yang penyayang.
“Best dan seronok dapat jumpa @jozlynnhanania . Dari konti era melambai tadi. Senyum. Happy. Jumpa dekat luar terus beliau salam dan peluk. Beliau rendah diri , baik dan sentiasa gelak ketawa.
“Suka tengok beliau sayang dan suka bergurau dengan isteri. Jadi imam isteri dan anak-anaknya. Di mana-mana jaga solat. Didik isteri dan anak solat dan Al-Quran.
“Kita semua sama-sama sedang berusaha mencari RedhaNya. Wujudkan suasana nasihat dan kasih sayang dimana-mana kerana Allah. Semoga terus maju jaya bahagia sampai syurga. Anak soleh solehah,” tulis Ebit lew menerusi instagramnya.
Sumber: ebitlew & ozlynnhanania
