Snek antara salah satu menu yang sememangnya menjadi kegemaran ramai bukan sahaja anak kecil, malah orang dewasa pun suka.
Selalunya kalau nak buat snek pasti runsing memikirkan bahan yang banyak. Tetapi kali ini, resipi yang dikongsikan oleh sangat mudah kerana hanya menggunakan 4 bahan sahaja.
Karamel popcorn roti ini sangat mudah dibuat dan dijamin pasti tak cukup. Jika anda ada lebihan roti dan tak ada idea nak buat apa, bolehlah cuba resipi ini. Selamat mencuba.
Bahan-Bahan:
- 2 keping roti
- Gula
- Mentega
- Air
Baca Juga:
- Meriah Raya Bila Masak Sambal Goreng Jawa Ni. Boleh Makan Satu Keluarga
- Mi Rebus Utara Atau Mi Sup Selatan, Masak Main Campak-campak Tapi Rasa Memang Padu!
- Aiskrim Durian Hidang Pada Tetamu. Cuaca Panas-panas Ni, Mesti Licin Tak Cukup Sorang Satu!
Cara-Cara:
– Potong roti secara dadu atau petak-petak kecil. Bakarkan roti dalam kuali sehingga rangup dan bila dah keperang-perangan boleh angkat.
– Untuk buat sos karamel, masukkan 3 sudu besar gula, 2 sudu besar air dan masakkan dengan api yang kecil. Jangan kacau gula dan air tadi dan biarkan ia mencair dengan sendiri sehingga bertukar warna coklat.
– Kecilkan api sedikit dan masukkan 1 sudu besar mentega ke dalam karamel tadi dan kacau sehingga sebati secara perlahan. Masukkan secubit garam dan gaul sebati.
– Kemudian masukkan 1/2-1 sudu teh air untuk jadikan sos karamel lebih sebati.
– Masukkan 3 sudu besar krim masakan (whip cream). Perlahankan api dan masukkan roti tadi, gaulkan bersama sos karamel hingga sebati secara cepat.
– Bila roti dah bersalut dengan sos karamel, sejukkan sementara di suhu bilik dan boleh dimakan.
Sumber: Basickeli
Macam-macam Petua Untuk Jaga Kesihatan Dengan Biji Ketumbar Wanita Ni Kongsikan, Rugi Tak Amal!
Selain biji ketumbar sering digunakan sebagai rempah dalam masakan, ramai juga mengetahui ketumbar juga bermanfaat dalam penjagaan kesihatan menurut petua orang dulu-dulu.
Cara untuk mendapatkan manfaat daripada ketumbar bukannya perlu dimakan dalam bentuk biji atau dikisar, tetapi dengan merendam ketumbar dan air rendaman tersebut di minum. Pastinya cara ini sesiapa pun boleh amalkan kerana cukup mudah, terutamanya dalam mengawal penyakit kencing manis.
Petua ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Ida Shahida yang kerap berkongsi petua di akaun facebooknya. Jadi bolehlah diamalkan untuk lihat sendiri hasilnya. Jika serasi, dapatlah sekurang-kurangnya bacaan tahap kencing manis dikawal agar stabil.
BIJI KETUMBAR SANGAT BAGUS UNTUK KENCING MANIS
Bahan-bahan:
2 sudu besar biji ketumbar
Campur 1 gelas air panas @ 250ml
Cara Penyediaan :
Biarkan 30 minit sehingga 1 jam
Ditapis
Terus Minum
Minum sebelum sarapan iaitu semasa perut masih kosong. 1 jam setelah minum barulah sarapan. Amalakan setiap hari.
Selain itu air rendaman ketumbar juga boleh menurunkan kolestrol jahat . Setelah sebulan mengamalkannya baru akan nampak hasinya. Jadi kena amalkan lama dan berterusan
Pernahkah anda dengar mengenai kolesterol jahat? Kolesterol jahat merupakan kolesterol LDL (low-density lipoprotein) yang meningkatkan risiko pembentukan plak pada kawasan arteri (aterosklerosis).
Rawat Sakit Sendi
Manakala untuk meredakan sakit sendi, ketumbar perlulah ditumbuk halus dan kemudian ditempelkan pada bahagian yang sakit dan dibalut. Selain itu boleh juga direndam ke dalam minyak angin( botol) dengan cara tumbuk kasar kasar dan direndam bersama minyak angin.
Sumber : Ida Shahida
ARTIKEL MENARIK : Akui Sibuk Kerja & Kini Ibu Ni Kesal Biarkan Anak Bermain ‘Phone’ Sampai Mata Merah & Sembab!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Ikut Cara Ini Jika Mahu Bersihkan Peti Ais Dengan Cara Teratur Dan Selamat. Serius, Ibu-Ibu Kena Amalkan!
Peti sejuk ruang menyimpan makanan yang harus dijaga dari sebarang kekotoran bagi menghindari kuman atau serangga seperti lipas masuk ke dalam.
Nampak leceh dan banyak kerja, tetapi sebenarnya bukan susah pun jika anda mahu bersihkan peti ais. Cuba tip mudah ini untuk membersihkannya dengan cara yang betul.
Sebelum itu, pastikan keselamatan diutamakan. Tutup suis plag peti sejuk dan cabut wayarnya terlebih dahulu apabila hendak mencucinya. Jangan membahayakan diri memulakan pembersihan semasa suis masih ‘on’. Anda mungkin akan terkena kejutan elektrik dan boleh membawa maut.
Berikut cara mudah mencuci peti sejuk. Jom semak:
- Keluarkan Semua Makanan
Keluarkan semua makanan yang ada dan letakkan dia atas meja atau diman-mana tempat yang sesuai. Jika ruang sudah kosong, cuba periksa jika ada sebarang kerosakan sebelum membersihkannya.
Kebersihan peti sejuk harus dijaga, jika tidak, kekotoran yang ada akan memberi kesan kepada makanan yang disimpan dan boleh menyebabkan serangga seperti lipas masuk ke dalam peti ais anda. Tak susah malah senang dan mudah sahaja untuk bersihkan peti ais anda, cuba lihat 6 tips bagaimana anda perlu bersihkan peti ais dengan cara yang betul. Mari kita lihat !
2. Buang Makanan Yang Sudah Berkulat Atau Tidak Elok
Perkara ini untuk mengelakkan peti ais anda berbau busuk. Jangan simpan makanan terlalu lama, ia akan menyebabkan keluarnya sejenis lendir yang mungkin akan susahkan anda untuk bersih peti ais tersebut.
3. Keluarkan Bahagian Tray Plastik / Kaca
Sementara menunggu ais melekat tadi cair, anda keluarkanlah rak lapisan demi lapisan atau bekas dari peti dan cuci dengan sabun terlebih dahulu serta bilaskan hingga kering. Basuh dan cuci kesemua tray tersebut dengan sabun. Bilas sehingga anda pasti ia benar-benar bersih. Kemudian, lap dan keringkan satu persatu.
Setiap bahagian peti sejuk bersihkan dengan menggunakan kain. Kalau nak betul-betul bersih, guna 2 sudu the baking soda dan campur dengan satu cawan air panas. Jangan guna pencuci kimia, nanti akan menyebabkan peti ais anda berbau.
4. Susun makanan Ikut kesesuaian
Susun makanan mengikut kesenangan anda untuk mencapai makanan. Rak pertama biasanya sesuai letak buah-buahan, coklat dan sebagainya. Tray seterusnya letak makanan ikut kesesuaian jenis makanan. Pastikan jangan letak makanan basah di ruang tray tersebut.
5. Wangikan Peti Sejuk Anda
Gunakan esen vanilla untuk mewangikannya.kalau nak senang, guna je lemon. Untuk menimbulkan bau lemon, peras isi dan air lemon kemudian bekukan air lemon itu. Letak bahagian kulit lemon itu di dalam drawe atau di celah-celah tray tersebut.
6. Bersih Bahagian Luar Peti Sejuk
Tengok bahagian luar peti sejuk jenis material macam mana terlebih dahulu. Jika material keluli tak tahan karat, guna kertas tuala, jika untuk keluli tahan karat, bersihkan dengan kain microfiber bersama cuka putih dan sapu ke permukaan peti sejuk anda. dan akhirnya siap!
7. Tutup makanan
Jika terdapat makanan seperti daging, ayam atau ikan, sediakan bekas yang berisi ais yang banyak dan penuh lalu ditutup sementara mencuci peti ais. Begitu juga pada aiskrim, simpan aiskrim dalam satu bekas yang berisi ais yang banyak agar ia selamat dari cair.
8. Habiskan Makanan Tak Tahan Lama
Untuk minuman segera segar seperti susu segar, ia mungkin tidak boleh
disimpan lama setelah dibiarkan lama dalam suhu bilik. Anda dinasihatkan
menghabiskan minuman tersebut sebelum ia basi.
8 Buka Pintu
Buka peti ais di bahagian sejuk beku dan biarkan seketika supaya ais yang keras menjadi cair. Anda tidak perlu mencungkil ais dari peti atau menuang air panas.
9. Guna Berus Lembut
Setelah kering, cuci dengan menggunakan berus lembut agar peti anda tidak tercalar. Gunakan berus dengan sabun agar tempat menyimpan peti lebih wangi daripada bau busuk dan kotoran sisa bahan makanan.
10. Lap Bahagian bawah
Setelah siap mencuci dengan sabun, lap di bahagian atas peti dahulu. Pastikan air tidak menitik ke bawah lagi dan mengganggu proses mencuci di bahagian bawah peti. Kemudian, lap pula bahagian bawah peti dan pastikan tiada kotoran dan habuk melekat di setiap sudut peti.
Setelah siap. barulah masukkan semula rak atau bekas mengikut lapisan asal peti. Kemudian, suis ‘on’ semula peti tadi dan biar peti sejuk seketika sambil semua pintu ditutup.
Sumber: Erafm
Buat Satay, Bakar Dalam Oven Je. Nak Rasanya Lagi Umph, Ikut Resipi Turun Temurun Dari Keluarga Ni!
Ciptakan keseronokan hujung minggu ini bersama keluarga dengan menyediakan menu satay yang menjadi kegemaran anak-anak dan seisi keluarga. Menariknya juga melalui perkongsian daripada puan Nur Husna ini, satay yang dimasak olehnya tidak perlu dibakar di atas arang tetapi memadai di dalam oven sahaja.
Dan ini perkongsiannya.
Saja nak kongsi hari ni buat satay resepi turun temurun dari mak tapi kita bakar guna oven, maklum la duduk rumah banglo 5 tingkat mana nak bakar guna arang! Dulu-dulu masa saya kecil mak pernah berniaga kedai kopi kat rumah, seminggu sekali je mesti buat satay selain menu utama yang lain, sekarang time raya pun kalau kami adik beradik turun raya rumah mak mesti wajib buat.
Sini saya serta kan resepi satay versi mak saya yer.. Tapi kalau dapat guna arang lagi sedap bau api tu,mana yang susah nak bakar guna arang tu boleh la guna cara macam saya ni, bakar guna oven pon boleh tau.
Resepi satay untuk 1 ekor ayam:
-ayam 1 ekor siang asingkan tulang dr isi (kalau korang nak senang beli yang bahagian isi je senang takyah asing tulang dah,tinggal potong-potong kecil je. Tapi saya suka ada bahagian kulit-kulit sikit, bila makan tak jemu)
-basuh bersih-bersih toskan bagi kering air.
-potong sedang-sedang seinci dua jangan terlalu kecil dan jangan besar sangat untuk senang cucuk nanti.
Bahan perapan:
Serai 5 btg
Jintan manis 4 sudu makan
Jintan putih 3 sudu makan
Gula merah segenggam
Gula pasir 4 sudu makan
Kunyit 1 sudu teh
Garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Sangai sekejap 2 jenis jintan tadi sampai naik bau, jangan sampai garing nanti pahit, lepas tu tumbuk halus.
2. Serai racik dan tumbuk lumat
3. Gaul semua bahan 1 per 1 pada ayam yang dah siap potong tadi
4. Gaul sampai sebati
5.Perap semalaman dalam peti
6. Esok nya cucuk pada lidi dan boleh la dibakar
7. Saya guna suhu 150c(ikut oven masing2) timer tu saya tak tetapkan sebab boleh tengok-tengokkan dan pusing-pusing satay tu bagi masak sekata.
Resepi kuah kacang
Bahan-bahan:
kacang tanah 400gram (digoreng minyak dlm 3sudu lepas tu tumbuk)
bawang besar 2 biji (kisar)
bawang putih 3 ulas (kisar)
cili boh 4 sudu
serai 2 batang (diketuk)
gula merah 3 sudu
gula putih 3 sudu
garam & perasa
air ikut nak pekat @ cair
Cara-cara:
1. Tumis bebawang tadi sampai naik bau,masukkan cili boh, tumis sampai naik minyak,masukkan serai.
2. Masukkan kacang tanah yang dah ditumbuk tadi dan masukkan air.
3. Masuk semua bahan yang tinggal.
4. Masak sampai naik minyak.
– Tips –
*Nak lagi sedap dan basah-basah je satay kita tu, ambil air perapan yang lebihan tu campur dengan minyak sikit.. Masa bakar nanti buka la kejap oven untuk kita sapu-sapu kat satay tu..guna serai ye titik kan pangkalnya.
*satay ni sedap manis-manis gitu,kena dengan kuah pedas-pedas manis camtu.
*lidi saya rendam dengan air dulu untuk elak terbakar.
sumber : Nur Husna Syahira Mohamed via MAHN