Boleh dikatakan siapa sahaja yang tidak pandai merebus telur bukan? Hanya masukkan beberapa biji telur ke dalam periuk berisi air, kemudian letakkan di atas api dan biarkan mendidih untuk beberapa minit, siap.
Memang tidak dinafikan cukup mudah, namun apa yang jadi tidak puas hati adalah apabila hendak dikupas kulit telur tersebut melekat. Habis menggerutu telur yang dikupas dan lebih menyedihkan lagi bila dikupas kulitnya terkopek sekali dengan isi telur tersebut. Rugi pula terbuang begitu sahaja.
Tidak mahu berlaku seperti itu, sebenarnya ada banyak petua dan cara boleh dilakukan untuk pastikan kulit telur rebus mudah ditanggalkan dan dalam masa yang sama telur nampak elok kejadiannya, berkilat dan licin.
Salah satunya seperti yang dikongsikan di facebook oleh Basiroh Kz di salah satu group masakan. Difahamkan petua tersebut diperolehi daripada kenalannya yang berasal dari Indonesia.
Petua Rebus Telur Agar Cantik ‘Kejadiannya’
Mungkin sudah ramai yang sudah tahu petua ini. Dulu-dulu saya gagal rebus telur, mesti pecah atau kulit jadi berkerutu.
Bila dapat petua daripada kenalan dari Indonesia barulah dapat hasil yang sebegini. Jadi saya nak kongsikan petua mudah ini.
Cara-caranya :
1.Masukkan 2 sudu kecil garam halus, 2 sudu kecil cuka masakan.
2.Rebus seperti biasa menggunakan api sederhana. InshaAllah telur jadi berkilat, kenyal dan tak mudah pecah dan sgt mudah dikupas.
Ekstra Tip
1.Paras air pastikan tenggelam telur.
2. Tak perlu tunggu air mendidih dulu, terus masukkan telur dalam air biasa dan rebus sehingga mendidih
3.Lebih kurang 10 minit sahaja rebusnya
4.Bila sudah cukup masanya terus buang air.
5.Teknik nak mudah kupas kulit. Guna belakang sudu ketuk-ketuk manja saja, kulit dah retak senang nak kupas.
Sumber : Basiroh Kz
ARTIKEL MENARIK : “Orang Nak RM100,000 Kita Tak Jual…” Penjual Pokok Keladi Hiasan Ni Sayang Keladi Jenis Guine 916 Gold
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Sebagai Bapa, Saya Sedih Tetapi Reda Dengan Pemergiannya.” Pesakit Kanser Tulang, Adik Shafuan Meninggal Dunia.
Sejak Januari tahun lalu, adik Mohd Shafuan Norazhar cukup kuat dan cekal melawan penyakit Kanser Tulang yang dihidapinya.
Namun Tuhan lebih menyayanginya. Arawh telah menghembuskan nafas terakhir di Wad Onkologi dan Radioterapi Hospital Kuala Lumpur (HKL). Menurut laporan Harian Metro, Allahyarham meninggal dunia di sisi ayah, ibu, ahli keluarga dan juga rakannya.
Menurut ayahnya, Shafuan kritikal selepas menjalani kemoterapi dan keadaannya semakin membimbangkan. Bagaimana pun dia reda dengan pemergian anak kedua dari tiga beradik itu dan berterima kasih kepada semua yang mendoakan anaknya selain memberi sokongan moral serta bantuan wang ringgit.
“Doktor sudah melakukan yang terbaik, namun Allah S.W.T lebih menyayanginya. Sebagai bapa, saya sedih tetapi reda dengan pemergiannya,” ujar Norazhar lagi.
Kisah arwah Shafuan pernah tular sebelum ini sehingga selebriti bernama Awi Rafaeal turut menziarahinya di hospital sebelum ini. Beliau turut menitipkan salam takziah buat keluarga arwah usai mengetahui tentang berita ini.
28 Mac yang lalu Majalah Keluarga ada menyiarkan kisah arwah Shafuan ini.
RAYUAN BANTUAN BUAT ADIK MOHD SHAFUAN NOR AZAHAR
Untuk pengetahuan semua, Shafuan adalah bekas pelajar SMK Undang Jelebu, batch SPM 2016. Beliau seorang pelajar yang baik, ringan tulang, suka membantu guru, aktif, bersahsiah tinggi dan sentiasa mendapat pujian para guru.
Antara pencapaian, jasa dan sumbangan Shafuan sepanjang berada di SMKUJ adalah seperti berikut:
1) Kadet Koreksional
– Johan Kebudayaan sempena Perkhemahan Kadet Koreksional peringkat Kebangsaan pada 2015
– Menyertai Perkhemahan Kadet Koreksional peringkat Negeri dan Kebangsaan pada 2012, 2013, 2014 dan 2015 (Sejak tingkatan 1)
2) Bola Sepak
– Mewakili Jelebu ke peringkat negeri
3) Sepak Takraw
– Mewakili sekolah ke peringkat daerah
4) Bicara berirama
– Mewakili sekolah ke peringkat daerah pada tahun 2013
5) Pengawas sekolah
Kini, dia sedang terlantar sakit dipercayai menghidap KANSER TULANG dan sedang menerima rawatan.
Dia terpaksa disuntik dengan MORFIN setiap 4 jam sekali untuk mengurangkan kesakitan yang dialaminya. Kos rawatan dianggar mencecah sehingga RM 70 RIBU.
Menurut ayahnya, Shafuan terpaksa dibawa ke Hospital Kuala Lumpur kerana tak sanggup melihat anaknya itu menderita kesakitan.
Nor Azhar Hussin ,48, berkata, masanya makin singkat dan dia tak boleh tunggu cukup wang untuk membawa anaknya ke hospital.
“Duit masih tak cukup, sepatutnya dia terima rawatan di Pusat Perubatan Universiti Malaya, tapi saya tak sanggup tengok dia sakit.. makin lama makin teruk,” katanya hiba.
Lebih memilukan lagi, ibu Mohd Shafuan lumpuh dan tidak mampu menguruskan diri sendiri.
“Isteri saya lumpuh di sana.. saya minta anak pertama yang bekerja di Johor cuti untuk menjaga ibunya. Adik ipar juga turut bantu tenggokkan isteri saya.
” Saya juga terpaksa mohon bantuan saudara terdekat untuk bergilir menjaga Mohd Shafuan di hospital.
Mohd Shafuan adalah anak kedua daripada tiga beradik. Adiknya masih bersekolah di tingkatan 2 di Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Undang Jelebu.
Moga Allah memberikan kesembuhan kepadanya dan mengampunkan dosanya sebagai ganti atas segala kesakitan yang ditanggungnya.
Al-Fatihah buat arwah Shafuan, semoga ditempatkan dikalangan orang yang beriman.
Sumber: Harian Metro & awirafael
“Walau Berbeza Ayah, Namun Anak-Anak Tetap Rapat & Bersatu.” Adik Bonda Rozita Kagum Dengan Semangat Kakaknya! .
“Aku respect pada kau kak..meskipun ko bercerai ko menang kumpul .. kau fight jiwa ..duit dan tenaga kau dan tak siapa tahu sakitnya kau bela semua anak2 kau.
Itu antara kata-kata yang diluahkan oleh adik kepada Bonda Rozita yang dikongsikan oleh ibu kepada Dato’ aliff Syukri di laman instagramnya.
Menurut adik Bonda Rozita lagi, semua anak-anak walaupun berbeza ayah namun, hubungan mereka tetap rapat dan baik antara satu sama lain tidak seperti adik beradik tiri.
Pandangan dari adik Bonda Rozita turut dipersetujui oleh pengikut ibu Dato’ Seri Aliff Syukri di dalam komen masing-maisng.
normalaambiahSaya kagum dengan bonda..seorang wanita yg kuat semangat dan menjadi inspirasi saya… ?
teacher_aineeMy idol. Semoga saya juga dapat semangat macam bonda.
sheila_cowaybonda sumber inspirasi saya, ada satu masa saya rasa down sangat2, saya baca blog bonda derita nooraini sampai yg latest, saya bangkit, saya cuba lawan setiap kesakitan yg saya lalui sebab apa yg bonda pernah lalui jauh 50x ganda lebih azab tapi bonda boleh bangkit,boleh jadi org yg berjaya. Byk yg saya belajar dari penulisan bonda. Terima kasih bonda.
bidadariberimanNilai kasih sayang.. Begitu juga kami dan adik tiri..Kami mencontohi ibu bapa kami yg akrab bersama adik beradik tiri. ?
april_olinMmg idol sya bonda @bondarozitaibrahim ni??…sjk suami sya meninggal thn 2005, sya byk tgk kegigihan bonda…jatuh bangun sya dlm hdp byk dpt inspirasi dr hdp bonda…dr anak2 sya msh kecil ketika suami meninggal sampai la anak2 da bsr2 skrg sya msh jadikan bonda sebagai idol saya.
Sumber: IG bondarozitaibrahim
Cara Lengkap Buat Mee Champa Yang Sedap & Pedas Berapi, Buat Ramai Terliur!
Mee Champa mungkin bukanlah menu asing dikalangan peminat makanan berasaskan mee, apatah lagi menu mee champa yang berasal daripada negara Kemboja ini ramai mengakui memang enak dimakan.
Kuah supnya terasa sedikit masam dan ditambah pula dengan cili pedas berapi menjadi satu keunikan rasa yang digemari ramai.
Jika sebelum ini anda biasa menikmati hidangan ini di kedai makan, apa kata anda mencuba sendiri untuk menyediakannya dengan mengikuti resipi yang dikongsikan oleh Tahrunnisah Jali ini.
Menariknya tentang resipi yang dikongsikan ini pernah menjadi viral apabila ramai teruja mencuba dan berkongsi resipi tersebut di media sosial. Jadi buat anda yang belum lagi mencubanya, bolehlah menyediakan menu istimewa ini untuk keluarga tercinta.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
RESEPI MEE CHAMPA
BAHAN KUAH
1 1/2 – 2 kg daging lembu beserta tulang untuk dbuat bone broth
3 liter air
4 biji bawang holand* potong 4
3 biji bawang besar * potong 4
2 inci lengkuas dipotong nipis* hiris nipis
seekor sotong kering sebesar tapak tangan* kalau takde tak kick la kuah sop ni..tp kalau takde boleh la abaikan
daun ketumbar seikat
daub bawang
2 batang kulit kayu manis*
4 biji bunga lawang*
1/2 cawan sos ikan
gula
garam
perasa jika suka
serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam
3 kiub stok perisa daging
caranya
- Merebus tulang dan daging lembu ni memakan masa agak lama untuk mendapatkan bone broth . bone broth ni bagus untuk kesihatan kita ..
caranya didihkan air rebusan dulu masukkan daging dan tulang dalam 30minit hingga 1 jam kemudian buang air rebusan daging tadi beserta kotoran.. kemudian masukkan air dan tulang serta daging rebus kembali dalam selepas 30 minit mendidih lihat jika air rebusan ada buih2 atau keruh buang lagi airnya.. dan masukkan air yang baru (3 liter) dan masukkan tulang serta daging dan rebus lagi…kali ini rebus sehingga daging empuk.. keluarkan daging dan rebus tulang sehingga 5@6 jam..
2.Sementara daging kita empuk .. anda boleh bakar dahulu bawang holand, bawang merah besar, lengkuas, dan sotong kering..kayu manis dan cengkih.
3.Dalam rebusan tulang tersebut masukkan bahan-bahan yang kita bakar tadi..masukkan, sos ikan, seikat daun ketumbar, serbuk lada hitam/lada sulah dan kiub stok perisa daging, garam dan perisa serta daun bawang. rebuslah dengan api perlahan.. sebenarnya sup ni sangatlah sedap jika makan panas2..
time korang ceduk kuah tuang dalam mangkuk mee tu kan ..korang kene tapis guna penapis supaya bawang2 dan segala rempah tak masuk dlm mangkuk mee tu..so dpt kuah yang suci bersih je..
SAMBAL LADA
4 biji lada merah (besar)*
20-30 biji cili api*
2 ulas bawang putih*
2 sudu besar cuka
sedikit garam
caranya
- Rebus sehingga layu bahan-bahan bertanda * di atas kemudian toskan dan kisar sehingga hancur beserta dengan cuka dan garam. siap
MINYAK BAWANG PUTIH
3 labu bawang putih dibersihkan dipotong halus
1 cawan minyak jagung
panaskan minyak dan masukkan bawang putih goreng sehingga kekuningan dan tutup api …
AKSESORI LAIN
kuey teow, mihun,mee champa
daun ketumbar, daun sup, daun bawang
limau nipis
hirisan daging
minyak bawang putih
lobak asin yang dipotong halus
sambal lada
tauge
kicap
serbuk lada sulah/lada hitam
gula (tambahan jika suka manis)
sos ikan jika perlu
## psst time nak makan tu kan korang boleh la taruk kicap, perah asam limau, taruk sambal lada, minyak bawang putih , serbuk lada hitam/lada sulah, sos ikan jika suka dan gula jika yang suka manis.. bahan tambahan ni la penyedap mee sup korang tau!! sekali cuba mesti nak lagi
Sumber : Tahrunnisah Jali
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
