Roti canai antara menu kegemaran rakyat Malaysia terutama untuk sarapan pagi. Bukan sahaja popular dikalangan orang Malaysia, bahkan pelancong yang berkunjung ke negara ini tidak ketinggalan mencari menu popular ini.
Kalau sebelum ini, ramai yang memilh bersarapan di kedai mamak sambil pekena roti canai. tetapi selepas wabak pandemik, situasi sudah berubah.
Bagi yang teringin nak makan roti canai persis kedai mamak, boleh cuba buat sendiri dengan resipi mudah ini.
Resepi Roti Canai Gebu Persis Kedai Mamak
Bahan-bahan
1 sudu besar gula*
1 sudu besar susu pekat*
1 sudu besar planta* (cairkan dalam kuali)
1 sudu kecil KFC garam*
1 cawan air sejuk dari peti*
4 cawan gandum
Cara penyediaan:
1. Sebatikan semua bahan bertanda untuk bagi gula larut.
2. Kemudian, masukkan gandum sedikit-sedikit sambil uli.
3. Uli sehingga doh jadi licin. Kemudian bulatkan mengikut saiz yang dimahukan. Agak-agak sahaja.
Tips: Pemilik resipi buat dapat 10 biji. Mahu lebih besar, boleh buat 8 biji sahaja.
Ads
4. Kemudian, sapu minyak. Sebenarnya minyak tersebut sedikit sahaja, tapi apabila sudah tengelam roti tersebut nampak macam banyak.
5. Dalam 3-4 jam sudah boleh goreng. Semasa tebar dengan goreng minyak sudah tidak perlu guna banyak sangat.
Bab hilang atau tercicir barang baik pensil, pemadam mahupun pensil warna sudah menjadi perkara biasa. Ada juga kes tertukar dengan kawan dan sebagainya menyebabkan ibu-ibu pening kerana terpaksa membeli yang baru.
Menerusi perkongsian ibu bernama Zulaikha Ali menerusi laman facebooknya mungkin dapat membantu anda bagi memastikan pensil warna anak-anak tidak hilang lagi. Pensil warna tidak hilang lagi, dalam masa yang sama jimat duit poket ibu-ibu tak perlu membeli yang baru. Jom baca ni
Mak-mak ni kadang nak benda yang menyenangkan kerja dia. Ehehe. Inilah jadinya bila mak tak rajin nak kutip pensel kaler anak-anak setiap masa.
Kadang terselit bawah dapur Kadang terselit celah sofa Kadang sampai masuk mesin basuh pun ada
Punyalah merata bersepahnya tu *biasalah anak-anak kecik kan* yang paling haru bila tak sampai berapa hari beli dah kurang 3 batang. Adehhh.
Lagipun tahun depan si abang ni nak masuk sekolah dah (pasti 4 tahun) jadi nak ajar jaga barang sendiri tu mula dengan yang simple-simple dulu. *anak lelaki kot, kalau anak perempuan mungkin boleh harap sikit,hihi*
Lega lepas siapkan benda ni. Lepas ni takde dah sepah-sepah. Paling best takde budak datang mengadu kat ummi kaler pensel dia hilang.
Alatan nak buat semua beli kat Diy je. Step dia pun mudah sangat.
Ikut Panduan ini:
Alatan yang diperlukan
Gam tembak
Pensel warna (ikutla nak yang panjang ke pendek)
Gunting
Tali (macam tali ampai tu, tapi halus je)
Selotape corak
Ring key chain
Step 1 :
• Mula-mula potong dulu tali tu
• Ikutla nak panjang mana
• Ikatkan dekat ring keychain tu kuat-kuat
Step 2 :
• Lekatkan tali kat hujung pensel warna tu guna gam tembak.
• Kalau guna selotape je nanti tali tu boleh cabut
Step 3 :
• Dah siap gam semua tali, buhla selotape corak2 tu bagi lawa sikit. Taknak pun takpe. Nak bagi anak suka je. Hehe.
• Kalau rajin buh la tag nama dia. Yang tu guna kotak Shaklee je. Gunting sikit.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Secara fitrahnya, semua manusia dilahirkan dalam keadaan baik dan bersih. Namun setiap manusia tidak lari daripada melakukan kesilapan.
Bagaimanapun mereka berhak diberi peluang ke dua dalam hidup termasuk cemerlang dalam akademik Perkongsian facebook rasmi, Sekolah Henry Gurney Melaka membuktikan setiap insan itu boleh berubah amenjadi baik untuk cemerlang dalam hidupnya.
Difahamkan pelajar sekolah berkenaan meraih keputusan yang cemerlang dalam SPM yang diumumkan baru-baru ini.
“Dengan ini diumumkan 11 orang pelajar Sekolah Henry Gurney Telok Mas, Melaka mendapat keputusan cemerlang.”
“Dengan ini diumumkan 11 orang pelajar Sekolah Henry Gurney Telok Mas, Melaka mendapat keputusan cemerlang iaitu 2 pelajar 7A, 5 pelajar 6A dan 4 pelajar mendapat 5A dari 50 orang yang layak menduduki peperiksaan SPM tahun 2021.
“Mencapai kelulusan 100% berdasarkan pencapaian sekurang-kurangnya lulus mata pelajaran Bahasa Melayu dan Sejarah. Gred Purata Sekolah 4.13.
“Majlis penyampaian slip SPM telah disempurnakan oleh PKP Azhar Bin Ahmad, Pengarah Sekolah Henry Gurney Telok Mas, Melaka.”
Nyata, ini membuktikan biarpun pelajar-pelajar ini dulunya nakal dan jauh tersimpang dalam landasan hidup yang betul, hasil didikan guru, mereka boleh berubah menjadi lebih baik.
Keputusan cemerlang SPM itu menjelaskan bahawa jika seseorang itu berusaha untuk berubah pastinya akan berjaya.
Kisah kejayaan tidak pernah hadir tanpa perjalanan yang penuh liku. Begitu juga dengan pengasas dan Pengarah Urusan KueMue, Mohd Juwaidy Bin Suhaimi, yang kini berjaya mencipta nama dalam industri teknologi makanan di Malaysia.
Di sebalik kejayaan itu, tersimpan cerita inspirasi seorang anak muda dari Alor Setar, Kedah yang pernah menempuh kesusahan hidup namun tetap cekal menggapai impian.
Dilahirkan pada tahun 1991 di Alor Setar, Kedah, Mohd Juwaidy merupakan anak keempat daripada 11 orang adik-beradik. Kehidupan keluarga besar ini penuh dengan cabaran.
Namun, kesusahan itulah yang membentuk semangat juangnya. Membesar dalam keluarga sederhana, Juwaidy sudah terbiasa melihat ibu bapanya berusaha keras untuk memastikan setiap anak mendapat pendidikan terbaik.
“Kami pernah makan nasi berlaukkan garam sahaja. Tapi mak dan ayah selalu pesan, pendidikan adalah jalan keluar dari kesusahan.”- Mohd Juwaidy
“Adik-beradik ramai, semua kena kongsi. Tidur bersepah dengan hanya tiga bilik. Ada masa, makanan pun tak cukup. Kadang-kadang pergi sekolah tak bawa duit belanja. Jadi, waktu tu saya fokus pada SPM. Saya tahu, kalau nak ubah hidup keluarga, saya kena berjaya dalam pelajaran,” kenang Juwaidy kisah silamnya kepada Majalah Keluarga.
Namun pengalaman hidup dalam kesusahan itu menjadi pembakar semangat buat Juwaidy untuk berusaha keras dan membawa perubahan kepada keluarganya.
Berbekalkan semangat dan sokongan keluarga, Juwaidy mengorak langkah jauh dalam pendidikan. Beliau menamatkan pengajian dalam bidang Kejuruteraan Kimia di peringkat Sarjana di Imperial College London, sebuah institusi terkemuka yang diiktiraf sebagai universiti kedua terbaik di dunia. Berada di peringkat global bukanlah sesuatu yang mudah, namun Juwaidy membuktikan bahawa anak Malaysia juga mampu bersaing di persada antarabangsa.
“Belajar di luar negara membuka mata saya tentang betapa pentingnya teknologi dan inovasi dalam memajukan kehidupan seharian,” kata Juwaidy yang kini memanfaatkan ilmu tersebut dalam perniagaannya.
Selepas kembali ke tanah air, Juwaidy melihat peluang untuk menggabungkan ilmu kejuruteraan dan minatnya dalam bidang makanan. Bermula dengan idea mencipta alat yang memudahkan penghasilan biskut secara pantas dan konsisten, beliau menubuhkan KueMue dengan membekalkan tiga versi produk Bakineer.
Selepas menamatkan pengajian, Juwaidy bekerja selama empat tahun dalam bidang pengurusan sebelum memutuskan untuk berhenti dan memberi fokus sepenuhnya kepada perniagaan.
Ketika bekerja, beliau melihat abang ketiganya, Fakhri, yang menjalankan perniagaan menghasilkan biskut tart nenas secara kecil-kecilan. Namun proses pengeluaran biskut yang sangat perlahan kerana dilakukan secara manual.
“Saya nampak abang Fakhri bersungguh-sungguh buat semperit, tapi prosesnya makan masa yang lama. Dari situ, timbul rasa nak bantu dengan mencipta sesuatu yang boleh mempercepatkan kerja,” ujar Juwaidy.
Dengan menggunakan ilmu kejuruteraan yang dimilikinya, Juwaidy mula mencipta mesin Bakineer untuk memudahkan penghasilan biskut secara pantas dan konsisten. Nyata, abang ketiga dalam keluarga itu, menjadi pencetus idea dan inspirasi utama kepada permulaan perniagaanya.
Namun, perjalanan perniagaan bukanlah mudah. Juwaidy memulakan perniagaan KueMue pada tahun 2017 selepas kembali ke Malaysia. Pada awalnya, promosi dan jualan produk tidak mendapat sambutan seperti yang diharapkan. Ketika berdepan dengan kesukaran itu, ada masa di mana Juwaidy berasa ingin berhenti dan meninggalkan perniagaan.
“Kadang-kadang rasa nak ‘give up.’ Tapi bila saya fikirkan keluarga, anak-anak yang masih kecil, adik-adik yang ramai di bawah saya, dan ibu bapa yang pendapatan mereka tidak seberapa, saya tak boleh berhenti. Saya kena buat untuk mereka. Fokus saya adalah untuk keluarga kami terus survive,” katanya penuh emosi.
“Saya nak tunjuk pada anak-anak dan adik-adik yang kita boleh berjaya kalau berusaha. Jika saya gagal sekalipun, saya nak mereka tahu saya dah cuba buat yang terbaik. Tapi kalau saya give up, itu bukan contoh yang baik untuk mereka. Jadi, saya tak boleh putus asa,” tambahnya.
Usaha keras Juwaidy mula membuahkan hasil. Melihat kejayaannya, adik-beradik beliau yang dahulunya masih di bangku sekolah kini telah berjaya dalam bidang masing-masing termasuk ada yang menyambung pengajian ke peringkat PhD di London, ada yang menamatkan Sarjana di universiti tempatan.
“Saya bangga dengan pencapaian mereka. Tapi saya juga sedar, ini semua kerana kami tak pernah putus asa. Saya mahu mereka tahu, walau susah macam mana sekalipun, kita kena terus usaha dan jangan pernah berputus asa,” katanya dengan penuh rasa syukur.
Di bawah kepimpinannya, syarikat ini berjaya memperkenalkan beberapa produk inovatif seperti Bakineer 1.0, 2.0, dan 3.0 alat baking yang memudahkan kerja baker dan pengusaha kecil menghasilkan biskut dengan kualiti setanding kilang. Produk-produk ini telah mendapat sambutan hangat di pasaran dan menjadi solusi utama bagi pengusaha biskut di seluruh Malaysia.
Bagi Juwaidy, kejayaan KueMue bukan sekadar pencapaian peribadi. Sebaliknya, ia adalah satu platform untuk membantu lebih ramai usahawan kecil bangkit dan berjaya dalam perniagaan mereka. Beliau percaya bahawa teknologi yang mudah digunakan dapat memberikan impak besar kepada mereka yang ingin memulakan bisnes dari rumah.
“Saya mahu produk kami menjadi pemangkin kepada usahawan kecil, terutamanya suri rumah yang mahu menjana pendapatan sendiri. Teknologi seharusnya memudahkan hidup mereka, bukan membebankan,” jelas Juwaidy tentang visinya.
Membanggakan, lebih daripada 1000 jualan dalam 2 tahun, sesuatu yang begitu inspirasi!
Namun tiada kejayaan yang hadir tanpa cabaran, dan setiap langkah pertama sering kali penuh liku. Menurutnya cabaran dalam perniagaan menguji ketahanan mental dan fizikal buatnya untuk terus melangkah dalam perniagaan.
“Saya masih ingat waktu saya bekerja seorang diri, memikul segala tanggungjawab dan mempromosikan perniagaan ini sendirian selama setahun. Dari menguruskan operasi harian hingga memasarkan produk, semuanya dilakukan dengan tenaga dan usaha sendiri.
“Ia bukan perjalanan yang mudah, penuh dengan cabaran dan detik yang menguji ketahanan mental dan fizikal. Namun, pengalaman itu mengajar saya erti ketabahan dan nilai setiap langkah kecil yang diambil. Dari permulaan itulah saya belajar untuk menghargai setiap pencapaian, walaupun sekecil mana sekalipun.”
“Kini, saya amat bersyukur dikurniakan staf seramai 5 orang yang bukan sahaja berbakat, tetapi juga berdedikasi tinggi. Mereka sentiasa bekerja tanpa mengira masa, memberi komitmen sepenuhnya demi memastikan setiap tugas diselesaikan dengan cemerlang.”
“Usaha mereka yang luar biasa adalah tulang belakang kejayaan kami, dan saya tidak mungkin dapat melangkah sejauh ini tanpa mereka. Terima kasih atas keikhlasan dan kerja keras kalian, semoga kita terus maju bersama,” ujarnya
Walaupun bersaiz kompak, Bakineer mampu menghasilkan biskut dengan cepat dan konsisten seperti di kilang. Tak perlu mesin besar atau ruang luas dengan alat ini boleh tingkatkan produktiviti baking hingga berkali ganda hanya di rumah.
Ia direka dengan teknologi dan aksesori tambahan yang memudahkan pergerakan, mempercepatkan proses, serta memastikan hasil biskut lebih sempurna. Berbeza dengan cara manual, Bakineer mampu meningkatkan produktiviti sehingga beberapa kali ganda. Jadi, bukan saja dapat jimat masa dan tenaga, malah lebih menguntungkan!
Bakineer 1.0 : Produk utama dari KueMue sesuai untuk penghasilan tart nenas & semperit panjang. Bakineer 1.0 berupaya menghasilkan biskut-biskut ini pada kadar 6-7 kali ganda lebih pantas dari proses manual.
Bakineer 2.0: Upgrade dari versi 1.0, hadir dengan aksesori hos untuk penghasilan biskut yang menggunakan acuan nozel berbentuk kon. Hos yang dipasang ke gajet baking memudahkan pergerakan dan memberikan fleksibiliti kepada pengguna dalam menghasilkan biskut seperti semperit bunga (dahlia), butter cookies dan lain-lain produk yang menggunakan nozzle. Versi ini boleh juga menghasilkan tart nenas, semperit panjang, chocolate cookies dan lain2.
Bakineer 3.0: Versi terbaharu ini adalah lebih kompak berbanding versi-versi sebelumnya dengan berat sekitar 1kg sahaja. Bakineer 3.0 direka khas untuk mempercepatkan proses penghasilan semperit dahlia pada kadar yang lebih pantas berbanding versi 2.0, dengan kehadiran adapter yang boleh mengeluarkan dahlia sebanyak 4 biji serentak dalam satu-satu masa. Versi 3.0 hadir dengan set acuan untuk penghasilan pelbagai jenis produk termasuklah semperit bunga (dahlia), butter cookies, maruku, putu mayam, mee, kuetiau, pasta, churros dan apa sahaja biskut yang menggunakan acuan bernozel.
Setiap pencapaian dan kejayaan tidak akan mungkin terjadi tanpa keluarga yang sentiasa berada di sisi, menjadi tunjang kekuatan. Izinkan saya merakamkan penghargaan ini kepada mereka yang menjadi cahaya di setiap langkah perjalanan hidup saya.
“Papa (Suhaimi Bin Ahmad), Mama (Nor Ashikan Aziz), segala yang MJ (nama timangan) capai hari ini adalah hasil didikan, doa, dan pengorbanan kalian. Terima kasih kerana membesarkan kami 11 beradik dengan penuh kasih sayang. Dan terima kasih juga kerana percaya pada impian MJ walaupun ia kelihatan mustahil di mata orang lain. Kalian adalah inspirasi abadi dalam hidup MJ.”
“Sayang (Syuhada Syuroa Kamal), terima kasih kerana sentiasa berdiri di belakang saya, menjadi pendorong, dan memberi cinta tanpa syarat – di waktu susah dan senang. Anak-anak kita (Nourelle & Kaif) adalah penyambung semangat saya untuk terus berusaha dan membina sesuatu yang bermakna. Kehadiran kalian adalah anugerah terbesar dalam hidup saya, dan segala yang saya lakukan ini adalah untuk masa depan kita bersama.”
“Fakhri, terima kasih kerana menjadi pencetus idea kepada Bakineer. Jangan pernah berputus asa, dan teruskan usaha dan lakukan yang terbaik untuk kembangkan perniagaan anda. Kejayaan menanti mereka yang tidak berhenti mencuba.”
“Adik-adik, setiap langkah yang saya ambil ini adalah untuk menunjukkan bahawa apa saja boleh dicapai jika kita percaya pada diri sendiri dan berani mencuba. Saya mahu kalian tahu bahawa setiap cabaran adalah peluang untuk kita jadi lebih baik. Jangan pernah sesekali berhenti tanpa mencuba hingga ke garisan penamat.”
Kisah yang sungguh inspirasi! Tentu ramai ingin mengetahui lebih lanjut ciptaan Mohd Juwaidy Bin Suhaimi. Jadi saksikan episod akhir INNOVATHON Musim 2 pada 18 Januari 2024, Sabtu, jam 9.00 malam di Astro Ria (saluran 104). Juga boleh mengikuti episod akhir ini di Astro Vaanavil (saluran 201), Astro AEC (saluran 306) dan Astro Showcase (saluran 413) dan aplikasi Astro Go dan sooka.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di