Ayam kampung ni adalah istilah untuk ayam yang tak diketahui asal usulnya. Ayam kampung ni biasanya dipelihara di kawasan luar bandar atau kampung. Biasanya di negara Barat ayam kampung ni diberi gelaran ayam ternak lepas (free range chicken) atau ayam organik (organic chicken).
Isi ayam kampung memang lebih keras dan pejal berbanding ayam ternakan biasa. Isinya tak mudah hancur dan kebiasaannya sesuai untuk dimasak gulai atau kuah. Nak masak pon memang mengambil masa yang lama sikit berbanding ayam biasa.
Tapi jangan risau, ada cara untuk lembutkan isi ayam kampung ni….jom kita cuba cara di bawah.
CARA LEMBUTKAN ISI AYAM KAMPUNG
CARA-CARA:
1. Ambil nenas dan potong beberapa keping, kemudian kisar hingga jadi macam jus
Ads
2. Curah nenas yang dikisar tadi ke atas ayam kampung mentah dan gaul rata
3. Biarkan ayam kampung tadi dalam 5-10 minit tapi jangan terlalu lama
Ads
4. Dah cukup masa, bilas bersih dan sedia untuk dimasak
Seharian berpuasa memang terasa keletihannya. Paling seronok dapat minum minuman yang menyegarkan seperti jus tembikai dan jus buah-buahan yang lain.
Tak ketinggalan juga laicikang yang sejuk dan menyegarkan badan. Pun begitu kebiasaannya laicikang tak cukup semangkuk, pasti terasa nak bertambah-tambah.
Apa kata kali ini kita buat sendiri. Jom ikut cara yang diajar oleh superdad ni!
Baik kau save resipi ni. Boleh buat untuk berbuka nanti. Lagipun dah start panas sekarang ni, memang segar dan menyejukkan tau benda alah ni.
Jom kita tengok cara nak buat Laicikang.
Bahan-bahan untuk 4-5 orang:
1 helai daun pandan
1 sudu besar barli
10 biji kurma merah
1 genggam longan kering
1 keping gula melaka
2 sudu gula batu
2-3 sudu gula kundur
3 sudu lotus seed
1-2 ketul kembang semangkuk (white fungus)
1 sudu besar biji selasih
2-3 sudu kismis
1 genggam kacang shandong.
Cara-caranya :-
1. Rebus semua bahan kecuali kacang shandong dan kismis bersama daun pandan sehingga kembang. Tengok sampai barli kembang yer, dia tu lambat sikit. Kalau barli dah membesar dengan jayanya maka boleh tutup api.
2. Sejukkan dulu dan barulah masukkan kismis dan kacang shandong. Hidangkan di dalam mangkuk dan masukkan beberapa ketul ais.
MASALAH bau badan merupakan masalah yang sering dihadapi oleh setiap individu. Tidak kira lelaki perempuan atau tua muda.
Badan berbau ini adalah kerana ketiak mengeluarkan bau yang tidak senang. Ia dirujuk sebagai “bromhidrosis”
Walau bagaimanapun, mempunyai masalah badan yang berbau boleh menyebabkan seseorang mempunyai tahap keykinan diri yang rendah untuk berhadapan dengan individu yang lain.
Masalah badan berbau juga berlaku apabila kita meningkat ke usia akil baligh. Ini adalah kerana di dalam badan kita berlaku proses peningkatan hormon yang dipanggil androgen.
Hormon ini tidak aktif sehinggalah kita mencapai tempoh kematangan atau akil baligh. Oleh kerana ini, masalah badan berbau jarang untuk berlaku kepada kanak-kanak.
Apa yang korang bau itu sebenarnya adalah hasil yang berlaku apabila bakteria memecahkan protein keratin yang berada pada permukaan kulit.
BAU BADAN DATANG DARI KETIAK
Ketika melakukan apa-apa aktiviti yang melibatkan pergerakan fizikal cenderung akan menyebabkan peluh.
ia bukan lah satu masalah yang besar kerana peluh terhasil untuk mengawal suhu badan. Bakteria pada permukaan kulit yang bercampur dengan peluh akan menyebabkan bau badan.
Inilah yang dipanggil sebagai B.O iaitu body odor. Itulah yang berlaku kepada bahagian ketiak kita.
PUNCA KEPADA MASALAH BAU BADAN:
Jangan risau, masalah bau badan boleh dihilangkan bila dijaga dengan betul.
CARA-CARA HILANGKAN BAU BADAN:
1. Cuka epal
Antara petua untuk hilangkan bau ketiak adalah dengan menggunakan cuka epal.
Bau cuka epal memang agak masam, tetapi cuka dipercayai boleh hilangkan bau ketiak dengan berkesan.
Hanya perlu tuangkan cuka ke dalam mangkuk. Celupkan kapas ke dalam cuka dan sapukan ke bahagian ketiak. Atau cara lain, boleh juga bilas ketiak dengan cuka ketika mandi.
2. Soda Bikarbonat
Walaupun ia merupakana bahan untuk membuat kuih atau kek, ia juga merupakan salah satu bahan yang boleh digunakan untuk hilangkan bau badan.
Campurkan satu sudu jus lemon bersama satu sudu soda bikarbonat atau serbuk penaik.
Sapukan campurkan pes ini pada ketiak dan biarkan seketika sebelum membilasnya dengan air.
Jika tidak mempunyai jus lemon, boleh gantikan dengan tepung jagung bersama air.
Kalau takmahu menggunakan jus lemon atau tepung jagung, boleh juga terus campurkan serbuk penaik dengan air dan menyapunya pada ketiak selepas mandi.
3. Serbuk sandalwood
Ia merupakan sejenis herba yang boleh didapati di kedai yang menjual herba.
Campurkan serbuk ini dengan air sehingga ia menjadi pes. Sapukan pada ketiak dan biarkan ia sehingga kering sebelum membilasnya dengan air.
4. Sengkuang
Sekuang ialah makanan yang dapat menyejukkan badan. Ia juga merupakan satu bahan yang boleh digunakan untuk hilangkan bau badan.
Caranya adalah dengan mengisar halus sengkuang sehingga menjadi jus dan sapukan pada ketiak. Sengkuang dikatakan dapat menghilangkan bau sehingga 10 jam lamanya.
5. Lemon
Lemon merupakan bahan semula jadi yang mempunyai banyak manfaat seperti membantu dalam mengurangkan berat badan dan hilangkan parut di muka.
Selain itu, lemon juga boleh digunakan untuk hilangkan masalah bau badan.
Mula-mula hiris lemon. Kemudian, gosok secara perlahan-lahan pada ketiak.
Boleh juga gunakan perahan jus lemon dan disapukan pada ketiak atau basahkan tuala dengan jus lemon. Sapukan juga pada ketiak selepas mandi.
Sejak Khairul Aming keluarkan sambal nyet produk sendiri, ramai berebut untuk beli dan ada yang tak sempat beli sebab dapat sambutan ramai.
Ada yang dah pon add to card tapi tak sempat bayar. Ha macam nak pergi perang kan. Kena prepare sambungan internet yang laju. Laptop pon jangan tiba-tiba refresh pulak.
Hari ini kita nak cuba resepi yang dikongsikan oleh di Lemon8. Resepi ini sesuai untuk student memandangkan ia simple untuk dibuat.
Mak-mak di rumah pon boleh cuba buat untuk anak-anak yang baru balik sekolah. Tak perlu renyah-renyah buat menu lain bila dah ada menu simple.
Jom kita cuba….
BAHAN-BAHAN:
-nasi putih
-telur 1 biji
-bawang merah 1 biji
-bawang putih 2 ulas
-kicap manis
-secukup rasa
-sambal nyet (bahan utama)
CARA MEMASAK:
-Mula-mula cincang bawang putih dan potong bawang merah
-Kemudian tumiskan semua bawang sampai layu sedikit
-Masukkan 1 sudu setengah sambal nyet. Nak lebih pon takpe ikut selera masing-masing
Wanita TTC 10 tahun mohon doa agar dikurniakan zuriat pada 10 malam terakhir Ramadan menarik perhatian ramai apabila komen penuh kasih daripada TokTi mengundang sebak warganet.
