Sekiranya berhasrat untuk membeli ketam kenalah tahu serba sedikit tips untuk mendapatkan ketam yang betul-betul elok dan padat isinya, barulah puas hati makan.
Lagi-lagi kalau dapat ketam yang bertelur, memang bertuah sangat sebab bukan selalu dapat. Lagi pun maklumlah harga ketam bukannya murah, kalau terbeli yang tiada isi mesti akan kecewa jadinya bukan?
Oleh itu bagi yang belum tahu cara nak pilih ketam, bolehlah jadikan perkongsian fb Siti Aminah Yousoff. Katanya, “Adalah sikit-sikit saya tahu berkenaan ikan, udang dan ketam ni. Mungkin ada lagi yang lebih arif. Ayah saya yang bagitahu semua tu.. Kalau logik kita simpan jadi ilmu”
CARA PILIH KETAM
1 : Semasa memilih ketam, pastikan ketam yang kita pilih tu berat, kecil tak apa yang penting berat
2 : Gambar ni saya pinjam, sebab saya nak bagitahu perbezaan di antara ketam jantan dan betina. Ketam jantan bentuk 3 seginya kecik, ketam betina 3 seginya besar.. Jadi kalau nak isi padu dan banyak telur, pilih ketam betina. Ketam betina isi lebih manis dan sedap. Saya kalau tak ada ketam betina memang saya tak beli.
3 : Lihat tempat bertanda tu..pastikan tempat tu berwarna kuning atau keorenan. Maksudnya dalam tu memang ada telur dan isi memang padu.
4 : Saya beli 4 ekor ketam tadi, nampak tak telur ketam tu? Memang tak mengecewakan.. tak sabar nak masak untuk berbuka nanti.
5 : Setelah dicuci dan dibersihkan. Ini lah hasilnya, Alhamdulillah isi padu dan telur memang banyak
6 : Ini la hasil nya, ke 4 ketam yang saya pilih memang padu isinya. Kalau rasa tips saya berguna boleh la try nanti, Alhamdulillah.
Betapa perlunya pokok yang ditanan di sekeliling rumah dijaga dan dibaja untuk pastikan dapat hidup sihat dan sekali gus mengeluarkan hasil untuk dituai.
Menyentuh tentang baja, diakui memang banyak jenis dan jenama ditawarkan di pasaran, pun begitu tahukah anda kita juga boleh hasilkan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan tersedia di rumah.
Nak tahu apakah itu, di sini dikongsikan untuk manfaat semua daripada Mohd Poad.
Saya share cara cara nak buat baja daripada kulit telur. Baja kulit telur ni mengandungi kalsium yang sangat tinggi berperanan sebagai baja secara semulajadi sebagai makanan pada pokok, menguatkan akar dan tangkai buah cili, mengelakkan bunga gugur berlebihan dan memulihkan tanah. Juga sesuai untuk semua jenis sayur berdaun dan berbuah kecuali ketika semaian.
Ikut step by step
STEP 1 : Ambil dua biji telur dan cuci bersih kulit luar dan dalamnya. Semua lendir putih di dalam perlu dibersihkan.
STEP 2 : Kumudian jemur di bawah matahari selama sekurang-kurangnya seharian. Nak elok lagi, 3 hari jemur. Yang sebelah tu nak berjemur juga. Kulit pisang sama khasiatnya seperti kulit telur. Kalsium tambahan semulajadi.
Kulit pisang ,keringkan sampai betul betul kering kemudian lenyekkan baru tabur.
STEP 3 : Dah betul-betul kering, boleh tumbuk atau blender dengan pengisar kering. Cara saya ni rare sikit, asalkan hancur sudah.
STEP 4 : Inilah hasilnya setelah ditumbuk halus tak berapa nak halus. Yang kita nak ialah khasiatnya selepas dijemur dan ditumbuk. Dan bertukar jadi kompos atau baja.
STEP 5 : Guna sesudu ni untuk tabur keliling pokok dalam pasu bunga atau pasu saiz sederhana.
STEP 6 : Yang ni saya tabur pada pokok cili sekata 461 dua hari lepas. Dua pokok means 2 sudu kecil. Akar akan menjadi kuat dan tak mudah rosak. Kekerapan seminggu sekali atau seminggu dua kali pun boleh.
Sumber : Mohd Poad
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bila perasaan resah gelisah menyesak di dada, semua yang ingin dibuat serba tidak kena jadinya.
Mencari formula atau penawar untuk segera kembali tenang dan sekali gus dapat mendepani setiap ujian dan dugaan hidup dengan tabah, eloklah diamalkan doa-doa ini yang dikongsikan oleh Imam Muda Hassan.
Doa Pendek Untuk Hilangkan Sedih, Stress dan Gelisah
Berikut adalah himpunan doa penenang hati dari Al-Quran dan hadis yang boleh diamalkan. Ianya pendek dan mudah dihafal in shaa Allah.
DOA 1
اَللّٰهُمَّ اِنِّىْ اَعُوْذُبِكَ مِنْ جَهْدِالْبَلَاءِ وَدَرْكِ الشَّقَاءِ وَسُوْءِ الْقَضَاءِ و شَمَاتَةِ الْاَعْدَاءِ
(Allahumma inni a’uuzubika min jahdil bala’. Wa darkish shaqa’. Wa suu il qadhaa’. Wa shamaamatil a’daa’.)
Maksudnya: Ya Allah, aku berlindung kepada-Mu dari bala yang berat, menemui penderitaan, dari takdir yang buruk & dari keberhasilan musuh
(Sahih Bukhari)
DOA 2
يَا حَيُّ يَا قَيُّوْمُ بِرَحْمَتِكَ أَسْتَغِيْث
(Yaa hayyu yaa qayyuumm. Bi rahmatika astaghiiths.)
Maksudnya: Wahai Rabb Yang Maha Hidup, wahai Rabb Yang Berdiri Sendiri tidak memerlukan segala sesuatu, dengan rahmat-Mu aku meminta pertolongan
(Hadis Riwayat Tirmidzi)
DOA 3
اللهُمَّ لا سَهْلَ إلا مَا جَعَلتَهُ سَهْلا وَ أنتَ تَجْعَلُ الحزْنَ إذا شِئْتَ سَهْلا
(Allahumma la sahla illa ma ja’altahu sahla wa anta taj’alul hazna iza syi’ta sahla)
Maksudnya: “Wahai Tuhanku, tiada kemudahan melainkan apa yang Engkau jadikan mudah dan perkara yang susah boleh Engkau jadikan mudah apabila Engkau mengkehendakinya.”
(Allahumma inni a’uuzubika minal hammi wal hazan. wa a’udzubika minal ajzi wal kasali, wa a’udzubika minal jubni wal bukhli, wa a’udzubika min ghalabatid daini wa qahrir rijaal.)
Maksudnya: Ya Allah, aku berlindung padaMu dari rasa sedih dan gelisah, aku berlindung daripada sifat lemah dan malas, dan aku berlindung padamu dari sikap pengecut dan bakhil, dan aku berlindung padaMu dari cengkaman hutang dan penindasan orang.
(Sahih Bukhari)
DOA 5
لا إلهَ إلا أنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنْتُ مِنَ الظّالِمِيْنَ
(Laa ilaaha illa anta subhaanaka inni kuntu minaz zholimin.)
Maksudnya: Tiada Tuhan melainkan Engkau (ya Allah)! Maha Suci Engkau, Sesungguhnya aku adalah dari pada orang-orang yang menganiaya diri sendiri.
(Surah Al-Anbiya’ Ayat 87)
DOA 6
حَسْبُنَا اللَّهُ وَنِعْمَ الْوَكِيلُ
(Hasbunallah wa ni’mal wakil)
Maksudnya: Cukuplah Allah sebagai Pelindung kami
(Surah Al-Imran Ayat 173)
SEMOGA KITA LEBIH POSITIF MENGHADAPI UJIAN ALLAH.
Adalah lumrah bagi manusia untuk berasa ‘down’ atau merasa kecewa terhadap apa juga yang menimpa diri. Namun percayalah itu semua merupakan ujian Allah yang mahu menguji hambaNya agar kembali mengadu dan pasrah kepadaNya. Yang penting, sabar dan mintalah pertolongan Allah kerana Dialah sahaja Yang Maha Berkuasa atas segala sesuatu.
Dari Salman Al-Farisi r.a meriwayatkan bahawa baginda Rasulullah SAW bersabda:
“Sesungguhnya Allah mempunyai sifat malu, dan memberi kepada orang yang tidak meminta dengan pemberian yang banyak. Apabila seseorang mengangkat tangannya dihadapan Allah, memohon sesuatu, maka Allah amat malu untuk memulangkan kedua tangan tersebut dengan tangan kosong”. (Riwayat Tirmizi)
Oleh itu, marilah kita mengamalkan doa penenang hati di atas untuk meredakan perasaan sedih, marah, gelisah, stres, dan mengusir semua perkara negatif dari fikiran kita.
Biasanya daun sup atau sayuran hijau lain mudah busuk dan tidak bertahan lama. Tapi ada cara andai anda mahu sayuran ini tahan lebih lama. Kaedah ini dikongsi oleh pembaca dalam Facebook Masak Apa Hari Ini (MAHN).
Langkahnya adalah seperti berikut;
1. Basuh bersih daun sup.
2. Racik daun sup lalu masukkan dalam bekas kiub ais.
3. Kemudian, tuang air hingga menenggelami daun sup.
4. Bekukan dalam peti sejuk menjadi kiub ais.
5. Apabila mahu digunakan untuk masakan sup ambil 2-3 kiub ais daun sup lalu masukkan ke dalam kuah sup yang sedang menggelegak.
Mudah kan, selamat mencuba.
Sumber: Facebook Masak Apa Hari Ni
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Seramai 402 kanak-kanak berjaya diselamatkan oleh pihak polis dalam serbuan ke atas 20 rumah amal yang dipercayai dikendalikan oleh sebuah kumpulan perniagaan bermotif agama....