Seunik namanya unik juga bentuknya, itulah Biskut Datin. Sekali pandang seperti karipap mini tapi ada coraknya dan apabila dikongsikan oleh Azima Rasol di group fb Masak Apa Hari Ni, rata-rata ramai teruja untuk mencuba resipi biskut ini.

Bukan sahaja sedap dan cantik bentuknya, malah biskut  ini lebih mudah disimpan di dalam bekas dan tidak mudah hancur berbanding biskut seumpamanya.

Untuk anda yang ingin mencuba, ini resipinya.

Biskut Datin.

Resepi:

5 cawan tepung gandum
1 cawan gula kastor
Butter @ marjerin ikut basah
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanila
Jem nenas secukupnya
Paper cup kecil

Cara buat.

Masukkan semua bahan kecuali jem nenas. Uli sampai jadi doh.

Kemudian leperkan doh dalam paper cup dan letak jem nenas. Jem nenas sebelum uli doh gentel panjang2 mcm tu.

senang nnt nak letak atas doh. Bakar suhu 180 api bawah selama 30 @ 40 minit ikut kepanasan oven masing2. Selamat mencuba!

Sumber : Azima Rasol

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Mengupas bawang putih boleh jadi terasa kasar pada tangan jika dilakukan dalam kuantiti yang banyak.

Malah untuk mengupas kulitnya juga bukanlah kerja yang mudah kerana bentuk bawang putih yang terlalu kecil akan melambatkan untuk dikupas menggunakan pisau.

Alangkah beruntungnya jika ada cara untuk mengupas bawang putih tanpa merosakkan kulit tangan dan boleh pula dilakukan dengan cepat.

Sebenarnya memang ada teknik yang dimaksudkan itu.  Jom semak.

Bahan yang diperlukan:

• 1 bekas berpenutup.
• Bawang putih yang akan dikupas

Tekniknya:

Langkah pertama : 

Masukkan bawang putih yang belum dikupas ke dalam bekas dan tutup kemas.

Langkah kedua :

Kemudian goncang-goncangkan  selama beberapa saat hingga bahagian kulit bawang putih terkupas.

Dengan menggunakan trik sebegini, tentu saja dapat membuat urusan memasak di dapur menjadi lebih mudah dan cepat.

Selain cara di atas,  ada satu lagi kaedah iaitu merendam bawang putih di dalam air.  Biarkan selama 5 minit, dan selepas itu dengan mudah kulit bawang putih dapat ditanggalkan.

Selamat mencuba!

Tuntutan kerja kadang-kadang menyebabkan seorang ibu terpaksa sering pulang lewat dan atas sebab ini juga ada sebahagian antara kita jarang dapat memasak. Selain itu, ada juga sebahagian keluarga di mana anak-anaknya kurang gemar makan nasi dan lebih suka makanan barat, menyebabkan ibu tidak memasak nasi.

Bila ada dua situasi ini terjadi, tentunya stok beras yang sedia ada di dapur tidak luak-luak dalam tempoh masa yang terlalu lama. Hingga akhirnya  boleh menyebabkan kutu beras pula membiak dan seterusnya akan memakan isi beras. Jika tidak dihapuskan, akhirnya beras yang simpan akan menjadi hampas dan tidak boleh di makan lagi.

Oleh itu, segera selamatkan beras yang disimpan daripada ‘serangan’  kutu beras ini. Caranya mudah dan cukup efektif.

6 Petua Beras Bebas Bubuk

1.     Daun limau purut

Aroma herba yang kuat daripada daun limau purut bukan sahaja kutu beras tidak menyukainya malah sekali gus mampu menghilangkan  bau beras yang hapak. Untuk lebih efektif, letakkan daun limau purut ini di tiga lapisan beras, iaitu bahagian bawah bekas, tengah dan atas.

2.    Daun pandan

Kutu beras juga tidak suka dengan bau aroma daun pandan.  Jadi ambil sehelai daun pandan dan simpulkan ia sebelum dimasukkan ke dalam bekas penyimpanan beras. Bukan sahaja kutu beras dapat dihilangkan malah beras menjadi lebih wangi.

3.    Cili kering

Menggunakan cili kering juga amat efektif untuk menghindari adanya kutu beras. Caranya cukup mudah, cili kering dipotong dua dan letakkan di dalam bekas penyimpanan beras.

4.    Jemur

Teknik ini sering dilakukan oleh ibu-ibu kita dahulu.  Letakkan beras yang telah di’huni’ oleh kutu beras di dalam dulang atau bekas terbuka. Kemdian jemur di bawah sinaran matahari sehingga kutu beras tiada.

5.    Daun belimbing buluh

Sebaiknya simpan beras bersama dengan dua tiga helai daun belimbing buluh yang telah dikeringkan. Daun belimbing buluh dikatakan cukup berkesan menghapuskan kutu beras.

6.    Kulit kayu manis

Selain bermanfaat digunakan untuk menghalau semut, kulit kayu manis juga boleh digunakan untuk menghindar atau menghalau kutu beras.  Aroma khasnya itu membuatkan kutu beras berasa tidak selesa.