Sepanjang bulan Ramadan ni sememangnya agak mencabar lebih-lebih lagi buat para ibu atau bapa yang bekerja hingga lewat malam. Kalau macamtu, menu sambal ikan bilis sangatlah sesuai untuk dijadikan stok waktu sahur sepanjang bulan puasa. Makan dengan nasi panas memang sedap dan membangkitkan selera.
Jadi suri rumah sepenuh masa pun ada kalanya tak sempat nak bangun pagi masak untuk sahur. Jadi, apa kata kalau cuba resipi ini mana tahu boleh buat stok emergency jika terlambat bangun.
Sambal Ikan Bilis
Bahan-bahan:
- Cili kering
- Bawang merah
- Ikan bilis
- Garam
- Gula
- Tepung beras
Cara Penyediaan:
– Cili kering dipotong serong, buang biji, goreng dengan minyak, biar sejuk (blend kering+megi cukup rasa+garam+aji & sedikit gula) blend sampai jadi macam cili flakes.
– Bawang merah hiris nipis, gaul dengan tepung beras kering pastu goreng ikan bilis digoreng, biarkan semua bahan sejuk.
– Semua bahan dah sejuk baru campur dalam cili flakes dan gaul rata.
Sumber: Ai Haiza Abdul Jabar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pikat Selera Anak Dengan Donut Gebu. Wow Cukup Mudah, Ibu-Ibu Tak Perlu Uli
Sebut sahaja namanya, mula terbayang akan kelembutannya, gebunya adunan dan rasa tak puas makan sebiji. Itulah penangan Donut. Namun, apabila ibu-ibu cuba buat sendiri dengan resepi yang dikongsi adakalanya tidak menjadi. Lama menguli tepung tapi hasilnya donut tidak selembut yang diingini.
Jadi macam mana nak buat donat yang gemuk gebu, lembut tapi tanpa uli. Sangat mudah, boleh lihat resepi yang dikongsikan menerusi daridapuraida.blogspot. Jom cuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Buat Tomyam Pok Tek, Ada Satu Menu Ni Je Pun Dah Cukup Lengkap Buat Berbuka!
Buat Tomyam Pok Tek, Ada Satu Menu Ni Je Pun Dah Cukup Lengkap Buat Berbuka!
Sebagai isteri dan ibu, sudah semestinya kita mahu menghidangkan menu yang pelbagai dan enak untuk dinikmati bersama seisi keluarga sepanjang Ramadan ini.
Pun begitu, buat ibu yang berkerjaya bukanlah mudah untuk direalisasikan. Apatah lagi andai saban hari terpaksa berdepan dengan masalah kekangan masa untuk menyediakan juadah berbuka dek kerana lewat sampai di rumah.
Lantaran itu tidak hairanlah andai kata dapat sediakan walau satu menu sekali pun, itu sudah boleh membuatkan ibu-ibu ini rasa bahagia dan puas hati.
Apa yang penting untuk memasak di dalam waktu yang terhad,kita perlu bijak memilih resipi yang mudah disediakan dan enak rasanya sepertimana resipi yang dikongsikan oleh Wan Nur Dalila iaitu resipi Tomyam Pok Tek!
Tomyam Pok Tek
Bahan-bahan:
* Sedikit minyak masak untuk menumis
* 5 ulas bawang putih (dihiris nipis)
* 1 biji bawang holand dikisar,1/2 biji bawang holand dihiris nipis
* 1 inci lengkuas
* 2 batang serai
* 2-4 helai daun limau purut
* 1 biji tomato
* 1 biji limau nipis
* 5 biji cili padi
* Daun ketumbar
* 1/2 batang lobak merah
* 7 keping cendawan tiram
* 1/2 mangkuk kecil sos cili
* ½ mangkuk kecil kicap sotong
* 3 sudu besar pes tomyam
* 2/3 mangkuk kecil santan
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- Sebulan Berpuasa, 3 Menu Berasaskan Ikan Ni Perlu Buat. Enak & Mudah Je Nak Masak!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Bahan untuk lauk:
* 1 ketul dada ayam (kalau campur tengkuk dan kaki ayam lagi best)
* 4 ekor sotong
* Udang ikut suka
* Lala ikut suka
Cara- cara:
1. Rebus lauk-lauk secara berasingan dengan air yang paras lauk je. Untuk lauk seafood jangan rebus lama sangat tau, dah mendidih tutup api. Untuk ayam, rebus biar betul-betul daging ayam masak
2. Tumis bawang putih dan semua bawang holand hingga garing dan naik bau
3. Ramas daun limau purut dan masukkan
4. Ketuk serai dan lengkuas, masukkan
5. Hiris tomato dan masukkan
6. Ketuk cili padi dan masukkan
7. Masukkan pes tomyam
8. Bila bahan-bahan dah naik minyak, masukkan air rebusan lauk tadi
9. Masukkan hirisan lobak merah
10. Masukkan lauk-lauk satu persatu bermula dengan ayam dan di akhiri dengan udang
11. Bila dah mendidih, masukkan sos cili dan kicap sotong
13. Perah limau nipis
14. Masukkan cendawan tiram dan santan
15. Bila nampak cendawan hampir lembut, masukkan daun ketumbar dan Boleh dihidangkan
Tips: Air rebusan lauk tu jangan banyak sangat tau, nanti tak best
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kat Rumah Pun Boleh Minum Air Jamu Ala-Ala Spa, Elok Untuk Tenaga & Awet Muda!
Siapa yang pernah pergi ke spa, mesti perasan sebelum atau selepas sesi mereka akan hidangkan kita secawan minuman. Kan? Ada yang beri teh herba, malah ada juga yang hidangkan air jamu.
Air jamu ni banyak khasiatnya, lebih-lebih lagi untuk yang rasa stress dan perlukan tenaga. Bila minum, tenang je rasa tau tiba-tiba rasa macam ada kat spa! Alang-alang dah imagine tu, jom buat sendiri je air jamu ala spa ni di rumah seperti yang dikongsikan oleh Sarifa Redzuan II ni.. Semoga bermanfaat!
Jamu untuk tenaga & awet muda
Hari ini badan lemau cikgu terus buat jamu ni. Jamu ni sesuai untuk laki perempuan Serta remaja. Lepas minum rasa ringan badan. Sakit kepala berkurang.
Sesuai diminum 1 cawan setiap hari. Bagus ni untuk spa owner yang nak bagi pelanggan minum sebagai welcome drink awak. Bestt tau. Pasti pelanggan teruja nak datang selalu minum.
Aromanya memang superb! Lepas minum paling best burrrpp, burrppp angin keluar. Lega..
Bahan-bahannya:-
Halia
2 batang serai
1 sudu kecil halba campur
1 sudu Kecil bunga cengkih
1 sudu kecil biji pelaga
2 batang kulit kayu manis
1 sudu kecil bunga lawang
1-2 sudu madu
Beberapa helai daun pudina
Cara membuat
1. Rebus semua bahan dengan 6 cawan air. Hala dan seral diketuk.
2. Masukkan beberapa helai daun pudina. Rebus dalam 10 minit.
3. Tapis airnya dan masukkan 1 sudu besar madu.
4. Dah siap jamu awet muda yang mampu tambah tenaga. Cuba tau. Sedapp sangat.
Untuk sinus, mandian, stim muka pun boleh
– Selain dibuat jamu, air rebusan ini juga untuk redakan masalah sinus.
– Untuk sinus air ini perlu di steam muka tu sambil menyedut aroma ni. Untuk sinus tidak perlu tambah madu. Madu hanya ditambah untuk minum.
– Lagi satu boleh buat rendaman kaki singkirkan toksin untuk rendaman kaki perlu tambah garam.
– Untuk mandian pun boleh. Rebus bahan masuk dalam baldi. Tambah air bagi suam suam. Pastu tambah la 2-3 cawan garam. Kemudian boleh mandi buat bilasan terakhir.
– Nak lagi best, rebus dan steam badan awak tu boleh juga buat bertangas.
Selamat mencuba!
Sumber : Sarifa Redzuan II
Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, dengan menggunakan kod KELGST5 di sini
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
