Nak masak kuih, salah satu bahan asasnya mengunakan tepung beras. Tapi jangan tak tahu sebenarnya tepung ini ada banyak jenis.

Untuk memastikan kuih menjadi, ikuti lanjut info ini. Barulah jadi buat kuih untuk keluarga!

Ada pelbagai jenis tepung beras. Pasti ada yang tak terfikir apa bezanya. Bagi kita asal tepung beras semuanya sama. Ada 3 jenis tepung beras yg berlambangkan gajah.. tepung beras biasanya asal di perbuatkan dari negara thailand…

Pasti ada yg tak perasaan kan. Hari ni kami akan terangkan apa fungsi tepung beras mengikut lambang gajah yg ada

TEPUNG BERAS CAP 1 GAJAH

*Sangat sesuai untuk mengoreng..seperti buat adunan utk goreng pisang..keledek…keladi..cempedak…adunan gorengan ikan…seperti goreng mamak..goreng berempah…

*tepung ini sangat ranggup

*sesuai untuk buat rempeyek..dan tumpi kacang hijau@dhall

TEPUNG BERAS CAP 3 GAJAH

*sangat sesuai untuk kuih2 tradisional seperti contoh kuih kuci…kuih apam beras eno…dan pelbagai lagi jenis kuih

*ia menghasilkan kuih yg lembut dan berkilat

TEPUNG BERAS CAP 5 GAJAH

*sesuai untuk membuat mee laksa dan pelbagai jenis mee

*sebab ia lebih kental

TEPUNG BERAS CAP TERATAI

*Sangat sesuai membuat rempeyek dan apam.

*kalau buat apam rasa tepung nya kurang

*jika buat rempeyek dan tumpi sangat2 ranggup

Sumber: Ruhana Zalina

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Cheese cake antara kek yang menjadi kegemaran ramai. Kalau ingat lagi, antara yang paling popular dulu-dulu mestilah cheese cake Secret Recipe, kan? Kini, dah macam-macam resipi yang dikongsikan dan diolah mengikut citarasa seisi keluarga.

Bagi anda yang baru nak mencuba tu, mungkin resipi dari Aznie Khasri boleh membantu. Mudah, sedap dan cepat pula tu. Jom cuba!

Mesti ramai yang suka makan cheese cake kan. Untuk yang ni resepi mudah je.. sesiapa pun bole buat.. istimewanya kek ni sebab aznie bubuh mayonis.. jadi rasanya memang super berkrim.. makan pulak dengan krimer gula melaka.. gerenti meletop.. kihkihkih..

PERINGATAN””””””tidak sesuai bagi yang lagi diet.. 😋😋😋

Mini Oreo Cheese Cake  (With Krimer Gula Melaka)

Bahan 

250g cream cheese

2 pek oreo

50g gula halus

1 biji telur (A)

1/2 sudu teh esen vanila

60g mayonis

Krimer Gula Melaka (optinal)

Cara

~Panaskan oven 150’c-160’c.

~pukul cream cheese hingga sebati dan lembut..

~masukkan gula.. mixer lagi hingga rata..

~masukkan telur dan esen vanila.. pukul lagi hingga rata..

~last sekali masukkan mayonis.. pukul hingga sebati..

~susun papercup kedalam loyang muffin..

~kemudian masukkan oreo kedalam papercup..

~masukkan adunan cheese tadi kedalam papercup berisi oreo.. isi hingga hampir penuh ye..

~kemudian bakar selama 20-25 minit..

~siap..

~sejukkan dahulu sebelum dihidangkan..

~sedap dimakan bersama Krimer Gula Melaka. NIKMAT TERASA

Sekarang banyak barangan elektrik moden yang membantu memudahan dan mempercepatkan ursan ibu-ibu di dapur. Salah satunya adalah Air Fryer.

Bukan itu je, ia juga menjimatkan masa selain dapat mengurangkan penggunaan minyak.
Tetapi selepas digunakan pasti kena cuci bersih-bersih kan.

Inilah masalah yang ibu-ibu hadapi apabila menggunakan Air Fryer di rumah. Terutama sekali selepas memanggang ikan atau ayam.

Bahan masakan yang melekat menyukarkan ibu-ibu nak mencuci.
Jom baca perkongsian dari puan Huda Zainal cara mencuci air fryyer dengan mudah.

Benda paling azab nak cuci dekat dapur, bonda rasa cuci air fryer.
Especially lepas panggang ayam. Aduh dia punya melekat tu memang susah nak tanggal.
Lepas tengok youtuber Melissa Maker deep clean oven dia. Terus tercetus idea nak cuba dekat air fryer ni.

Subhanallah, cuma dengan guna cuka. Seriously senang yang amat. Tak adalah istilah tangan sado nak menyental.


Bonda guna cuka dan span cuci pinggan je dekat kerak-kerak wiring rack tu. Cepat je tertanggalnya.