Cheese cake antara kek yang menjadi kegemaran ramai. Kalau ingat lagi, antara yang paling popular dulu-dulu mestilah cheese cake Secret Recipe, kan? Kini, dah macam-macam resipi yang dikongsikan dan diolah mengikut citarasa seisi keluarga.
Bagi anda yang baru nak mencuba tu, mungkin resipi dari Aznie Khasri boleh membantu. Mudah, sedap dan cepat pula tu. Jom cuba!
Mesti ramai yang suka makan cheese cake kan. Untuk yang ni resepi mudah je.. sesiapa pun bole buat.. istimewanya kek ni sebab aznie bubuh mayonis.. jadi rasanya memang super berkrim.. makan pulak dengan krimer gula melaka.. gerenti meletop.. kihkihkih..
PERINGATAN””””””tidak sesuai bagi yang lagi diet.. 😋😋😋
Mini Oreo Cheese Cake (With Krimer Gula Melaka)
Bahan
250g cream cheese
2 pek oreo
Ads
50g gula halus
1 biji telur (A)
1/2 sudu teh esen vanila
60g mayonis
Krimer Gula Melaka (optinal)
Ads
Cara
~Panaskan oven 150’c-160’c.
~pukul cream cheese hingga sebati dan lembut..
~masukkan gula.. mixer lagi hingga rata..
~masukkan telur dan esen vanila.. pukul lagi hingga rata..
~last sekali masukkan mayonis.. pukul hingga sebati..
Ads
~susun papercup kedalam loyang muffin..
~kemudian masukkan oreo kedalam papercup..
~masukkan adunan cheese tadi kedalam papercup berisi oreo.. isi hingga hampir penuh ye..
~kemudian bakar selama 20-25 minit..
~siap..
~sejukkan dahulu sebelum dihidangkan..
~sedap dimakan bersama Krimer Gula Melaka. NIKMAT TERASA
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sekarang ni dah mula musim hujan setelah sekian lama musim panas. Hujan sejuk-sejuk ni tekak teringin pulak nak makan sup panas. Rasa asap-asap rempah tu cukup memuaskan.
Salah satu menu berkuah Indonesia ialah bakso. Apa tu bakso? Bakso ni adalah bebola daging dalam sup. Bebola daging tu tak semestinya daging lembu. Boleh je ganti dengan daging ayam ke isi ikan ke asalkan kena dengan tekak sendiri lah kan.
Penat mencari bakso yang rasa original Indonesia? Dah jenguk semua kedai tapi kebanyakkannya kedai Melayu, jadi was-was dengan rasa authentic bakso Indonesia.
Tak perlu pon sampai pergi ke negara orang untuk cari bakso rasa original tu. Boleh je buat sendiri dekat rumah kalau nak teringin sangat nak rasa. Jom kita cuba resepi asli Indonesia yang dikongsikan oleh Adawiyah Mohd Sharun di Cookpad.
BAHAN-BAHAN:
-1 paket bebola daging
-Tulang lembu
-Tetel (daging cincang)
-7 biji bawang rose
-5 ulas bawang putih
-1 inci halia
-5 biji buah keras
-1 sudu besar lada putih biji
-Sambal
-Cili padi
-Bawang putih
CARA MEMASAK:
1. Mula-mula rebus tulang lembu dahulu sampai empuk. Sementara tu, boleh sediakan bahan-bahan lain.
2. Tumis mayang bawang rose, bawang putih & halia sampai keperangan & sedikit garing
3. Sementara itu, boleh tumbuk buah keras & lada putih sampai lumat
4. Bila bahan tumis tadi dah garing, masukkan ke dalam lesung & tumbuk lumat
5. Boleh masukkan semua bahan tumbuk tadi ke dalam periuk rebusan tulang tadi. Letak tetel & bebola daging. Naikkan rasa dengan garam & haji. Untuk menambah lagi ‘rasa’ authentic Indonesia, boleh tambah kaldu sapi (air rebusan tulang lembu).
6. Untuk sambal, rebus cili padi & bawang putih hingga air kering
7. Bila air dah agak kering, tuang cili & bawang putih dalam pengisar. Tambah sedikit kuah bakso tadi & sedikit garam. Kisar sampai hancur.
8. Hidangkan dengan hirisan kubis, daun sup, bawang goreng, sambal & kicap manis ABC. Siap!
Nota: Boleh dimakan dengan apa sahaja seperti nasi, bihun, nasi impit dan lain-lain. Ikut citarasa masing-masing.
Pajeri menu yang ringkas tapi cukup padu sehingga membuatkan kita makan nasi bertambah-tambah. Masakan pajeri biasanya daripada terung dan nanas. Dinamakan pajeri kerana masakannya berkuah pekat dan bukan berkuah cair.
Bahan utama dan wajib dalam masakan pajeri sudah pasti kerisik dan rempah kari daging. Enak dinikmati bersama gelama masam goreng. Untuk anak-anak, boleh dinikmati bersama telur dadar atau ayam goreng. Kuahnya yang pekat likat, memang enak menjilat jari. Jom kita cuba buat pajeri terung.
RESIPI PAJERI TERUNG
BAHAN-BAHAN:
5 biji terung
2 cawan air
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
5 tangkai cili kering
1 sudu makan udang kering
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga
1 pek kecil rempah kari ikan @ ayam
1 tangkai daun kari
3 sudu makan kerisik
¼ gula melaka
¼ kotak santan
CARA MEMASAK:
1. Kisar bawang, udang kering dan cili kering.
2. Panaskan minyak masak dalam periuk, tumis bahan kisar, rempah kari, daun kari, bunga lawang, cengkih, kayu manis dan buah pelaga sampai garing dan wangi.
3. Bila bahan tumisan sudah pecah minyak dan garing, masukkan terung dan air. Biarkan mereneh guna api kecil sampai terung empuk.
4. Masukkan gula melaka dan kerisik.
5.Bila semua bahan sudah sekata, masukkan santan kotak. Perasakan dengan garam dengan secukupnya supaya seimbang rasa masin, lemak dan manisnya.
6. Pajeri terung sedia untuk dinikmati. Enak dinikmati bersama telur dadar atau gelama masam.
Dua orang insan berbeza karekter dan minat, hidup bersama di bawah satu bumbung di bawah ikatan bernama pernikahan. Pastinya bukan mudah tetapi itu tak mustahil, andai kedua-duanya saling memahami antara satu sama lain.
Namun adakalanya karekter atau tabiat ketika di zaman bujang terbawa-bawa sehingga ke alam perkahwinan. Itulah yang menyebabkan berlakunya ketidakpuasan hati yang akhirnya membawa konflik dalam rumah tangga.
Justeru, sebelum berkahwin, baik lelaki mahupun wanita kena ubah sikap. Tidak lagi boleh menganggap diri bujang.
Ini yang dikongsikan oleh saudara Firdaus Shakirin berkenaan tabiat-tabiat yang perlu diubah oleh orang lelaki sebelum berkahwin.
Lelaki, kalau ada niat nak kawin, maka ubah dulu tabiat-tabiat ini…
1. Solat.
Kalau sekarang ni tak solat atau solat ikut kerajinan, maka mulai hari ini, jangan pernah tggal solat dan sentiasalah solat diawal waktu…tapi kalau kita masih sama, masih bawak perangai solat ikut rajin atau tak solat langsung di dalam rumah tangga yang akan didirikan, maka rumahtangga tu takkan dapat bertahan lama…sebab imamnya boleh meninggalkan Allah, apatah lagi manusia.
2. Kerja.
Bila nak kahwin, pastikan anda dah ada keje yang stabil, yang mana anda selesa disitu dan bakal berkhidmat disitu utk satu tempoh yang tertentu…nak bela anak orang, nak jaga anak org, keje tak boleh ikut suka, tak boleh keje sekejap, berenti, pastu menganggur sehingga dapat keje yang sesuai, yang ikut cita rasa anda sendiri…tak boleh macam tu sebab kita ada anak bini untuk ditanggung dan disara dengan hasil gaji yang kita dapat setiap bulan…jadi, pastikan anda mempunyai keje yang stabil dan pendapatan bulanan yang tetap dahulu.
3. Perangai bujang.
Perangai bujang ni banyak klu nak disenaraikan…merempit, melepak, keluar rumah ikut suka, balik umah ikut suka dan sebagainya…maka kita perlu ubah semua ni, perlu ubah gaya hidup kita tu dengan bawak motor berhati2, kurangkan keluar melepak, keluar umah pd masa2 yang sesuai dan balik umah sebelum tengah malam…didik diri untuk selesa dengan amalan macam tu supaya bila kita dah berkahwin, kita tak cenderung untuk buat perangai2 masa kita bujang dulu…
4. Belajar mengemas.
Jangan terus letak dalam minda yang keje rumah adalah keje isteri shaja…kita sebagai lelaki juga perlu tahu untuk buat keje2 umah…perlu tahu cara menyapu smpah, mop lantai, kemas rumah, sidai baju, lipat baju dan sebagainya supaya bila kita dah berkahwin, kita masih boleh teruskan apa yang kita dh biasa buat, dah selalu buat tu…percayalah, ianya akan mengurangkan bebanan isteri sebanyak 50% dan lelaki nampak macho jika tahu untuk buat keje2 rumah.
5. Berhenti jadi buaya darat, jaga pergaulan.
Sekarang, sebelum kawin, mungkin kita mempunyai ramai kawan perempuan…semua kita keep in touch, berhubung berjumpa dan keluar dgn mereka atas nama “kawan”…tapi bila dah berkahwin, kita dah tak boleh keluar dengan perempuan walaupun dia itu seorang KAWAN SAHAJA sebab kita dah beristeri, dan tiada keperluan untuk kita ada kawan perempuan yang kita masih rapat lagi…kawan perempuan selepas berkahwin hanyalah si isteri seorang sahaja…anda dah perlu menjarakkan diri atau kurangkan berhubung saat anda bakal menjadi suami kepada seseorang.
Perkahwinan merupakan ikatan yang suci, yang menghalalkan hubungan antara seorang lelaki dan seorang perempuan…Perkahwinan bukan sekadar untuk memuaskan nafsu semata2. Tapi ianya merupakan 1 tanggungjawab dan 1 amanah untuk kita pikul, galas dan laksanakan sebagai seorang lelaki, suami, imam, pemimpin dan pembimbing.
Kepada seorang perempuan yang diciptakan dari rusuk kiri kita yang bengkok, untuk diluruskan dalam kita menuju ke jalan yang diredhai Allah s.w.t…
Maka, ubah tabiat2 yang dinyatakan jika kita ada niat untuk mendirikan rumah tangga… ?
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
