Bila sebut pasal kerabu, bagi la jenis apa pun sememangnya boleh menaikkan nafsu makan tau! Dari tak lapar, terus rasa lapar bertambah-tambah nasi dibuatnya!
Sama la juga dengan kerabu kaki ayam, dari yang tak suka makan kaki ayam, sekali pekena kerabu ni terus tak boleh lupa! Yang mana selalu rasa air tangan orang je buat, apa kata buat sendiri je guna resipi dari Eida Ilham ni. Mudah je rupanya, bahan pun senang nak dapat. Jom cuba!
Kerabu Kaki Ayam Pedas Sepedas Mulut Makcii Bawang
Menu hari ni memang lain macam. Pedas pedas belaka, geram punya pasal dengan perangai mak leha!
Bahan-bahannya :-
Kaki ayam (beli yg dah siap proses kat pasaraya)
1/2 Bwg besar *hiris
4-5 tangkai Cili Api *lenyek
1 biji Tomato *potong dadu
1 batang Serai *cincang halus
Daun ketumbar *cincang
Akar daun ketumbar *ketuk
Air perahan limau kasturi / limau nipis
2 sudu Sos ikan
Cara-caranya :-
Rebus kaki ayam sampai empuk. Angkat dan toskan. Masukkan semua bahan di atas, gaul rata dan perasakan dengan garam dan maggie cukup rasa.
Begini rupanya setelah digaul.
Tak Tahu Nak Masak Apa? – Cubalah Resepi Char Kuey Teow Padu Ini!
Anda mengidam Char Kuey Teow? Jangan risau! Seorang pengguna Facebook telah kongsikan resipi Char Kuey Teow yang mendapat pujian dari keluarganya.
Bahan-bahan
Kuey teow (cuci dan toskan)
Cili kering & bawang besar (dikisar bersama)
Sos cili (1 sudu besar)
Kicap manis (5 sudu besar)
Kicap pekat (1 sudu besar)
Sos tiram (1 sudu besar)
Bawang putih
Taugeh & kucai
Telur
Udang (direbus dan diasingkan airnya)
Kerang (direbus)
Minyak masak
Garam (secukupnya)
Cara Memasak Char Kuey Teow Padu!
Langkah 1: Panaskan kuali dan masukkan minyak.
Langkah 2: Tumis bawang putih dan masukkan udang
Langkah 3: Masukkan cili kering yang dikisar sebanyak 3 sudu besar, sos cili,sos tiram,kicap pekat, 5 sudu kicap manis dan sedikit garam. Gaul.
Langkah 3: Masukkan air rebusan udang dan telur. Kacau hingga sebati.
Langkah 4: Masukkan kerang, kuey teow, taugeh dan kucai.
Siap!
Petua untuk memasak Char Kuey Teow adalah untuk menggunakan api yang besar. Barulah “char”!
Mudah bukan resepi ini? Semoga para pembaca dapat mencuba resepi ini dan menikmati hidangan bersama keluarga! Selamat mencuba!
Terima Kasih.
Sumber: Suisan Aliezsha (Resepi Mudah di Facebook)
Lembut Di Dalam & Rangup Kulitnya, Jadikan Rasa Tart Telur Ni Sedap & Enak!
Bila singgah di kedai bakeri selain beli roti dan kek, tart telur juga menjadi antara pilihan wajib beli. Maklumlah anak-anak dan kita orang dewasa memang gemar rasanya. Lemak manis, terasa cruncy di luar dan lembut di dalam.
Boleh dikatakan kalau beli sebiji memang tidak puas makan. Namun untuk membeli dalam jumlah yang banyak, boleh tahan juga harganya.
Jadi apa kata alang-alang ahli keluarga memang gemar makan tart telur ini, apa kata anda buat sendiri lagi berbaloi.
Di sini Nor Al Fatihah ada berkongsi resipi tart telur yang mudah disediakan dan sedap rasanya.
Tart telur gebus..sedap..just nice je rasa dia..crunchy di luar..lembut di dalam
TART TELUR
Shell Tart/Crust
150 gm butter
1/2 cawan gula aising
1 biji kuning telur A
1 sudu teh esen vanila -optional
2 cawan tepung gandum*
2 sudu besar tepung jagung*
(bahan2 bertanda * di ayak)
Filling Telur
6 biji telur A
1 cawan gula kastor
1 sudu teh esen vanila
1 tin susu cair
1 cawan air panas
Pewarna kuning -optional
Cara-cara Membuatnya
1. Shell Tart/Crust
- Kacau butter & gula dengan senduk kayu/spatula hingga sebati
- Campur telur & esen vanila. Kacau lagi hingga sedikit kembang
- Masukkan tepung gandum & tepung jagung. Gaul dengan tangan hingga menjadi doh.
- Masukkan doh ke dlm plastik wrap. Rehatkan di dlm peti ais selama 20 minit
2. Filling Telur
- Sementara doh di rehatkan, kita buat intinya dulu. Satukan telur, gula, esen vanila, gula, susu cair & pewarna kuning. Kacau dengan whisk hingga sebati
- Tuang air panas sambil di kacau untuk elakkan inti menjadi scramble egg. Tapiskan
- Keluarkan doh, canai agak nipis. Masukkan ke dlm acuan aluminium mini. Tekan & kemaskan. Tuang filling hingga agak penuh
- Bakar di dalam oven yang telah di panaskan pada suhu 150°c selama 35-45 minit atau hingga masak. Api bawah saja. Bergantung pada suhu oven masing-masing jugak
- Sejukkan dulu, baru keluarkan dari acuan
Sumber : Nor Al Fatihah
Baca juga : Sayang Nak Buang Botol, Terus Buat Projek Tanam Sayur Dalam Botol. Hasilnya Tanaman Subur & Mudah Nak Jaga!
ARTIKEL MENARIK : “Jual Murah Niatkan Atas Nama Arwah Anak Yang Kemalangan Di Kawasan Ini…” -Lelaki Ni Jual Roti Canai 50 Sen!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Cara Yang Mudah Nak Buat Salted Egg Crab Spaghetii, Satu Rumah Makan Puas Rasa Sedap!
Menarik resipi ini, walaupun ringkas tetapi rasanya sedap. Bagi yang ingin mencuba hidangan ini boleh ikut resipi ini.
Menggunakan ketam dan spagehetti sebagai bahan asas, menu ini menjadi hidangan yang enak. Jom cuba masak!
spaghetti hok direbus (dalam 70gm sebelum direbus)
– lade jarung sutir
– bawang putih seulas
– daun kari setangkai
– telor masin sebiji
– gula dan serbuk stok ayang skit
– susu cair / susu segor 300ml
– ketam
Cairkan 1sb marjerin dok pun butter.
Masukkan cili padi, daun kari, bawng putih.
Buh tepung gandum ½sk
Masukan susu cair.
Masukkan serbuk pati ayam.
Masukan gula.
Lepah tu masukkan telor masin telah direbus. Hancur semua.
Masukan ketam
Kacau hingga sebati.
Masukan spaghetti.
Siap
