Umai, menu yang berasal dari Sarawak yang disediakan dari bahan utama iaitu isi ikan mentah. Ikan mentah dibersihkan dan diambil isinya dipotong kecil-kecil seterusnya diperap bersama limau, bawang merah dan cili.
Nak cuba rasa bagaimana resipi ini dibuat? Jom cuba resipi Umai yang dikongsikan oleh saudara PapaDanish Bob.
Bila dapat tenggiri fresh.. pakcik buat Umai. Sedap di makan begitu saja. isi ikan fresh .. gaul dgn bawang, cili padi, garam, ajinomoto, perahan limau nipis/kasturi.. halia sikit .. kalau tak cukup masam.. boleh tambah cuka makan.
Gaul dan perap dalam peti.. dalam 30 minit isi ikan dah jadi putih.. boleh makan terus.
Adjust rasa masam , masin dan pedas ikut cita rasa. Kalau nak best.. perap guna perahan air asam kelubi ( asam paya ).
11 tahun menanti untuk mendukung dan memeluk zuriat sendiri bukanlah mudah. Pelbagai rintangan dan dugaan dihadapi. Itu belum termasuk kata-kata dan cercaan orang kononnya duit banyak tapi tidak berusaha.
Di sebaliknya, orang tidak tahu pelbagai kaedah dan rawatan yang Dato’ Sri Siti lakukan, namun tidak berjaya. Sebut sahaja baik tradisional seperti mengurut mahupun kaedah rawatam, segalanya dicuba namun kalau Dia kata belum masanya , usaha bagaimana sekalipun tidak berjaya.
Menerusi sedutan program terbaru #AbitWithEbit episod ke-3 dibawakan khas oleh #alfatehjunior menerusi saluran @114TvAlhijrah, Dato Sri Siti berkongsi cerita tentang dugaan yang dilalui dan penantian selama 10 tahun demi menimang cahaya mata.
Malah, inilah pertama kali biduanita yang juga penyanyi nombor satu negara membuka mulut bercerita dengan masyarakat perjalanan rawatan yang dilakukan selama ini sebelum dikurniakan cahaya mata perempuan bernama Siti Aafiyah.
Di dalam rancangan tersebut Dato Sri Siti mengakui 10 tahun bergelar isteri, dia tidak putus-putus berdoa agar dikurniakan zuriat.
“10 tahun itu adalah satu tempoh yang lama tapi saya dah kuat kerana saya dah positif dan fikirkan yang baik saja kepada Allah sebab saya dah cuba macam-macam rawatan.
“Pergi berurut, buat rawatan tradisional dan juga rawatan moden. Saya dah buat IVF lima kali tapi tak cerita pada orang kerana tak nak nanti orang kata itu pun nak cerita orang.
“Ada sesetengah cakap dan tulis, ada duit banyak pun tapi tak nak berusaha, padahal saya dah usaha cuma saya tak beritahu sahaja,” ujar Dato Sri Siti dengan nada penuh emosi.
Sabar dan cekalnya Dato’ Sri Siti dalam usaha mendapatkan zuriat sendiri.
Semoga kecekalan ibu Aafiyah ini menjadi inspirasi kepada bakal ibu di luar sana yang sedang dalam proses mendapatkan anak.
Malah, Penceramah dan juga pengacara bagi program tersebut, Ebit Lew pernah berkongsi cerita ketika menemu bual Dato’ Sri Siti sewaktu rakaman ini dilakukan Bulan Julai yang lalu.
Mengajar anak untuk lebih berdisiplin memang kita sebagai ibu bapa kena ekstra sabar dan ekstra usaha.
Tapi tidak semua mampu berbuat demikian sepanjang masa. Sampai masa dan ketikanya pasti kita akan tinggikan suara sampai tahap menjerit dek kerana anak-anak tidak mendengar kata.
Andai perkara ini sentiasa kita lakukan, tentu sakit tekak juga dibuatnya. Jadi ketahui cara yang lebih mudah untuk disiplinkan anak-anak sebagaimana yang dikongsikan oleh Ummu Ilham ini. Jom semak.
#tip1 Disiplin datang dengan latihan rutin
Agak sukar mendisiplin anak-anak tanpa rutin. Cuma suka saya tekankan, rutinkan anak dengan solat dulu terutamanya Solat Subuh. Solat Subuh penting supaya mereka memulakan hari awal. Kemudian baru masuk disiplin-disiplin asas hidup seperti, kemas katil, basuh baju, mandi, gosok gigi, kemas rumah dan sebagainya.
Bila kita kata rutin, maksudnya jangan bagi peluang anak skip. Kena latih juga. Disiplin maksudnya bukan pakai baju sama pergi sekolah, pakai kasut sama pergi sekolah, angguk-angguk saja arahan orang. Disiplin adalah attitude, bukan kosmetik.
#tip 2Disiplin datang dengan visual model
Kalau ibubapa jenis disiplin, bangun pagi, solat, jaga masa, tepati masa, anak akan ikut juga. Cabaran besar kita adalah menepati masa. Ibu-ibu yang ada anak kecil akan menghadapi masalah ini untuk mengurus anak dan sampai dengan tepat. Jadi, kita rutinkan juga diri sendiri mengurus masa, kita akan lebih berdisiplin dan anak akan ikut juga.
#tip3Anak lambat respon, apa nak buat, jerit baru jalan.
Ini bukan berlaku kepada ibubapa lain saja, ia juga berlaku kepada saya. Penting untuk ada social story pada setiap malam. Contoh:
“Kakak esok, kena bangun awal, solat Subuh baru mandi semua pergi sekolah. Tak boleh mengamuk, tak boleh marah, ummi kejut terus kena bangun”.
Ini kena buat setiap hari. Tanpa gagal. Satu lagi, ikut pengalaman saya, anak susah bangun pergi sekolah bila dia rasa sekolah tidak seronok dan tiada kawan baik. Penting ibu tahu siapa kawan baik anak dan bantu anak establish hubungan.
Ada anak didik saya begini. Sudah lama saya detect. Namun, saya masih ambil masa mencari rakan yang sesuai untuk menjadi kawan baiknya. Memang anak didik saya bermasalah bangun pagi. Tidak seperti anak-anak saya. Anak-anak saya sangat excited bangun pagi, gembira. Macam semua tentang Loppy Academy semua yang menggembirakan.
#tip4 Set minda kita yang anak akan ambil masa proses arahan.
Sekiranya anak kita jenis cepat tangkap setiap arahan, memang setiap tugasan itu lebih cepat. Namun jika anak kita jenis ada masalah fokus, cepat terganggu kena beri arahan satu-satu. Anak saya ada yang begini. Kasihan anak kita. Jangan herdik pula bila lambat. Bila sudah set minda, kita akan lebih tenang.
Kita akan sangka baik dengan anak. “Oh, anak saya sukar fokus jadi lambat. Oh, anak saya cepat terganggu, jadi sukar dengar arahan” Ayat-ayat begini membantu kita bersangka baik dengan anak dan membantu mereka membina disiplin, bukan marah dan jerit. Ia akan kekal pada ketika itu saja, ia tidak menjadi habit atau tabiat.
#tip5Rasa nak jerit juga, stress anak-anak susah nak berdisipin!
Boleh jerit. Jeritlah. Tapi bukan depan anak. Masuk bilik air kunci. Masa rasa stress jangan beri arahan pada anak. Pergi jerit dulu dalam bilik air. Sampai puas, sampai penat, sampai nak keluar anak tekak, baru handle anak, beri arahan. Anak tidak dapat info yang perlu jika kita marah-marah dan jerit-jerit. Kadang-kadang mereka pun tidak faham kenapa mereka kena marah atau jerit?
Jadi, stabilkan emosi dulu baru beritahu apa sebenarnya anak kena lakukan.
#tip6 Banyakkan memuji perbuatan atau usaha. Saya tahu ibubapa sibuk. Kadang-kadang nak peluk anak pun tak sempat. Apa lagi nak puji. Jadi setkan beberapa waktu rutin peluk dan puji perbuatan anak yang melatih disiplin jika tidak sempat memuji terus selepas perbuatan itu dilakukan.
Macam saya, 1) Selepas solat 2) Dalam kereta 3) Masa mahu tidur
Kesannya lain. Ini penting terutama ibubapa SERIUS. Yang tidak tahu memanjakan anak. Kasihan anak. Saya ada jumpa kanak-kanak begini. Patutlah beliau sangat suka dengan guru yang selalu ketawa dan memuji.
Saya sudah lalui semua. Alhamdulillah, banyak perubahan. Terutama solat. Disiplinkan anak solat bukan senang. Tapi berbaloi bila anak kita kadang-kadang solat tanpa perlu diingatkan.
Selepas melahirkan anak, masalah haid yang datang lambat bagi ibu-ibu adalah perkara biasa. Namun haid yang terlalu lambat sebenarnya membimbangkan.
Jangan berdiam diri. Jika ini yang terjadi ada baiknya ibu segera mendapatkan pencerahan daripada doktor. Setiap orang berbeza-beza keadaannya. Masalah hormon adalah penyebabnya.
Begitu kata Dr Zubaidi Hj Ahmad, Ahli Jawatankuasa Pusat, Pertubuhan Doktor Islam Malaysia (PERDIM) menjelaskan secara terperinci buat semua ibu-ibu.
Selepas melahirkan anak, selalunya wanita akan mengalami gangguan kitaran haid. Selalunya seorang wanita akan mengalami haid semula antara enam hingga dua belas bulan.
Namun jika hal ini berlanjutan lebih dari setahun, terdapat gangguan hormon (ketidakseimbangan hormone) yang serius berlaku dalam tubuh wanita tersebut.
Selain itu selalunya selepas melahirkan anak, seorang wanita dinasihatkan mendapatkan suntikan pencegah kehamilan. Suntikan ini dikenali sebagai Provera (Medroxyprogesterone Acetate) adalah hormon progesterone sintetik yang menggangu kitaran haid.
Masalah berat badan berlebihan dan obesiti juga mengganggu kitaran haid. Obesiti juga mungkin disebabkan oleh masalah kekurangan hormone thyroid (hypothyroidism) di mana mungkin sesetengah orang mengalami masalah kesukaran untuk menurunkan berat badan.
Masalah tekanan emosi sepanjang tempuh pantang seperti tidak cukup tidur kerana memberikan perhatian pada anak dan terpaksa bangun setiap 2 jam bagi menyusukan anak juga mempengaruhi hormone seterusnya mengganggu kitaran haid.
Saya mencadangkan agar puan-puan melakukan pemeriksaan doctor, bimbang ia disebabkan oleh masalah yang lebih besar seperti ketumbuhan atau masalah pramatang menopause yang sering berlaku pada wanita muda di zaman ini.
Selalunya doctor akan membuat pemeriksaan hormon dengan mengambil sampel darah bagi melihat tahap hormone-hormon seperti testosterone, estrogen, thyroid dan beberapa jenis hormone lagi.
Selain itu doctor akan melakukan pemeriksaan ultrasound bagi melihat bayangan organ dalaman seperti ovari, rahim atau mungkin ketumbuhan lain yang ada dalam rongga pelvis.
Pemeriksaan MRI hanya akan dilakukan jika doctor melihat ada sesuatu yang tidak normal dalam pemeriksaan darah atau ultrasound. Jadi proses diagnose yang dilakukan agak rumit dan mengambil masa. Harus bersabar dan menurut saja arahan doctor untuk setiap pemeriksaan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
Gaul dan perap dalam peti.. dalam 30 minit isi ikan dah jadi putih.. boleh makan terus.
